「南機場美食」只知道吃夜市嗎？其實白天的南機場，從早餐、午餐到下午茶點心，都有超強的必吃名店可以朝聖！食尚小編推薦這家排隊傳奇小吃「南機場彰化肉圓」，堪稱是台灣之光，紅到連美國CNN、日本NHK都報導過！不管平日、假日都是大排長龍，因為每天只賣２小時、限量只有200顆，晚來絕對吃不到！趕緊跟著《食尚玩家》部落客來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
「台灣之光肉圓」紅到國外
說到南機場美食，就不得不提到台北《米其林指南》必比登推薦的阿男麻油雞、臭老闆現蒸臭豆腐、松青潤餅等名店，但其實除了這幾間，還有一間紅到被美國CNN、日本NHK報導的肉圓攤，這篇就來跟大家分享正港台灣之光「南機場肉圓」！攤位就在南機場夜市的轉角處，看似不起眼，但排隊人潮讓人很難忽略它的存在，營業時間為13：30～15：30 ，是很多老饕的台式下午茶，這天才剛開攤不久，就已經排成這樣，不少老饕都是５顆、10顆在買！
▲攤位就在南機場夜市的轉角處，看似不起眼，但排隊人潮讓人很難忽略它的存在。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
限量200顆晚來吃不到
菜單只賣肉圓、香菇魚丸湯以及貢丸湯，都是55元。肉圓都是純手工自製自銷，所以每天數量有限，大約只有200顆，只能說想吃早點來就對了！攤位是由１對老夫妻在經營，老公負責炸肉圓，老婆負責裝湯、打包跟送餐，手腳俐落地應付著每位上門的客人。不過攤位現在已經沒有開放內用，但有提供紙碗，如果你想現場站著吃，可以直接請老闆娘幫你裝在碗裡，只是吃完要找垃圾桶丟就是了，攤位上沒有擺垃圾袋。
▲肉圓都是純手工自製自銷，每日限量200顆，晚來就吃不到了！（圖片來源：PEKO の Simple Life）
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皮Ｑ肉嫩還藏筍絲超加分
「南機場彰化肉圓」其實並不算便宜，１顆要55元，PEKO目測個頭比「安東街肉圓」大一些，雖然是油炸的但不油膩，肉圓皮很透，軟Q軟Q的，彈性十足，搭配老闆的特調甜米醬、醬油膏和辣醬，單吃肉圓皮就超美味的！肉餡是以瘦肉為主，帶點胡椒香氣，略有嚼勁，不會一咬就散掉，飽嘴感100%！除了肉餡，PEKO最喜歡的就是裡面的細筍絲，比金針菇還細，沾附滿滿醬汁，好吃得亂七八糟！肉圓吃完別急著走，可以拿著有剩餘醬汁的空碗跟老闆娘要點清湯喔～
▲肉圓每份55元，搭配老闆的特調甜米醬、醬油膏和辣醬，單吃肉圓皮就超美味。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲肉餡是以瘦肉為主，帶點胡椒香氣，特別之處在於還包了細筍絲，沾附滿滿醬汁超好吃！（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲肉圓吃完別急著走，可以拿著有剩餘醬汁的空碗跟老闆娘要點清湯。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲平日大概３點來都還吃得到，假日來的話建議最晚２點半要到，否則容易撲空喔！（圖片來源：PEKO の Simple Life）
紅到連CNN都來報導真的不簡單，平日大概３點來都還吃得到，假日來的話建議最晚２點半要到，不然很有可能會撲空喔！其他南機場必吃美食還有：南機場無名推車燒餅、吾旺再季潤餅、八棟圓仔湯、南機場芋頭大王等，推薦給大家順路開吃～
