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如果想飽餐一頓又兼具營養的話，那一定要點餵我大早餐。（圖片來源：小佳的幻想世界）
餵我早餐是IG超夯的打卡早午餐店，藍白色系風格跟特色餐點好吃又好拍。（圖片來源：小佳的幻想世界）
位於大安區的大安森林公園是許多人下班及假日放假休閒的好去處，除了會有許多人在草皮野餐，也有許多必吃的美食大家一定要試試！食尚小編這次就為大家整理共13家網友推薦的餐廳，包含獲米其林推薦的廣東菜、祕境咖啡廳、可以和大嘴鳥與狐獴互動的餐廳等，趕緊把這篇收藏起來，未來到大安森林公園，不用煩惱找不到吃的了！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 大安森林公園簡介 大安森林公園美食特色有哪些？ 大安森林公園美食【火鍋】推薦２家 01. 穗川小農鍋物｜高質感小農火鍋 02. 莫宰羊｜擁有30年歷史的羊肉爐 大安森林公園美食【小吃】推薦６家 03. 忠南飯館：飄香一甲子的眷村菜 04. 馬師原創料理｜無菜單形式便當店 05. 彭家園｜米其林廣東菜餐館 06. 雙月食品社｜６年米其林推薦養生湯 07. 朱記餡餅粥｜賣出5000棟台北101的餡餅 08. 餵我早餐｜IG超夯早午餐打卡店 大安森林公園美食【咖啡廳】推薦５家 09. 路易莎｜限定店必吃可頌 10. 2J CAFE｜大安森林系祕境咖啡廳 11. 烤蘋果派的方法｜開放預約就客滿咖啡廳 12. 舔舔手馬卡龍｜超夯韓式甜點 13. 肉球森林｜活潑大嘴鳥、狐獴陪吃飯 大安森林公園簡介 大安森林公園地處市中心，不僅生態豐富，擁有26公頃休閒性「都市森林」，也是北市螢火蟲重要的復育種源區，幸運的話還可以在特定季節看到螢火蟲蹤跡！除此之外，園區內也有大型音樂舞台提供藝文表演，是台北市重要表演重鎮。 大安森林公園美食特色有哪些？ 大安森林公園周邊除了擁有眾多台灣道地小吃，咖啡廳更是不少，提供各式各樣的甜點和飲品，讓大家在漫步公園之餘，也能享受一份美味的輕食，坐下來享受悠閒的午茶時光，食尚小編就來為大家整理大安森林公園附近的13家美食，包含冷冷冬天必吃的火鍋、道地小吃以及必吃甜點，每一間都不能錯過！ 大安森林公園美食【火鍋】推薦２家 01. 穗川小農鍋物｜高質感小農火鍋【Google4.3星】 小農火鍋專賣「穗川小農鍋物」就在大安森林公園的旁邊，用餐空間寬敞，日式文青風格很吸睛。各種肉類、蔬菜、海鮮等食材皆主打新鮮產地直送，不含加工製品；鍋底則嚴選日本正宗飛魚湯底，還有加入多種蔬果熬製，滋味清甜。每個鍋物套餐都包含肉品／海鮮、湯底、菜盤、附餐（飯、麵、冬粉３選１），價位約落在380元～1,380元之間。 首推美國CAB安格斯黑牛板腱牛套餐（470元＋10%），肉片油花很美、口感軟嫩；菜盤集結了栗子南瓜、高麗菜、地瓜、紅蘿蔔、玉蜀黍、豆腐、番茄、金針菇、大黃瓜等數十種小農蔬菜，飽足感十足！ ▲「穗川小農鍋物」的每個鍋物套餐，都包含肉品／海鮮、湯底、菜盤、附餐，可選飯、麵或冬粉。（圖片來源：蛋寶趴趴go） 02. 莫宰羊｜擁有30年歷史的羊肉爐【Google4.2星】 位於新生南路上，靠近台大安森林公園的「莫宰羊」，創業至已經30年，每到冬天生意就非常好，菜單分為單點、熱炒類，甚至還有燒烤類可以選擇，如果有選擇障礙的話，可以考慮套餐系列，餐點都是店內的招牌，價格落在100元（熱炒類）～2,400元（清燉涮羊肉，特大鍋８人份）之間。 來到莫宰羊，必點的當然就是「招牌羊肉鍋」，裡頭的料可是不少，附有高麗菜、凍豆腐、３塊羊膝、火鍋丸子，用羊大骨熬煮的湯頭很清香爽口，完全沒有羊騷味，喝起來非常鮮甜，店家還會主動來續加湯，讓人忍不住一碗接一碗！ ▲「招牌羊肉鍋」有分成２人份小鍋（600元）、３～４人份中鍋（1,200元）、５～７人份大鍋（1,800元），以及８人份特大鍋（2,400元）。（圖片來源：貓大爺） 看更多：台北大安區美食餐廳TOP15！連６年米其林、火鍋界Prada、１人燒肉 大安森林公園美食【小吃】推薦６家 03. 忠南飯館：飄香一甲子的眷村菜【Google 4.2星】 忠南飯館是一家「老字號眷村菜」，離忠孝復興、忠孝新生、大安森林公園與大安捷運站，都是差不多距離。因為不接受訂位，所以用餐需不需要排隊就得靠運氣了。不僅有蓬萊米、在來米內用無限吃，加了花椒的麻婆豆腐、知名美食作家焦桐都大讚的回鍋肉都相當受歡迎，價位落在180元～240元之間。 其中必點的就是「麻婆豆腐」（180元），豆腐軟嫩好吃，醬汁也相當香辣美味，最畫龍點睛的地方莫過於頂部的那勺花椒，與麻婆豆腐拌在一起後，滋味是又麻又辣，卻又不會過於刺激辛辣，吃起來相當爽口又下飯，點上一盤的話，滿滿一碗飯可能都不夠！ ▲麻婆豆腐（180元）畫龍點睛的部分是頂部的那勺花椒，拌在一起吃是爽口又下飯！（圖片來源：鄉民食堂） 04. 馬師原創料理｜無菜單形式便當店【Google4.2星】 馬師原創料理是大安區安東市場內超人氣的排隊便當店，曾在台北市市場處舉辦的「天下第一攤」比賽中，屢屢獲得金賞獎。有別於一般傳統便當店，馬師原創料理沒有固定菜單，價格大約落在100元～320元之間，每天的便當主菜都是根據當季食材搭配，店家也會在前一天於FB粉絲專頁公告隔天的３款主菜，讓人天天吃也不會膩！其中非常推薦排骨，如果運氣好遇到的話，別忘記買來試試！ ▲馬師原創料理沒有固定菜單，每天的便當主菜都是根據當季食材來做研發搭配。 05. 彭家園｜米其林廣東菜餐館【Google4.1星】 東豐街上這家「彭家園」廣東菜，源自73年開業至今，如今也是營業近40年的老字號，不但連年獲米其林推薦，而且價錢方面也經濟實惠，菜色價位從150元～1,800元的都有，是高CP值的聚餐餐廳，很適合帶長輩來用餐。 其中「脆皮雞」是廣東菜基本盤，在這裡當然也是必點菜色，店家將雞肉先醃過，經風乾後再炸，外皮香酥微脆、雞肉軟嫩多汁，另外，少見的「西湖牛肉羹」這裡也吃得到，略濃稠的湯裡有著碎牛肉，湯頭清香、牛肉軟嫩，簡單卻耐喝。 ▲脆皮雞（320元）香酥微脆、雞肉軟嫩多汁，這可是廣東菜的基本盤。（圖片來源：貓大爺部落格） 06. 雙月食品社｜６年米其林推薦養生湯【Google4.9星】 連續６年獲得台北米其林必比登推薦的「雙月食品」，嚴選台灣在地食材，堅持產地直送、自製特色配料，打造獨具家常風味的養生料理，價格落在10元～230元之間。招牌必點「蛤蜊燉雞湯」肉汁豐富且Ｑ彈鮮甜，裡頭的雞腿肉塊真的每次都是３大塊，乾蚵則是選用來自東石的鮮蚵，超級新鮮，讓外宿族不用花大錢也能品嘗到最懷念的家鄉味。 ▲「蛤蜊燉雞湯」使用溫體仿土雞，肉汁豐富且Ｑ彈鮮甜，乾蚵則是選用來自東石的鮮蚵，超級新鮮。（圖片來源：食尚編輯部） 07. 朱記餡餅粥｜賣出5000棟台北101的餡餅【Google4.0星】 「朱記餡餅粥店」創始於1973年，目前在全台灣有21間門市，從台北到新竹，都可以看到他的蹤跡。店家以道地北方麵食及牛肉餡餅為主，價格落在25元～230元之間算是非常親民，多樣的選擇非常適合家庭聚餐。 來到這裡，不能錯過的當然是超夯餡餅，皮薄餡滿，內餡採肥瘦３：７黃金比例，一口咬下鮮嫩爆汁，成了不少人心頭愛，可別小看這款餡餅，50年來賣出的高度，足足可疊出5000棟以上台北101大樓，長度則能環繞台灣25圈之多，相當驚人！ ▲超夯餡餅（50元）內餡採肥瘦３：７黃金比例，一口咬下鮮嫩爆汁，成了不少人心頭愛。（圖片來源：蹦啾♥謝蘿莉） 08. 餵我早餐｜IG超夯早午餐打卡店【Google4.4星】 餵我早餐大安店位在大安森林公園附近，是IG超夯的打卡早午餐店，藍白色系風格跟特色餐點好吃又好拍，店名The Whale指的是鯨魚，所以店內裝潢是以海洋的藍白色系為主調。店內主要提供各式早午餐、三明治、蛋捲、飲品等，餐點內容相當多元，主食價格落在130元～330元之間。 如果想當作早午餐飽餐一頓的話，首推「餵我大早餐」，裡面有迷迭香檸檬雞排、德式香腸、培根、香炒野菇、馬鈴薯絲餅、奶油玉米、吐司、炒蛋或半熟蛋，豐盛的內容物就算是食量大的男生吃完也會相當飽。 ▲餵我大早餐裡面有迷迭香檸檬雞排、德式香腸、培根、香炒野菇等豐富食材。（圖片來源：小佳的幻想世界） 大安森林公園美食【咖啡廳】推薦５家 09. 路易莎｜限定店必吃可頌【Google3.9星】 有別於一般的常見的橘色招牌路易莎，「Metro TaipeiｘLOUISA COFFE」是以低調簡約風呼應公園的綠意，就連藍色杯身都顯得極具都會文青氣息，另外還獨家供應「北捷經典訂製款」咖啡。聯名路易莎的價格落在50～100元之間，至於輕食設計方面也不馬虎，共有「五穀三明治」「義式熱壓」「可頌」「法棍」「貝果」５款夾餡輕食系列，其中最推薦聯名店限定販售的可頌與法棍。 ▲「Metro TaipeiｘLOUISA COFFEE」推出專屬訂製咖啡配方及輕食新品。（圖片來源：路易莎） 10. 2J CAFE｜大安森林系祕境咖啡廳【Google4.3星】 說到大安區祕境森林系咖啡廳非2J CAFE莫屬，深藏在台北老宅建築中，綠意盎然的景色以藤蔓與各種攀爬類植物爬滿的牆面，格外愜意清幽。用餐時間有４個小時可以享用韓式料理、韓式烤餅、甜點、咖啡等，咖啡茶飲價格落在130元～200元。其中最推薦「甜點英式司康」，外酥脆內香軟，搭配草莓果醬與鮮奶油再撒上糖粉，享受英式下午茶時光。 ▲英式司康外酥內軟，搭配鮮奶油與草莓果醬讓人回味無窮。（圖片來源：UPSSMILE向上的微笑萍子） 11. 烤蘋果派的方法｜開放預約就訂滿 「烤蘋果派的方法」隱身在公寓民宅內，座位不多加上頗有知名度，因此一開放預約就被訂滿。店內融入大量的日系元素相當好拍，而甜點是依照季節變換搭配的水果，整體價格落在140元～300元之間。其中甜點首推「自家蘋果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬」，酥香脆的派皮搭配裡面的一大塊香甜蘋果，吃起來清甜爽口，而海鹽帶點淡淡鹹香肉桂尾韻，豐富的層次１個人吃完都不是問題～ ▲「自家蘋果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬」裡面真的有一大塊的香甜蘋果，吃起來清甜爽口不膩。（圖片來源：軟西，遊記） 12. 舔舔手馬卡龍｜超夯韓式甜點【Google4.8星】 台北超夯韓式馬卡龍專賣店「Melting Finger舔舔手」，夢幻粉色系門市超吸睛，售有各式各樣口味馬卡龍，不但以可愛造型出名，重點是含糖量更是相較一般馬卡龍減少30～50％！對於控制熱量的女孩們來說更能吃得沒負擔，在IG上也是熱門的打卡點。舔舔手的馬卡龍價格落在85元～95元之間，其中店家最推薦的就是海鹽焦糖、焦糖花生＆花生醬口味，推薦給第一次到店內有選擇障礙的大家～ ▲舔舔手馬卡龍有多款不同口味的品項，其中焦糖花生、海鹽焦糖受到多人歡迎。（圖片來源：舔舔手粉絲專頁） 13. 肉球森林｜活潑大嘴鳥、狐獴陪吃飯【Google4.8星】 肉球森林是台北超熱門的寵物主題餐廳，自開幕以來就十分受歡迎，店內除了有可愛的貓咪，更特別的是還能與狐獴以及超少見的大嘴鳥互動！如果想與小動物互動的話，建議一定要提前預約，不然可能就要白跑一趟了～ 到肉球森林用餐，每個人的低消是400元，而肉球森林的餐點價格落在130元～1,000元之間。一般寵物餐廳的餐點都讓人不怎麼期待，不過肉球森林的餐點完全打破這樣的既定印象，其中「台式麻油雞燉飯」讓人非常驚豔，雞肉相當厚實飽滿，且肉汁四溢，而主食米飯充滿濃厚的麻油香。 ▲活潑好動的２隻狐獴超級萌，還可以跟他們互動。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） ▲台式麻油雞燉飯雞肉相當厚實飽滿，肉汁四溢，米飯充滿濃厚的麻油香與雞香。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）
2024/01/29 11:30美食控快納入口袋名單！身為稱職的吃貨們，當然不能錯過各種新品啦～這次《食尚玩家》幫大家整理出熱騰騰的20家美食新品，其中包括12家超解渴的必喝飲品、4家能療癒人心的甜品，以及4家必嘗的鹹食，無論你是芋頭控、抹茶控還是蛋糕控都能滿足你的味蕾，快揪好姐妹來場美食接力賽吧！ [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄／圖片提供 麻古茶坊、niko and...、星巴克、春陽茶事、Mr.Wish、大苑子、迷客夏、85℃、喫茶小舖、鶴茶樓、coco都可、IKEA、Meat Up、麥當勞、微甜室、金帛手製、必勝客、台北鳥喜、食尚編輯部 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ https://bit.ly/3cD1U37 飲品類 01. 麻古茶坊 芝芝葡萄果粒 以「喝的甜點」打造全新飲料的麻古茶坊，去年橫掃社群打卡的「芝芝葡萄果粒」終於在大家在的期待下正式回歸，選用香甜的台灣巨峰葡萄製作成葡萄冰沙，再搭配用紐西蘭進口奶油乾酪與牛奶打製的芝士奶霜，最後撒上喜馬拉雅山的玫瑰鹽點綴，香濃滋味搭配巨峰葡萄的清爽，超唰嘴。 ▲麻古茶坊去年被網友爆喝的「芝芝葡萄果粒」近日回歸。 麻古茶坊 地點：全台門市 價格：芝芝葡萄果粒中杯85元／中南部、95元／北部 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326659 02. niko and…X再睡5分鐘 療癒芋頭系飲品、麵包 日本知名雜貨品牌niko and...這次聯手人氣youtuber滴妹的手搖飲「再睡5分鐘」，推出全新聯名飲品「黑糖香芋啵啵」與鹹食「鹹奶油芋泥麵包」；以再睡5分鐘經典飲品香芋啵啵為基底研發，打造全新「黑糖香芋啵啵」，並以香帥蛋糕的經典芋泥、芋圓與鮮乳坊的牛奶組合，加入手搖飲不敗的經典口味「黑糖」，使整個香味更加濃郁有層次，喝起來甜而不膩；同步推出「鹹奶油芋泥麵包」，讓芋頭控可以擁完美的芋頭系下午茶，同樣使用香帥芋泥，並縮小麵包尺寸，再加入鹹奶油來調合芋頭甜味，讓麵包鹹香不死甜，讓芋頭控可以搭配黑糖香芋啵啵一起享受。 ▲兩側圖為聯名的「黑糖香芋啵啵」；中間為「鹹奶油芋泥麵包」。 niko and…X再睡5分鐘 價格：鹹奶油芋泥麵包80元，黑糖香芋啵啵120元 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326640 03. 星巴克 南瓜、楓糖胡桃風味那堤 每年萬聖節都會全新飲品與周邊的星巴克，今年將被譽為傳奇秋季飲品的「南瓜風味那堤」強勢回歸，以秋季經典南瓜派為靈感來源，將經典義式濃縮咖啡與牛奶混合，添加南瓜、肉桂、荳蔻、丁香等香氣；再加碼推出3款新南瓜風味的飲品，像是在地開發的「南瓜風味巧克力那堤」及重度咖啡愛好者可嘗試的「南瓜風味冷萃咖啡」與「南瓜風味氮氣冷萃咖啡」，讓喜歡南瓜滋味的飲料控可以盡情喝！另外，星巴克重點飲料再推出一款在地開發的「楓糖胡桃風味那堤」是以楓糖胡桃淋醬結合牛奶、星巴克經典濃縮咖啡；以及一款強勢回歸的「芝麻抹茶那堤」則是將大家熟悉的芝麻與日式抹茶，打造淡雅口感。 ▲今年加碼3款在地研發的南瓜新飲品，（左起）南瓜風味冷萃咖啡、南瓜風味巧克力那堤、南瓜風味氮氣冷萃咖啡。 ▲同步推出（左起）新飲「楓糖胡桃風味那堤」與先前超夯「芝麻抹茶那堤」。 星巴克 地點：全台門市 價格：南瓜風味那堤145元／Tall、南瓜風味巧克力那堤145元／Tall、南瓜風味冷萃咖啡／Tall、南瓜風味氮氣冷萃咖啡175元／Grande，楓糖胡桃風味那堤145元／Tall、160元／Grande、175元／Venti，芝麻抹茶那堤145元／Tall、160元／Grande、175元／Venti 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326622 04. Mr.Wish 浮誇的3倍葡萄芝芝 主打水果茶飲品的「Mr.Wish」推出超浮誇的「3倍葡萄芝芝」，嚴選當季巨峰葡萄打造濃郁冰沙，還豪邁的放進滿滿3倍量的葡萄，一杯至少會有20至30顆的新鮮巨峰葡萄，讓民眾每一口都吃得到葡萄果肉，還會再葡萄冰沙鋪上一層厚厚的芝士奶蓋，超級罪惡又好喝；還有一款特別的「醉醉葡萄啤」是由0%酒精的海尼根和巨峰葡萄組合而成，讓飲品中還帶有啤酒的清香、氣泡口感。 ▲左圖為浮誇的「3倍葡萄芝芝」；右圖為「醉醉葡萄啤」。 Mr.Wish 地點：全台門市 價格：3倍葡萄芝芝150元／大杯，醉醉葡萄啤90元／大杯，葡萄芝芝90元／大杯 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326623 05. 春陽茶事 清爽感柚香茶飲 於全台春陽茶事門市開賣的「柚香烏龍」，選用台南麻豆當季盛產的老欉文旦柚，手工去籽去膜後，留下飽滿多汁的果肉，搭配南投鹿谷產的烏龍茶，用台灣產的蜂蜜柚醬提味，帶有炭焙茶香的烏龍與酸甜適中文旦混出清爽口感，每一口都喝得到文旦柚果肉，讓人愛不釋手。 ▲特別選用台南麻豆的老欉文旦，搭配蜂蜜、烏龍茶調合出清爽口感。 春陽茶事 地點：全台門市 價格：柚香烏龍55元／中杯、65元／大杯 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326527 06. 大苑子 清香水果茶、濃郁芋頭奶 今年當季尚青的「台灣鮮榨柳橙綠」就是選擇具產銷履歷的柳橙，強調每杯都是100%新鮮台灣柳橙現榨，富含豐富膳食纖維和維他命C的台灣新鮮柳橙與茉香綠茶調和，台灣柳橙特有的酸香清新，與茉香綠茶甘甜完美融合，每一口都能喝到柳橙與綠茶平衡清爽的風味；另外，大苑子特別選用台灣的大甲芋頭，其芋頭肉質口感綿密香甜，獨特的芋頭清香，更是讓螞蟻人愛不釋手的原因，這次就以大甲芋頭為主角，製成全新濃郁系限定飲品「許慶良芋頭鮮奶」，使用大甲芋頭製作的芋泥，搭配特A級許慶良鮮乳製作而成的芋頭鮮奶，一入口就能品嘗到濃濃芋頭的濃郁香氣，品嘗鮮乳的香濃與芋泥的滑順，讓人忍不住一喝再喝。 ▲左圖為「台灣鮮榨柳橙綠」；右圖為濃醇系「芋頭鮮奶」。 大苑子 地點：全台門市 價格：台灣鮮榨柳橙綠65元，許慶良芋頭鮮奶中杯65元／中南部、70元／北部 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326490 【看更多】 米其林級「手搖飲」！好喜堂X江振誠推台味飲料「台芭線」 07. 鮮乳坊x喫茶小舖 少女心爆棚「優格奶蓋飲」 嚴選彰化牧場鮮乳的好農品牌「鮮乳坊」，這次和手搖飲「喫茶小舖」聯手推出優格奶蓋飲，除了可以選擇青山茉綠、文山青茶或桂花烏龍3款基底茶，每一款都會再倒入濃郁又充滿奶香的玻妞優格飲，搭配上會回甘的茶飲也超級搭，喝來酸甜又清爽。 ▲綿密的優格飲配上會回甘的茶飲相當搭，喝來酸甜很清爽。 鮮乳坊x喫茶小舖「優格奶蓋飲」 地點：喫茶小舖全台門市 價格：優格奶蓋飲70元／中杯 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326479 08. 85℃ 採用新鮮國產柳橙 最新的「柳橙系列」新飲品，共推出2款，分別是「冰鮮橙綠茶」，特別選用台灣契作農種植的國產柳橙，鮮榨出柳橙原汁後，將金黃香甜的柳橙原汁與茉莉清香綠茶結合，同時喝得到柳橙獨特的柑橘香氣與清新淡香綠茶風味，每一口都喝得到酸甜誘人的柳橙果肉；另一款「冰橙香愛玉綠」，同樣使用台灣在地盛產的柳橙做為主角，金黃香甜的柳橙原汁與酸甜誘人的百香果汁，與茉莉綠茶調和後，再加入軟Q的愛玉增添嚼感，讓喜歡開咬的飲料控也能大大滿足。 ▲85度C再推新果新飲品，左右兩側為冰橙香愛玉綠、中間為冰鮮橙綠茶。 85℃ 地點：全台門市 價格：冰鮮橙綠茶65元／大杯，冰橙香愛玉綠70元／大杯 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326365 09. 迷客夏 清爽「果漾氣泡飲」 最新的「果漾氣泡飲」系列，本次將推出2款，分別是蔓莓花漾與黃澄鮮柳，以手工製作純天然的果肉與細緻豐富的氣泡水製作，首先是擁有粉紅泡泡的「蔓莓花漾」，看得到蔓越莓在氣泡水中飄逸的迷人姿態，使用酸甜的蔓越莓與氣泡水結合，底層再放入綠茶凍，口感豐富好喝又好拍；再來是「黃澄鮮柳」，則是迷客夏人氣特調柳丁系列的新成員，外型走活潑明亮的橘黃色，並以柳丁的柑橘芳香作為主調，如入甜香的愛文芒果，吃得到厚實甜美的果肉，搭配暢快口感的氣泡水與綠茶凍，清爽好喝。 ▲全新的果樣氣泡系列，左為「蔓莓花漾」；右為「黃橙鮮柳」。 迷客夏 地點：全台門市 價格：蔓莓花漾70元，黃澄鮮柳70元 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326294 10. 萬波島嶼紅茶 放入7顆荔枝飲品 萬波島嶼紅茶新品「大小吉荔」，光是一杯就用了7顆荔枝，是以清雅茶香的碧螺春綠茶與台灣產的黑葉荔枝一起攪打混合的飲品，飲料底層再加入特別研發的手工荔枝凍，最後再放上整顆荔枝，喝得到荔枝獨特清甜滋味，與淡雅綠茶完美混搭，讓人忍不住一喝再喝。 ▲以手工製作的荔枝凍、搭配現採急速冷凍荔枝與碧螺春綠茶，打造新滋味。 萬波島嶼紅茶 地點：全台門市 價格：大小吉荔55元／中杯、65元／大杯 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326251 11. 餵我早餐The Whale X 鶴茶樓Hechalou Tea 復古感冒藥水瓶 「鶴頂冷凝茶」的瓶身包裝，趣味地把早期藥水罐作為概念呈現，讓人乍看之下還以為是感冒藥水，話題度十足。不過仔細看瓶身介紹，就可以看到這瓶其實是以「紅茶癮」作為主治內容，這瓶就是選用鶴茶樓的明星商品「鶴頂紅茶」，冰鎮浸泡長達24小時、淬取出鶴頂紅茶獨有的圓潤熟果香氣，能鎖住甘甜，還多了清新淡雅風味，紅茶鐵粉趕緊來好好評鑑一下。 ▲「鶴頂冷凝茶」趣味地把早期藥水罐作為概念呈現，讓人乍看之下還以為是感冒藥水。 餵我早餐The Whale X 鶴茶樓Hechalou Tea 首度聯名 價格：鶴頂冷凝茶 55元/瓶 （500ML、僅供無糖冷飲），凡購買「鶴頂冷凝茶」就送「餵我早餐玻璃杯」。 地點：2間門市同步販售 鶴茶樓-忠孝復興店（台北市大安區大安路一段21號） 餵我早餐-大安店（台北市大安區信義路四段26號） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326225 12. coco都可 超飽食的百香檸檬搖搖凍 最新的「百香檸檬搖搖凍」，以招牌綠茶加入新鮮柳橙及檸檬片，再將原先的百香果、檸檬原汁加倍分量，再加入新製作的「蜜香凍」增加咀嚼口感，清爽酸甜超消暑，此外，品牌員工分享喜歡喝酸一點的口味的話，可以選擇1/3糖作為搭配，更能享受酸香口感。 ▲新品「百香檸檬搖搖凍」是將原有的百香果、檸檬加量，結合綠茶、檸檬片及柳橙片，再加入飽食系的蜜茶凍，口感超豐富。 coco都可 地點：全台門市 價格：百香檸檬搖搖凍45元／大杯 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326151 甜品類 13. Meat Up 芋頭控最愛組合通通報到 這次芋泥季首推的「茶泥布朗」芋頭奶茶舒芙蕾，以黃金比例搭配奶茶及芋泥醬，除了茶香、奶香還有芋泥的濃郁香氣，還加上整顆手工布蕾搭配滿滿芋泥、芋頭塊、芋圓、地瓜圓等超多配料；還有更邪惡的「芋茶園」芋頭奶蓋舒芙蕾，淋滿奶蓋醬的舒芙蕾上竟擺了再放大版的巨型芋圓、地瓜圓，就連芋頭塊也是加大版，還有珍珠堆滿滿，要吃時再淋上芋泥醬整個有夠誘人！也有「泥找茶」芋泥奶茶飲，以芋泥為基底加入珍珠奶茶搭配，上面還擺上超好拍的芋圓串和一大朵棉花糖。 ▲左為「芋茶園」；右為「茶泥布朗」。 招牌的珍奶舒芙蕾系列這次也升級推出「吧啵烏龍」珍奶烏龍布丁舒芙蕾，以茶感較重的烏龍奶蓋醬，淋在剛出爐鬆軟綿密的舒芙蕾上，再搭配整顆每日限量的手工布蕾蓋上去，還附上一杯帶有黑糖香氣的Q彈珍珠可以淋，視覺效果超滿分。 ▲招牌的珍奶舒芙蕾系列，也升級推出珍奶烏龍布丁舒芙蕾（280元）。 Meat Up 價格：茶泥布朗280元，芋茶園280元，泥找茶295元，吧啵烏龍280元，瑰蜜200元 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326605 14. 微甜室 「飲品系」蛋糕 這款得到粵式主廚肯定的「鴛鴦奶茶慕斯蛋糕」，由港式奶茶和咖啡混合而成，既能嘗到奶香、也能吃出咖啡香！並選用法國進口的巧克力製作戚風蛋糕體，再疊上一層日本炭火焙煎咖啡製成的幕斯，以及英式奶茶口味的幕斯等。為了增加口感還在夾層間鋪上焦糖杏仁脆片，讓軟綿的蛋糕體中多了脆脆的層次感，最後再以香純牛奶凍淋面，每一口都超濃郁；另一款則是將「綠茶多多」加進戚風蛋糕裡，外型像是放大版的蛋糕捲，是飲料控絕對會愛的超特別甜點。 ▲除了綿密的幕斯，還在夾層間鋪上焦糖杏仁脆片，讓蛋糕多了脆脆的層次感。 ▲綠茶多多戚風蛋糕以新型態的模式將戚風蛋糕捲在奶油外，像是放大版的蛋糕捲般。 MJ Handmade Patisserie微甜室 取貨地點：市政府捷運站下午15：00、 內湖捷運站下午16：00 訂購專線：0902-280-203 營業時間：11：00～20：00 價格：鴛鴦奶茶慕斯6吋 880元／ 8吋 1,180元，綠茶多多戚風6吋 880元 Facebook：https://www.facebook.com/pg/MJhandmadepatisserie 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326417 15. 一〇八抹茶茶廊 抹茶尬上栗子 首推限定「抹茶栗子蒙布朗大判燒」是以一〇八抹茶茶廊的人氣商品大判燒為主，用抹茶為餅皮，內餡加上澀皮栗子、栗子蒙布朗餡及紅豆餡，讓大判燒吃來更綿密鬆軟，每一口都吃得到濃濃栗子和抹茶香氣；另外，還有一款「秋季蒙布朗聖代」，在底層鋪上滿滿抹茶果凍，依序再堆疊上鮮奶油、巧克力脆片、熟杏仁條、抹茶或焙茶霜淇淋，最後則會擠上細條的蒙布朗絲，絕對是秋季必吃的療癒甜品之一。 ▲季節限定抹茶栗子蒙布朗大判燒（68元／個）不僅好吃也好拍。 ▲秋季蒙布朗聖代（208元／杯）也是是秋季必吃的療癒甜品之一。 一〇八抹茶茶廊「栗子季節甜品」 地點：全台分店 日期：即日起～11/15 價格：抹茶栗子蒙布朗大判燒68元／個，秋季蒙布朗聖代208元／杯 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326380 【看更多】 冰控來！台中IG超火「炸冰淇淋」進駐百貨，2款獨家口味快嘗 16. 金帛手製 蛋黃酥變身蛋糕捲 金帛手製這次將中秋送禮的蛋黃酥拆解，推出全新的「金沙紫薯冰心捲」，以台灣蜜香紅茶製作軟綿細緻的蛋糕，入口品嘗得到淡淡茶香，中間則夾入紫薯慕斯與鹹蛋黃製作的金沙，融合出鹹香滑順，尾韻香甜的迷人甜點。 ▲台中甜點名店金帛手製，今年將中秋必吃的蛋黃酥拆解，推出「金沙紫薯冰心捲」。 金帛手製 價格：金沙紫薯冰心捲450元／條 官網：https://kinber-made.cc/moon10 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326302 鹹食類 17. IKEA 焦糖蘋果戰斧豬排必吃 IKEA瑞典餐廳限時推出「焦糖蘋果戰斧豬排」，精選優質的帶骨豬排，一次吃得到3種部位的口感，再淋上蘋果、番茄以及紅葡萄酒熬成的特調醬汁，多層次口感肉控必嘗！還有全新日式風味「鰻魚和風炒飯」，嚴選台灣鰻口感扎實、肉質肥美，獨門醬汁配上香米炒飯更是一絕！若想吃菜也有鮮嫩多汁的「植物素肉丸」，口感跟瑞典肉丸一樣美味！ ▲「焦糖蘋果戰斧豬排」（左）「鰻魚和風炒飯」（右）都是IKEA瑞典餐廳首推新菜。 IKEA美食小站也推出了「一口千層麵」，將濃縮焗烤千層麵的美味，通通包進酥脆麵皮，一顆就能吃得到香濃起司+千層麵堆疊的濃郁滋味！另外只要20元最受歡迎的霜淇淋，這次也新推清爽酸甜的「青梅霜淇淋」，以台南的梅子汁為原料，搭配獨家糖漬醃製工法，最適合中秋節大魚大肉後來上一支、解解膩啦！最後因應萬聖節，IKEA也推出外觀超擬真獵奇的「巫婆手指餅乾」，以原味餅乾為底，搭配杏仁粒裝飾而成，超適合拿來跟朋友ㄧ起開趴同樂。 ▲「一口千層麵」（左）吃得到香濃起司＋千層麵豐富口感；「巫婆手指餅乾」（右）是今年萬聖必買零嘴。 IKEA10月新菜單 日期：10/1～10/31（餐點販售時間依各店為主） 價格：「焦糖蘋果戰斧豬排」380元、「鰻魚和風炒飯」220元、「植物素肉丸」99元、「一口千層麵」50元、「青梅霜淇淋」20元、「巫婆手指餅乾」20元、「煎蛋」12元、「蜂蜜火腿馬鈴薯沙拉」109元 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326617 18. 麥當勞 金黃酥脆韓風炸雞腿 麥當勞於即日起至10/27推出期間限定的「韓風炸雞腿」，透過三道裹粉、五道翻滾獨家工法，炸至金黃酥脆，再經過先烤後炸、高溫鎖汁，讓外酥內嫩不油膩，最後裹上使用韓國品牌「不倒翁OTTOGI」直送的正宗甜辣醬，加入洋蔥、醬油、辣椒粉調製而成的甘甜醬汁，每一口都吃到酥脆多汁又香甜的口感。 ▲同步推出韓風炸雞腿經典套餐讓炸雞控選擇。 麥當勞「韓式炸雞」 日期：即日起至10/27 價格：韓風炸雞腿65元／單點，韓風炸雞腿經典套餐185元／2塊，韓風炸雞腿分享盒429元／6塊雞腿、2包大薯，韓風炸雞腿大薯餐189元，原味麥脆雞艱大薯餐169元，辣味麥脆雞腿大薯餐169元 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326440 19. 必勝客 經典熱炒名菜變身新披薩 必勝客最新「妖獸酥椒鹽龍珠披薩」，再次取材自熱炒店的椒鹽龍珠名菜，以經典鬆厚餅皮結合香酥有咬勁的椒鹽龍珠的新披薩，以顆顆渾圓飽滿的龍珠，尺寸更挑戰較市售大上一倍，以快火嗆酥薄脆麵衣，搭配椒鹽蒜蓉、辣椒爆炒，並搭配花生與九層塔鋪在鬆厚餅皮上，撒上奶香濃郁的莫札瑞拉起司，每一口都吃得到超台的美味。 ▲必勝客繼三杯雞之後，再將熱炒名菜做成「妖獸酥椒鹽龍珠披薩」。 必勝客「妖獸酥椒鹽龍珠披薩」 日期：即日起～10/12 地點：全台門市 價格：椒鹽龍珠大披薩359元 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326207 20. 台北鳥喜 限定おまかせ雞懷石套餐 「台北鳥喜」近期食材更是大躍近，推出「台灣限定おまかせ雞懷石套餐」以桂丁雞升級版本的高海拔精緻養殖「岩生・馥桂」替代，取其珍稀部位混搭蔬菜共9串燒烤料理，再加入沙拉、前菜、甜點等。 ▲「台北鳥喜」推出「台灣限定おまかせ雞懷石套餐」共15道料理。 「山葵里肌」外觀烤熟的白肉，搭配內層帶有生度的透明粉紅色澤，吃得到扎實及軟嫩的細緻口感；「手羽先」以獨特分解手法取雞翅中段，反覆烤到外酥內嫩，吃上一口，則帶膠質黏度又多汁；「雞腿肉」則是片成薄片再以S形串起，並藉由摺痕扒住醬汁；另還有搭配日本大蔥的「雞腿蔥串」；汲取全雞精華的「雞肉丸」結合軟骨碎末，多重口感一次享用；油脂豐富的「帶皮雞胸」共六大經典部位輪番使用。 ▲「山葵里肌」外觀烤熟的白肉，搭配內層帶有生度的透明粉紅色澤，口感相當細緻。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326557 【看更多】 ■ 最狂牛排比臉大！中秋烤肉超高CP值4組合，扇貝、鮪魚腹都能烤 ■ 單月賣25萬球！台中網美IG冰「免排隊直送」，8大口味一次吃 ■ 御飯糰變甜點！全台唯一「御冰糰冰淇淋蛋糕」，先吃芒果、抹茶口味
2020/10/08 23:30好的風水帶你上天堂，壞的風水讓老闆快抓狂！一家店想要紅透半邊天，除了餐飲要有特色外，風水也很重要。位於台北的早午餐名店「餵我早餐」不僅有浮誇的「雙層牛肉排起司漢堡」讓人吃到快下巴脫臼，就連風水師也大讚餐廳「財位照明」功不可沒，開店要旺，該注意的細節可不能馬虎。 [編輯 食尚編輯部] 撰文、攝影 史蒂芬 台北早餐店百家爭鳴，競爭激烈，然而「餵我早餐」自開幕後便成了許多台北人的早餐愛店，近來更在信義路開設分店，從巷弄小店成了大馬路街邊店，成功的祕訣究竟為何？這次開店達人James不僅要為大家揭密，更帶了著名風水師來看看餐廳有何成功要素。 ▲「餵我早餐」雖是早餐店型的訴求，但裝潢設計十分文青。 「餵我早餐」的美味追求口感上的創新，想要吃得飽足追求CP值的，最推薦的是「雙層牛肉排起司漢堡」與「雙層豬肉排起司漢堡」。James表示，厚達雙層的漢堡，肉量倍增，光看厚度就很驚人，「尤其加了酪梨醬後更為推薦，咬下口滿滿的肉汁，一起吃下口時油脂油香瞬間噴出，真的太過癮。」James也發現漢堡美味的祕訣之一，就是業者事先在漢堡上塗上奶油後再香煎，風味才如此迷人。 ▲超厚實的「雙層牛肉排起司漢堡」，肉量倍增，加上酪梨是店內超人氣產品。（160元） 開店祕訣一：針對不同客群對產品做區隔 「餵我早餐」的幕後推手就是年輕的梁老闆，他指出，從巷弄小店到大馬路街邊店，思維必須不同，街邊店人潮多，所以商品客單價從一店的300至500元的價格，到二店就必須調降，吸引更多人進門消費，因此必須因地制宜。James也注意到「餵我早餐」雖是早餐店訴求，但從冷氣管線到裝潢都十分用心，讓消費者感到舒服。 ▲連飲料設計都極具時尚感，飲料只要30元起。 開店祕訣二：良好的人事管理 生意要紅火，梁老闆則認為「人事管理」是最為重要的要素，「沒有好人才，產品再好也沒用。」而他管理的方式就是以身作則，不當吆來喝去的慣老闆，而是跳下去與員工一同作業、打拼，視為一家人，讓管理上更容易。 ▲「餵我早餐」目前有2家店，其中大安店大多百元價就能品嘗，CP值高。 開店好風水：催財旺氣 開運燈點起來 開店要順風順水，固然老闆的經營策略與產品研發很重要，事實上「好風水」亦是不可或缺。有超過15年命理經驗、擔任兩岸多間知名企業命理顧問的命理風水師簡少年便表示，「餵我早餐」座向朝北，在入門右手邊會看到一排英文字的燈飾照明，而今年朝北的餐廳若在西北方有開燈，更容易將能量催化，等於是「財位」的概念，有旺財效果。 ▲據風水師簡少年表示，座向向北的餐廳，西北方位若有開燈，會有聚財的效果。 【看更多】 ■ 這個古早味海綿布丁蛋糕會「爆漿」！網路搶購好熱門，每月賣超過3000個 ■ 超高CP值才敢推！免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」，附一大包噴香沙茶醬 ■ 網路團購熱搜！最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包，彈牙多汁超唰嘴
2020/06/23 18:50
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