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「金山王肉包」可說是超人氣的金山美食。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
「酸菜包」吃起來微酸微辣又帶點鹹度。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
「魯味肉包」吃起來扎實鮮美，尾韻帶甜。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
葉子形狀的是紅豆包，也是人氣商品之一，喜愛甜口味的朋友可以試試！（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
「金山王肉包」位在新北市金山區的中山路上。
連假要來啦！《瘋狂總部》這次要來告訴大家怎麼玩北海岸～首先必吃餐點分量大、CP值超高的「山產餐廳」，接著再去超熱門、回頭客超多的「海芋園」，花仙子們可不能錯過花期限定打卡祕境呀！拍完照後再去吃觀光客來金山必排的美食、堅持手工現蒸現包的「人氣肉包」，晚餐更要鎖定不遠千里也要來吃的「金山超道地台菜料理」！更多精采內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家瘋狂總部》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、林莎 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30
2024/03/28 22:30逛老街吃美食！來到金山只知道廟口鴨肉和芋圓就太弱啦～今天食尚小編幫大家整理了金山老街必吃的６間超人氣小吃和伴手禮，帶你１條街直接吃到底！除了有老街最出名的大碗公螃蟹拉麵必嘗鮮，周圍還有在地人激推的鮮蔥肉包、海鮮熱炒、炭烤三明治，另外也有使用金山地瓜製作的超夯紅地瓜乳酪蛋糕也必buy！現在就跟著《食尚玩家》部落客的腳步，一起來趟老街巡遊吧～ 01. 金山大碗螃蟹 海鮮控必嘗 玩家:阿mon世界趴趴走 來金山萬里怎麼能不吃螃蟹！這家老街上人氣最高的「金山大碗螃蟹」，以平價海鮮粥為招牌主打，每碗都有滿滿海鮮，滿足愛吃螃蟹和海鮮的饕客。螃蟹有分成三點蟹和花蟹２種，今天選的是三點蟹，由於餐點是現點現煮，需要稍等一下。上桌的時候真的是超驚喜的啊！１碗就用了３隻三點蟹（秤重計算，至少２隻），這也太下重本了，更不用說旁邊還有蝦子、小卷等海鮮，真的太浮誇太澎派，１碗的分量就很夠２個人吃。 ▲萬里三點蟹烏龍麵（530元），每碗都會固定有２~３隻三點蟹，用料真的很澎派。（圖片來源：阿mon世界趴趴走） ▲其它還有白蝦、小卷等海鮮配料，也都很新鮮好吃，分量十足。（圖片來源：阿mon世界趴趴走） 02. 金山王肉包 在地人激推銅板美食 玩家:13‘s幸福食光-旅遊美食部落格 來到金山旅遊，也別錯過這間老街周邊的超人氣排隊美食「金山王肉包」，不管平日假日來買都要排隊，是連當地人都非常喜愛的點心，店內除了販售包子類，也有賣饅頭、油飯和豆漿，而包子口味是均一價，每顆都是銅板價17元，全是現包、現蒸、現賣，難怪會吸引大批老饕前來排隊購買。 ▲老街周邊的超人氣排隊美食「金山王肉包」，不管平日假日來買都要排隊。（圖片提供：13'S幸福食光） 包子有鮮蔥肉包、魯肉包、酸菜包、高麗菜包、紅豆包、素菜包共６種口味，採現做現蒸，供量充足，而饅頭則有白糖和黑糖２種口味，每天限量供應，賣完就沒了。最讓人期待的「鮮蔥肉包」，麵皮有香甜的嚼勁，因為剛出籠的關係，又熱又軟，口感很軟綿好吃，裡面的內餡也給得相當實在，吃得到鮮蔥的香氣和豬肉的扎實，整個口味非常鮮美好吃！ ▲包子有鮮蔥肉包、魯肉包、酸菜包、高麗菜包、紅豆包、素菜包共６種口味，採現做現蒸。（圖片提供：13'S幸福食光） ▲「鮮蔥肉包」（17元），裡面的內餡給得相當實在，吃得到鮮蔥的香氣和豬肉的扎實。（圖片提供：13'S幸福食光） 03. 金山碳烤三明治 內行必搭臭豆腐 玩家:大手牽小手玩樂趣 「金山碳烤三明治」就位在金山王肉包對面，經過《食尚玩家》的報導，儼然已經成為當地的暴紅美食，不僅內用坐滿滿，外帶的還排一堆！招牌當然是炭烤三明治，除此之外臭豆腐也是必點選項，還有麵線羹、肉圓跟貢丸湯，但大家最愛的還是炭烤三明治＋臭豆腐的奇特組合，也是在地人的宵夜首選！ ▲「金山碳烤三明治」就位在金山王肉包對面，也是在地熱門的排隊美食！（圖片提供：大手牽小手。玩樂趣） 臭豆腐不會太臭，但外觀看起來還挺酥脆的，酥脆度跟多汁感都很優秀，不愧是現炸的，搭配爽脆的台式泡菜很好吃～炭烤三明治也是疊很厚一層，充滿炭火香氣，吐司麵包外酥內軟，內餡的里肌肉也是很嫩又多汁，加上嫩嫩的煎蛋跟黃瓜絲，口感相當豐富，但最強的是他們的抹醬！除了奶油外還塗上了花生醬，吃起來鹹香濃郁，各種配料的味道藉由花生醬在口中融合，也增加溫潤水嫩的口感，真的很推薦！ ▲臭豆腐（55元），酥脆又多汁超優秀，搭配爽脆的台式泡菜很好吃。（圖片提供：大手牽小手。玩樂趣） ▲超厚的炭烤三明治（55元），充滿炭火香氣，外酥內軟，內餡的里肌肉也是很嫩又多汁。（圖片提供：大手牽小手。玩樂趣） 延伸閱讀：想吃先排隊！金山30年「手工肉包」內餡超扎實，外皮老麵發酵嘗得到甜味 04. 兄弟食堂 經典海鮮台菜老店 玩家:卡琳。摸魚兒趣 「兄弟食堂」是金山在地的老字號海鮮餐廳，由１對兄弟一起經營，主廚還曾經獲得台灣８大名廚之一，是間以經濟實惠又好吃聞名的海鮮熱炒店。餐點是無菜單料理，不過第一次來也不用擔心，可以在門口冰箱前和店家討論菜色，不同人數的菜量也會調整，也因為他們家的菜都不貴，隨便點隨便好吃，CP值很高～據說每個熟客都有自己的口袋名單，初次來訪如果不知道要吃什麼，也可以參考看看我們這桌菜。 ▲據說每個熟客都有自己的口袋名單，如果是第一次來也可以參考看看我們這桌菜。（圖片提供：卡琳。摸魚兒趣） 新鮮的小卷，直接清蒸超香超好吃～尺寸都還算大隻，肉也厚實有彈性，成為當天我們最愛的菜色。還有兄弟食堂的招牌菜之一「髮菜魚捲」，將蝦仁拍打成泥，並加入花枝漿、石斑魚肉等，口感Ｑ彈細緻，每一口都是鮮味，搭配滑溜溜的髮菜湯一起吃嘗起來很特別，相較於其他傳統菜色，髮菜魚捲的調味也比較清淡，更能吃到海鮮的原味。 ▲新鮮的小卷，直接清蒸超香超好吃，成為當天我們最愛的菜色。（圖片提供：卡琳。摸魚兒趣） ▲兄弟食堂的招牌菜之一「髮菜魚捲」，口感Ｑ彈細緻，每一口都是鮮味。（圖片提供：卡琳。摸魚兒趣） 05. 金山紅 老街必買最強伴手禮 玩家:莓姬貝利食事旅行 金山老街必買伴手禮品牌「金山紅」，選用在地盛產的台農66號紅心地瓜，並與乳酪蛋糕結合，每一口都充滿純粹的地瓜香與濃郁乳香。如果吃不了太大塊的蛋糕，也可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」，蛋糕體採用頂級澳洲乳酪，中間更有濃郁又超有厚度的紅心地瓜泥，幾乎佔了整塊蛋糕的二分之一，地瓜香與乳酪香交織，不僅味道超迷人、甜而不膩，從側面欣賞，那漂亮漸層更是令人戀愛！喜歡吃甜點的朋友絕對要外帶回家～ ▲吃不了一整塊蛋糕，可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」更方便食用。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） ▲蛋糕夾層還有濃郁又厚實的紅心地瓜泥，甜而不膩的口感實在太迷人！（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 06. 阿嬤ㄟ等路 金山名產變身唰嘴零食 玩家:大手牽小手玩樂趣 金山的名產地瓜，在「阿嬤ㄟ等路」直接搖身一變成為最唰嘴的脆片零食！店家使用金山當地自產的地瓜，片薄並烤成脆片，將地瓜的甜味完全濃縮，且不添加防腐劑，每一口都能吃到最純粹的地瓜甜味。口味還有分成紅地瓜、黃地瓜及紫地瓜，每包只要100元，還有買五送一，也是來老街必須光顧的人氣伴手禮之一。 ▲金山的名產地瓜，在「阿嬤ㄟ等路」直接搖身一變成為最唰嘴的脆片零食。（圖片提供：大手牽小手。玩樂趣） ▲店家使用金山當地自產的地瓜，片薄烘烤做成脆片，每包只要100元。（圖片提供：大手牽小手。玩樂趣） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 看更多：網評飆破4000則！內行激推「阿給老店」不在淡水老街，熟客必點周杰倫套餐 看更多：別只吃金牛角！三峽６家人氣美食：懷舊排骨飯、番茄扯麵、35元山泉水豆花 看更多：藏身安平老街！澎派「虱目魚粥」擺滿小卷、蛤蜊，龍膽石斑拉麵膠質滿滿
2022/10/19 10:00雙北好吃的肉包哪裡找？食尚小編一次統統整理給你！本篇特搜《食尚玩家》部落客激推的５家排隊肉包，而且不只人氣高，Google Map評價也都有４顆星以上，美味經得起考驗。貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得遵守防疫規範喔～ 01. 台北／妙口四神湯肉包專賣店 一出籠就秒殺 玩家:鄉民食堂 妙口四神湯肉包專賣店，是位於台北大稻埕迪化街的老店，肉包的價格是１粒25元，而且一直都是買10送１。用餐的人潮永遠滿滿滿，餐桌的另一邊則是排隊買包子的。現場大宗不是買熱包子（雖然也排隊），反而是買一袋袋的包子帶回去自己再蒸。但推薦有機會的話還是要現吃，這天幸運的買到１顆，包子剛蒸好，燙手，總之就是要現吃才會好吃。包子皮偏軟，不過很能吸肉蒸出來的湯汁，如果用老麵可能就反而不會有如此柔軟的口感。肉餡是黑胡椒炒洋蔥與豬肉，肉本身香氣十足。總之如果來迪化街，買個２顆吃一下絕對值得。 ▲用餐跟排隊買包子的人潮永遠滿滿滿，剛出籠的包子很容易就秒殺。（圖片來源：鄉民食堂） ▲包子皮的口感偏柔軟，不過很能吸肉蒸出來的湯汁。（圖片來源：鄉民食堂） ▲肉餡是黑胡椒炒洋蔥與豬肉，肉本身香氣十足，總之是來迪化街必吃的美食之一。（圖片來源：鄉民食堂） 02. 台北／大山東餅舖 １天限量300顆 玩家:PEKO の Simple Life 「大山東餅舖」位在公館水源市場裡，最出名的就是１天限量300顆的秒殺肉包。「大山東餅舖」的肉包是不是普通的蒸包子，而是少見的烤包子，雖說烤包子跟胡椒餅有點相似，但２者的外皮可是天差地遠，也因此受到老饕們的歡迎。烤蔥肉包、泡菜肉包每天11點準時出爐，大概下午１點前會賣完，如果不想撲空，建議先電話預訂，即使只買１顆、２顆也是。烤蔥肉包皮薄餡多，外皮吃起來有點像麵包，香酥澎軟又帶點嚼勁，內餡則是很扎實的蔥肉餡，有人說烤包子是胡椒餅的變種，實際品嘗後也深有同感。 ▲「大山東餅舖」的肉包不是普通的蒸包子，而是少見的烤包子，因為全手工，所以量不多，每次出爐只有25顆。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲蔥肉包使用２層肉（霜降肉）、三星蔥花來製作青蔥肉餡，大口咬下，香甜多汁。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 延伸閱讀：紫南宮求財順路必吃！老麵肉包一咬就爆漿，焦香黑糖包愈吃愈唰嘴 03. 新北／金山王肉包 熱銷30年 玩家:大手牽小手玩樂趣 金山王肉包是金山熱銷30年的包子老店，雖然不在金山老街裡，但不少人經過都會買上１、２顆來吃，還有人都幾十顆幾十顆的買，排隊隊伍常常橫跨３個店面，可以說是金山人氣最旺的包子店無誤。金山王肉包種類還滿多的，鮮蔥肉包、魯味肉包、酸菜包、高麗菜包等等，都是均一價15元，買20個送１個。因為銷量很好，幾乎都蒸來不及賣，看起來包子也幾乎都是現包後直接拿去蒸，一出爐立刻被夾光光。鮮蔥肉包，CP值算比較高，１顆15元給你滿滿的肉餡，肉餡口感有點像肉丸子，Ｑ中帶有充沛肉汁感。 ▲金山王肉包在地熱銷30年，排隊人龍常常橫跨３個店面。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲因為銷量很好，包子幾乎都是現包現蒸，鮮蔥肉包，口感Ｑ中帶有充沛肉汁感。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 04. 新北／紅林包子鋪 日包2000顆 玩家:跳躍的宅男 紅林包子鋪景平店距離景平捷運站走路約７分鐘，店面上方還掛著陳鴻推薦美食的紅布條。看著滿滿的蒸籠以及老闆娘手都沒停的手，跟她聊天，才知道她昨天包了2000顆包子！沒想到這小小一間店，員工跟她１天可以包出2000顆包子，也太厲害了吧！肉包內餡都是用溫體黑毛豬肉，其他內餡都是素食包子，還有買10送１喔！他的肉包一口咬下是肉鮮味美，裡面的肉汁四溢，溫體豬肉吃起來就是好吃沒怪味啊！裡面還有加薑與蔥去提味，肉本身的味道就很鮮明，這個鮮肉包必吃！ ▲小小的一間包子店，曾經創下１天包出2000顆的紀錄，真是驚人！（圖片來源：跳躍的宅男） ▲鮮肉包一口咬下是肉鮮味美，裡面的肉汁四溢，必吃！（圖片來源：跳躍的宅男） 05. 台北／老上海包子 每天現擀現包現蒸 玩家:PEKO の Simple Life 虎林街美食推薦～「老上海包子」是捷運永春站旁，虎林市場裡的人氣排隊美食。從麵團、餡料到包包子全都純手工，採用老麵自然發酵，每天現擀現包現蒸，老麵包子皮Q彈有咬勁。個人私心推薦酸菜包跟鮮肉包，「老上海包子」的酸菜包不是素的，而是包酸菜炒肉末餡，嘗起來香氣十足又夠味。鮮肉包據說是店裡賣最好的，簡單的蔥肉餡卻有著不平凡的味道，初訪的朋友酸菜包跟鮮肉包必買必吃！ ▲老上海包子是虎林市場裡的人氣美食，每天都有滿滿排隊人潮，生意好到需要分段營業。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲據說鮮肉包是店裡賣最受歡迎的口味，大口咬下肉香、蔥香及麵粉香在口中交織出美妙的樂章。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲酸菜包內餡是酸菜炒肉末，炒過的酸菜酸度很低，搭配上肉末完全恰到好處，再加上微微的辣度，必買！（圖片來源：PEKO の Simple Life） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：想吃先排隊！金山30年「手工肉包」內餡超扎實，外皮老麵發酵嘗得到甜味 延伸閱讀：從早吃到晚！新竹８家高人氣打卡美食：網美風彩色包子、手作無花果戚風蛋糕 延伸閱讀：比咖啡館還美！新竹超好拍「白色系韓風包子店」，氣炸４色小饅頭、暴餡彩色包子必吃
2022/02/25 22:00
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