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金山王肉包

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網評4星起跳!雙北5家排隊肉包:1天限量300顆、熱銷30年、日包2000顆

雙北好吃的肉包哪裡找?食尚小編一次統統整理給你!本篇特搜《食尚玩家》部落客激推的5家排隊肉包,而且不只人氣高,Google Map評價也都有4顆星以上,美味經得起考驗。貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得遵守防疫規範喔~     01. 台北/妙口四神湯肉包專賣店  一出籠就秒殺 玩家:鄉民食堂 妙口四神湯肉包專賣店,是位於台北大稻埕迪化街的老店,肉包的價格是1粒25元,而且一直都是買10送1。用餐的人潮永遠滿滿滿,餐桌的另一邊則是排隊買包子的。現場大宗不是買熱包子(雖然也排隊),反而是買一袋袋的包子帶回去自己再蒸。但推薦有機會的話還是要現吃,這天幸運的買到1顆,包子剛蒸好,燙手,總之就是要現吃才會好吃。包子皮偏軟,不過很能吸肉蒸出來的湯汁,如果用老麵可能就反而不會有如此柔軟的口感。肉餡是黑胡椒炒洋蔥與豬肉,肉本身香氣十足。總之如果來迪化街,買個2顆吃一下絕對值得。   ▲用餐跟排隊買包子的人潮永遠滿滿滿,剛出籠的包子很容易就秒殺。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲包子皮的口感偏柔軟,不過很能吸肉蒸出來的湯汁。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲肉餡是黑胡椒炒洋蔥與豬肉,肉本身香氣十足,總之是來迪化街必吃的美食之一。(圖片來源:鄉民食堂)     02. 台北/大山東餅舖  1天限量300顆 玩家:PEKO の Simple Life 「大山東餅舖」位在公館水源市場裡,最出名的就是1天限量300顆的秒殺肉包。「大山東餅舖」的肉包是不是普通的蒸包子,而是少見的烤包子,雖說烤包子跟胡椒餅有點相似,但2者的外皮可是天差地遠,也因此受到老饕們的歡迎。烤蔥肉包、泡菜肉包每天11點準時出爐,大概下午1點前會賣完,如果不想撲空,建議先電話預訂,即使只買1顆、2顆也是。烤蔥肉包皮薄餡多,外皮吃起來有點像麵包,香酥澎軟又帶點嚼勁,內餡則是很扎實的蔥肉餡,有人說烤包子是胡椒餅的變種,實際品嘗後也深有同感。   ▲「大山東餅舖」的肉包不是普通的蒸包子,而是少見的烤包子,因為全手工,所以量不多,每次出爐只有25顆。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲蔥肉包使用2層肉(霜降肉)、三星蔥花來製作青蔥肉餡,大口咬下,香甜多汁。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     延伸閱讀:紫南宮求財順路必吃!老麵肉包一咬就爆漿,焦香黑糖包愈吃愈唰嘴   03. 新北/金山王肉包  熱銷30年 玩家:大手牽小手玩樂趣 金山王肉包是金山熱銷30年的包子老店,雖然不在金山老街裡,但不少人經過都會買上1、2顆來吃,還有人都幾十顆幾十顆的買,排隊隊伍常常橫跨3個店面,可以說是金山人氣最旺的包子店無誤。金山王肉包種類還滿多的,鮮蔥肉包、魯味肉包、酸菜包、高麗菜包等等,都是均一價15元,買20個送1個。因為銷量很好,幾乎都蒸來不及賣,看起來包子也幾乎都是現包後直接拿去蒸,一出爐立刻被夾光光。鮮蔥肉包,CP值算比較高,1顆15元給你滿滿的肉餡,肉餡口感有點像肉丸子,Q中帶有充沛肉汁感。   ▲金山王肉包在地熱銷30年,排隊人龍常常橫跨3個店面。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲因為銷量很好,包子幾乎都是現包現蒸,鮮蔥肉包,口感Q中帶有充沛肉汁感。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     04. 新北/紅林包子鋪  日包2000顆 玩家:跳躍的宅男 紅林包子鋪景平店距離景平捷運站走路約7分鐘,店面上方還掛著陳鴻推薦美食的紅布條。看著滿滿的蒸籠以及老闆娘手都沒停的手,跟她聊天,才知道她昨天包了2000顆包子!沒想到這小小一間店,員工跟她1天可以包出2000顆包子,也太厲害了吧!肉包內餡都是用溫體黑毛豬肉,其他內餡都是素食包子,還有買10送1喔!他的肉包一口咬下是肉鮮味美,裡面的肉汁四溢,溫體豬肉吃起來就是好吃沒怪味啊!裡面還有加薑與蔥去提味,肉本身的味道就很鮮明,這個鮮肉包必吃!   ▲小小的一間包子店,曾經創下1天包出2000顆的紀錄,真是驚人!(圖片來源:跳躍的宅男)   ▲鮮肉包一口咬下是肉鮮味美,裡面的肉汁四溢,必吃!(圖片來源:跳躍的宅男)     05. 台北/老上海包子  每天現擀現包現蒸 玩家:PEKO の Simple Life 虎林街美食推薦~「老上海包子」是捷運永春站旁,虎林市場裡的人氣排隊美食。從麵團、餡料到包包子全都純手工,採用老麵自然發酵,每天現擀現包現蒸,老麵包子皮Q彈有咬勁。個人私心推薦酸菜包跟鮮肉包,「老上海包子」的酸菜包不是素的,而是包酸菜炒肉末餡,嘗起來香氣十足又夠味。鮮肉包據說是店裡賣最好的,簡單的蔥肉餡卻有著不平凡的味道,初訪的朋友酸菜包跟鮮肉包必買必吃!   ▲老上海包子是虎林市場裡的人氣美食,每天都有滿滿排隊人潮,生意好到需要分段營業。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲據說鮮肉包是店裡賣最受歡迎的口味,大口咬下肉香、蔥香及麵粉香在口中交織出美妙的樂章。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲酸菜包內餡是酸菜炒肉末,炒過的酸菜酸度很低,搭配上肉末完全恰到好處,再加上微微的辣度,必買!(圖片來源:PEKO の Simple Life)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:想吃先排隊!金山30年「手工肉包」內餡超扎實,外皮老麵發酵嘗得到甜味 延伸閱讀:從早吃到晚!新竹8家高人氣打卡美食:網美風彩色包子、手作無花果戚風蛋糕 延伸閱讀:比咖啡館還美!新竹超好拍「白色系韓風包子店」,氣炸4色小饅頭、暴餡彩色包子必吃

2022/02/25 22:00

想吃先排隊!金山30年「手工肉包」內餡超扎實,外皮老麵發酵嘗得到甜味

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2021/11/25 19:00

11/19節目《熱血48小時》店家資訊:北海岸必吃美食

新北市一年一度國際級賽事的萬金石馬拉松準備開跑囉!這次威風拉3兄妹要來推薦萬里、金山、石門周邊必吃美食。但這次不單純只吃美食,到每個店家都要用跑的才符合我們熱血精神啦!秋天到了就是要吃正「著時」、最肥美的萬里蟹,還有金山不論何時總是大排長龍的肉包店,在磺港彷彿回到阿嬤家的現撈漁村料理,甚至有免費的溫泉泡腳天堂!石門名產必吃的肉粽也是不可少的。萬金石北海岸吃喝行程就在這集不要錯過!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。     延伸閱讀:還能創意DIY!高CP值乳酪蛋糕夾滿滿「紅心地瓜泥」,芋頭控必嘗爆餡「北海道生乳燒」   延伸閱讀:【新開店】新北爆量卜卜鍋吃得到「1.6公斤蛤蜊」,還能打卡超有哏賭桌設計   延伸閱讀:早上九點就賣完!金山30年肉包店隱藏高CP油飯,加上老闆自製甜辣醬更對味   延伸閱讀:完全預約制!基隆超澎派「漁夫鍋」吃得到5種海鮮,倒入精釀啤酒湯頭更鮮甜   延伸閱讀:北部4間山林溫泉旅宿:木村拓哉廣告場景、9大原湯功能池,加碼海景雙池房   延伸閱讀:得獎無數!百大伴手禮名店必吃「冠軍金棗粽」,超道地「客家粽」要淋特製辣醬才對味   延伸閱讀:ILLY、路易莎咖啡無限暢飲!「蔦屋書店松山店」新開張,咖啡控必衝3亮點   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:陳零九、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、李易、大文 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2021/11/19 22:30

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