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「雅香石頭火鍋」算是台北首屈一指的老字號火鍋。（圖片來源：JUN 享樂誌｜HEDONIST JUN）
炒料過程中散發出陣陣香氣，讓人忍不住食指大動。（圖片來源：JUN 享樂誌｜HEDONIST JUN）
火鍋料是採自助式的，而且種類豐富，應有盡有。（圖片來源：JUN 享樂誌｜HEDONIST JUN）
用餐客人不分男女老少，生意非常好。（圖片來源：JUN 享樂誌｜HEDONIST JUN）
店家位於萬華，是台北的老字號石頭火鍋店。（圖片來源：JUN 享樂誌｜HEDONIST JUN）
西門町是台北娛樂不夜城，也是流行文化交會的舞台。這裡電影院、百貨林立，餐廳美食超級多，從24小時宵夜、必比登美食到人氣火鍋、最新燒肉店通通有！不管是來看電影還是逛街、聚餐，《食尚玩家》帶你從早吃到晚，出捷運站走路就能到的「最強24家西門町美食」清單，一次整理給你看！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 西門町美食有哪些特色？ 西門町美食【餐廳】推薦５家 01.刁民酸菜魚｜西門町排隊餐廳 02.開開看江浙小吃｜西門町江浙小館 03.叁陸伍貳港式冰室｜西門町港式餐廳 04.史丹貓美式餐廳｜西門町美式餐廳 05.JAI宅｜西門町義式餐廳 西門町美食【火鍋】推薦７家 06.雅香石頭火鍋｜西門町石頭火鍋老店 07.旺角石頭火鍋店｜西門町石頭火鍋（個人/合鍋) 08.築間幸福鍋物｜西門町火鍋自助吧 09.問鼎皇上吉祥宮廷火鍋｜西門町麻辣宮廷鍋 10.馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋｜西門町麻辣鴛鴦鍋 11.尬鍋台式潮鍋｜西門町台式火鍋 12.涮樂和牛鍋物｜西門町火鍋吃到飽 西門町美食【燒肉】推薦４家 13.肉次方｜西門町燒肉海鮮吃到飽 14.喜多肉和牛燒肉居酒屋｜西門町平價和牛燒肉 15.熊一頂級燒肉｜西門町和牛吃到飽 16.哞哞屋和牛燒肉專賣｜西門町網美燒肉 西門町美食【老字號】推薦５家 17.西門麵店｜西門町24小時營業 18.阿宗麵線｜西門町小吃名店 19.美觀園｜西門町日本料理 20.老天祿滷味｜西門町伴手禮 21.賽門甜不辣｜西門町下午茶 西門町美食【米其林必比登】推薦１家 22.老山東牛肉家常麵店｜西門町必比登美食 西門町美食【飲料咖啡】推薦２家 23.蜂大咖啡｜西門町咖啡店 24.成都楊桃冰｜西門町飲料老字號 西門町美食有哪些特色？ 西門町美食融合了新與舊，老店小吃林立，新餐廳也搶著進駐。一日美食之旅，早上可以到「蜂大咖啡」點一客營養滿點的早晨套餐；中午到萬年大樓品嘗連６年獲必比登推薦的老山東牛肉家常麵店；下午茶試試賽門甜不辣、阿宗麵線，晚餐有最夯最潮的火鍋、燒肉吃到飽可選。西門美食24小時供應，整日不斷電。 ▲西門町美食24小時不斷電，正餐、下午茶、宵夜從早吃到晚。（圖片來源：食尚部落客） 西門町美食【餐廳】推薦５家 01.刁民酸菜魚｜西門町排隊餐廳 【Google 4.9星】台中人氣店北上插旗 台中超夯的「刁民酸菜魚」2023年底也進駐西門町了。這裡主打比臉盆大、香氣十足的酸菜魚鍋。愛吃辣的一定要點招牌「祕罈酸菜魚」，以龍骨高湯底，加上烏鯉魚片與獨門醃製酸菜，還有豬肉、寬粉、木耳等配料，淋上花椒香料油超級香。怕辣的也有「初戀番茄魚」，加了芹菜、洋蔥等蔬菜的湯頭，喝起來酸酸甜甜，菜如其名酸酸甜甜有如初戀。 除了兩款招牌鍋，也有炸物、蔬菜、涼菜可選擇，推薦「沙漏酥魚皮」，用曼波魚皮去炸，金黃酥脆像餅乾一樣，可以在魚鍋中浸泡一下再吃更有風味。 西門町「刁民酸菜魚」位於中華路一段，從西門捷運站６號出口走路約５～６分鐘可到。菜色價位為，酸菜魚鍋中盛（盤子直徑41公分）638元/大盛（直徑46公分）898元/特大盛（直徑52公分）1188元。涼菜70元～120元。店內有熱飲免費招待，用餐時間90分鐘。 看更多：台北第３間「刁民酸菜魚」半價吃！開幕時間、地點一次看，全品項５折快搶 ▲店家貼心提供沙漏計時器，沙漏滴落完畢就可以把魚皮夾出享用。（圖片來源：阿華田的美食日記） 02.開開看江浙小吃｜西門町平價小館 【Google 4.0星】70年老店江浙菜 「開開看江浙小吃」是70年老店，雖然開在低調巷弄中，但因為價格實惠又美味，Google好評累計破千則，用餐時間常常座無虛席。這裡菜色多樣，小菜、熱炒琳瑯滿目，還有熱呼呼砂鍋料理，第一次來真的會陷入選擇障礙。 推薦必點的有辣椒鑲肉、紅燒獅子頭、京都排骨都是經典選擇。喜歡湯品的人別錯過砂鍋魚頭、砂鍋獅子頭，喝上一碗整個胃都暖起來了。小菜種類多達30多種，價位60元起跳，太晚來吃不到。熱炒類140元～700元，砂鍋料理則在200～700元（分量大／中／小價格不同）。「開開看江浙小吃」位於西門捷運站１號出口，步行約２分鐘即可到達。 看更多：老饕才懂！70年「老字號江浙菜」藏身西門小巷，必點懷舊鹹蛋蒸肉、無錫排骨 ▲開開看江浙小吃的無錫排骨開胃下飯。（圖片來源：貓大爺） ▲「開開看江浙小吃」吃得到經典菜色砂鍋醃篤鮮。（圖片來源：鄉民食堂） 03.叁陸伍貳港式冰室｜西門町港式餐廳 【Google 4.4星】香港老闆開的道地港味 「叁陸伍貳港式冰室」店面不大，牆上陳列港星封面雜誌、公仔，給人濃濃懷舊感。老闆是香港人，餐點從鹹食、甜點、飲料都很道地。推薦「煎釀三寶」，炸過的茄子、青椒、豆腐、炸雲吞裏上魚漿，配上醬汁很唰嘴。愛甜食的人，不妨試試「金磚西多士」，楓糖漿淋上油炸酥脆的吐司，配上花生醬，罪惡又好吃。「叁陸伍貳港式冰室」距離捷運西門站走路約７分鐘，店內消費價位落在60～200元之間。飲料60～70元，小點炸物100元上下，焗烤飯與茶餐約150～160元。 看更多：老闆是香港人！西門町「港式餐廳」嘗道地豬腸粉、蘿蔔糕，內行沾百年辣椒醬 ▲港式蘿蔔糕、余均益辣椒醬、西多士，讓人彷彿一秒置身香港。（圖片來源：跳躍的宅男） 04.史丹貓美式餐廳｜西門町美式餐廳 【Google 4.4星】肉控必吃巨大牛肉堡 從西門捷運站１號出口，步行約７分鐘，就能抵達「史丹貓美式餐廳」。招牌到內部擺設都是現代美式風格。店內共有２層樓，無論一人吃飯、兩人約會，或多人聚餐都可以。餐點除了美式漢堡、排餐、三明治、沙拉，還有義大利麵可供選擇。食量夠大的推薦點店裡招牌「天阿好大牛肉堡」，三層牛肉培根漢堡又厚又高，上桌保證吸引目光，好拍又好吃。這裡的消費價位，早午餐260～300元左右，排餐500元上下，漢堡約270～350元。點漢堡還可加價升級套餐，飲料無限暢飲。 ▲「史丹貓美式餐廳」店內裝潢很有美式風格，共有２層樓，三五好友或多人聚餐都適合。（圖片來源：女子的休假計畫） 05.JAI宅｜西門町創意義式料理 【Google 4.4星】森林系網美餐廳 自西門捷運站６號出口，走路約４分鐘可抵達JAI宅。這是一間從台中起家的網美型餐廳，新竹、台北都有分店。走上２樓空間，鄉村風白色大門、森林系綠植栽，非常適合跟三五好友姐妹放鬆享受下午茶。餐點推薦招牌蛤蜊宅宅麵或白醬蛤蜊燉飯，蛤蜊環繞一圈鋪滿盤～香氣濃郁，蛤蜊控一定要試。 喜歡經典款甜點的，推薦招牌「瀑布提拉米蘇」，拆開提拉米蘇的環繞膠膜，整個提拉米蘇會像瀑布般傾瀉而下，視覺衝擊滿點。甜點飲料也會隨著季節時令，推出芒果、草莓系列～每道都很好拍。JAI宅的餐點價位，義大利麵270～350元左右，飲料150元起跳，甜點170～200元左右。 ▲JAI宅主打創意義大利料理，義大利麵、披薩、甜點好吃也好拍。（圖片來源：阿一一之食意旅遊） 西門町美食【火鍋】推薦7家 06.雅香石頭火鍋｜西門町石頭火鍋老店 【Google 4.2星】40多年自助式火鍋 從西門捷運站1號出口，步行約10分鐘就能抵達雅香石頭火鍋。雅香創立於1976年，是自助式火鍋老店。想吃什麼食材冰箱自取，依碟子顏色計價，30元～100元不等。什麼顏色對應什麼價錢，店家貼在牆面上，讓人輕鬆對照。肉類則是跟服務人員點，現點現切。石頭火鍋的魅力在於現場爆炒，肉類、乾魷魚、洋蔥、大蒜、香菇炒料備齊，服務阿姨會來幫忙炒，唰唰的拌炒聲音、洋蔥與肉香氣四溢，倒入湯頭待滾就能開吃囉。雅香美味之處在於湯頭及老店氣氛，人均消費500元上下，是朋友齊聚一桌歡聚的溫馨選擇。 看更多：現炒爆香最夠味！台北４家老字號石頭火鍋：自助火鍋創始、全台第一家小火鍋 ▲雅香石頭火鍋採自助式，想吃什麼食材冰箱自取，依碟子顏色計價。（圖片來源：JUN 享樂誌｜HEDONIST JUN） 07.旺角石頭火鍋｜西門町石頭火鍋（個人／合鍋） 【Google 4.2星】獨門沙茶醬一試愛上 提到西門町火鍋，老饕口袋名單少不了這家旺角石頭火鍋店。旺角獨到之處在於沙茶，堅果、花生香氣一絕，不愛沙茶的也會愛上。位於西門捷運站６號出口，步行約８分鐘的中華路上，旺角石頭火鍋店內空間舒適明亮，店面有２層樓，１樓是個人鍋、B1是共鍋的大鍋。主菜290元（梅花豬肉鍋）～690元（霜降海鮮鍋），餐點附奶茶、日式綠茶自助喝到飽。旺角石頭火鍋生意很好，用餐最好先電話訂位，真的一時興起想吃，可以搶在一開門就候位，比較有機會一飽口福。 ▲旺角石頭火鍋食材都新鮮，給的分量還不少。（圖片來源：Yuki‘s Life） 08.築間幸福鍋物｜西門町火鍋自助吧 【Google 4.7星】蔬菜自助吃到飽 基隆起家的築間餐飲集團，2021年底進駐西門町。從西門捷運站６號出口，走路約８～９分鐘就可抵達「築間幸褔鍋物」。有別於以往套餐形式，西門店採取自助吧吃到飽。店內低消是一份套餐，主餐從400元梅花豬到約1,600元和牛、1,000多元的龍王鍋通通有。不吃肉的，也有素食套餐可以選擇。自助吧選擇很豐富，蔬菜水果之外，飲料汽水、可爾必思、綠茶、冰沙、熱咖啡都有。冰淇淋有明果、LOTTE品牌多種口味可選。 ▲築間幸福鍋物西門町店，菜盤升級為自助式吧檯吃到飽。 09.問鼎皇上吉祥宮廷火鍋｜西門町麻辣宮廷鍋 【Google 4.8星】浮誇火鍋＋16種哈根達斯 「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」是馬辣集團底旗下品牌，走的是浮誇宮廷路線，從裝潢到桌椅、餐具都可見到中國元素，還有皇椅、龍袍可以變裝拍照打卡，吃鍋之餘增添點小樂趣。 這裡的湯底有宮廷麻辣湯／美人養生湯／胡椒豬肚雞湯等７種可選，新鮮肉品、直送海鮮之外，還有13香滷味牛肚／牛筋。也有套餐方案依人數把經典菜色都配好，點餐不用燒腦。位於西門捷運站６號出口，走路約５分鐘的「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」，消費方式是每人低消500元（含188元開鍋費），有16種哈根達斯吃到飽，用餐限時２小時。家族聚會、部門聚餐也有包廂可以預訂。 ▲「問鼎麻辣鍋」的世界三大和牛拼盤。 10.馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋｜西門町麻辣鴛鴦鍋 【Google 4.6星】被水果耽誤的火鍋店 台北人熟悉的麻辣鍋吃到飽連鎖店「馬辣」，在西門町有２家分店。西門店位於萬年大樓對面，漢口店在獅子林大樓對面。從西門捷運站出來，約莫５～７分鐘的腳程。肉品無限點，蔬菜／水果／哈根達斯冰淇淋／飲料自助吃到飽，消費價位依肉品及時段（午／晚餐）不同，從安格斯黑牛吃到飽698元～998元極上雙和牛吃到飽都有。依時令還會推出玉荷包、芒果、草莓吃到飽超誘人，還有網友形容馬辣是「被水果耽誤的火鍋店」。 ▲馬辣隨季節推出限定水果吃到飽，網友比喻為「被水果耽誤的鍋物店」。 11.尬鍋台式潮鍋｜西門町新台式火鍋 【Google 4.8星】乾鍋＋火鍋雙重享受 尬鍋是王品2021年成立的台式鍋物品牌，主打台式湯頭、雙拼主菜、自助吧吃到飽。從店外到內部裝潢，既台又潮。 來尬鍋不怕吃不飽。雞湯裡已經有雞肉，另外自選牛或豬，肉控超滿足。雙拼炒鍋有４種：剝皮辣椒炒雞、蒜頭蛤蜊炒雞、酒香麻油薑煸炒雞、辣G麻辣炒雞。麻油炒雞真的狂，整罐米酒上桌讓你自己加。「辣G麻辣炒雞」的吃法是先乾後湯，乾鍋炒香再加湯變成火鍋。麻辣炒雞真的有辣，鹹香入味，２種肉類加上蔬菜自助吧～分量真的很足。 ▲尬鍋主打台味新潮路線，蔬菜、火鍋料自助吃到飽。（圖片來源：猴屁的異想世界） 12.涮樂和牛鍋物｜西門町火鍋吃到飽 【Google 4.9星】449元起肉肉無限嗑 位於西門捷運站６號出口，走路３分鐘路程的「涮樂和牛鍋物」是馬辣集團旗下吃到飽品牌。449元起就有肉肉無限嗑，升級到649元還能吃到海鮮、龍蝦魚卵、和牛握壽司。預算足夠可建議嘗嘗「炙燒松露和牛握」，肉用的是美國見島和牛＋義大利黑松露，直火快烤，散發松露香氣、和牛油脂非常美味。 涮樂的自助吧很澎派，蔬菜、火鍋料選擇多品質也優，連一般單點才有的花枝滑也吃得到，還可以DIY丼飯。飲料機除了基本的汽水、無糖茶，還有無酒精沙瓦可以喝。冰淇淋是明治冰淇淋，還有霜淇淋機讓你DIY。在吃到飽火鍋店中，涮樂算平價、CP值高的選擇。 ▲涮樂的自助吧很澎派，火鍋料選擇多品質也優。 西門町美食【燒肉】推薦4家 13.肉次方｜西門町燒肉海鮮吃到飽 【Google 4.7星】必吃聖代自助吧 王品旗下燒肉吃到飽品牌「肉次方」，台灣北中南都有分店。離西門捷運站非常近，從６號出口走１分鐘就可看到。肉次方有４種價位，598元吃得到基本的牛豬雞與海鮮，往上還有698元、798元、998元等價位。最貴998元可以吃到極上霜降和牛、戰斧豬排、九孔鮑魚、天使紅蝦。 肉次方包肉生菜都很新鮮、泡菜小菜超級解膩，不能錯過的還有附食區，紅酒燉牛肉，配飯、墨西哥餅皮都很搭，澱粉控可以吃得很滿足。吃肉吃飽飽後，一定要試聖代自助吧，霜淇淋、配料自己搭，餐後一定要拍聖代照片打卡炫耀一下。 看更多：398元起爽嗑！捷運西門站６間燒肉吃到飽：韓式烤肉、45種肉無限吃、火烤兩吃 ▲肉次方特色包括桌邊現切肋眼牛、超過35公分的絕品昇龍牛、牛肉燉飯吃到飽及豐富自助吧。（圖片來源：猴屁的異想世界） 14.喜多肉和牛燒肉居酒屋｜西門町平價和牛燒肉 【Google 4.7星】和牛拼盤一次滿足 喜愛和牛的肉控，不能錯過「喜多肉和牛燒肉居酒屋」。位於武昌街２段，從西門捷運站６號出口，走路約７～８分鐘就可到達。「喜多肉和牛燒肉居酒屋」燈光與裝潢走暖黃色系，給人日式居酒屋的ＦＵ。座位從吧檯、４人～多人都有，部門包場或一人吃燒肉都不是問題。初訪的朋友，不妨點「和牛拼盤」可以一次品嘗不同部位的和牛。拼盤依部位、分量也有頂級和牛拼盤、超值和牛拼盤、和牛重磅拼盤不同選擇。吃燒肉配酒最搭啦，除了梅酒、威士忌、生啤，還有多款日本清酒可以品飲。想盡情喝酒，用餐期間也提供499元（指定品項）暢飲的選擇。 ▲菜單提供各級牛肉，可依預算單點。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 15.熊一頂級燒肉｜西門町和牛吃到飽 【Google 4.3星】598元起肉肉海鮮無限吃 提到西門町燒肉店，老台北人幾乎都知道「熊一燒肉」，它是許多人學生時期慶祝打牙祭的選擇。熊一是馬辣旗下的平價燒肉吃到飽，１人598元起可享用牛／豬／雞／海鮮吃到飽，最頂１人998元可以吃特上見島和牛嫩肩沙朗、伊比利豚松阪，海鮮類有天使紅蝦、干貝、帶殼鮮蚵。除了肉肉無限吃，烏龍麵跟咖哩牛肉飯都自助取用，還有沙拉吧、飯後水果，以及哈根達斯、莫凡彼冰淇淋，前菜主餐到甜點通通吃好吃滿。熊一燒肉位於西門町萬年大樓正對面，從西門捷運站６號出口，走路５～６分鐘即可抵達。 ▲「熊一燒肉」不定期推出「美國見島和牛」吃到飽等優惠。 16.哞哞屋和牛燒肉專賣｜西門町網美燒肉 【Google 4.8星】頂級和風網美燒肉店 位於西門捷運站６號出口，走路約４分鐘路程的哞哞屋，店內裝潢走的是日式網美風格，櫻花牆、和風紙傘，現場還可體驗試穿和服，邊吃燒肉邊拍美照打卡。哞哞屋也是馬辣集團旗下品牌，價位偏高，吃到飽１人988元起跳，最貴價位１人1,788元可吃三大和牛、夢幻厚切牛舌、伊比利豬。大口吃和牛，吃到飽品項有蔬菜、沙拉、小菜、滷肉飯、湯品、石鍋拌飯，飲料除了基本碳酸飲料、茶之外，還有冰沙喝到飽。冰淇淋品牌是哈根達斯～口味很多種，冰淇淋控可以一次滿足。 ▲哞哞屋和牛燒肉不定期推出烏魚子吃到飽優惠。 看更多：築間旗下燒肉「绘馬別邸」插旗西門町，菜單一次看 西門町美食【老字號】推薦５家 17.西門麵店｜西門町24小時麵店 【Google 4.2星】必吃銷魂豬腳飯 西門麵店是開業超過60年的老字號，位於西門紅樓附近，從捷運站１出口走路３分鐘即可抵達。西門麵店店內空間不大，生意很好，想一飽口福需要排隊一下。所幸翻桌算快，不至於等到天長地久。來這推薦必吃銷魂豬腳飯，豬腳可選筋多或肉多，滷汁豬腳香氣十足、膠質滿滿～飯上附有解膩醃黃瓜片、油豆腐、酸菜，還有辣菜脯更開胃。喜歡喝湯的可以選擇「招牌湯」，貢丸、餛飩、蛋包、魚漿丸通通有。西門麵店24小時營業，從早餐到宵夜都吃得到，口味好，價位不是超便宜路線。一碗銷魂豬腳飯搭一碗湯，消費價位約在150～200元左右。 看更多：50年起跳！西門町７間老字號美食：米其林手工牛肉麵、徐天麟推川味涼麵 ▲西門麵店必點油亮亮豬腳。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 18.阿宗麵線｜西門町小吃名店 【Google 4.0星】評價破萬排隊美食 提到西門町小吃，許多人心中必會浮現一經典畫面「站著吃阿宗麵線」。從西門捷運６號出口走路約２分鐘，遠遠就可以看到排隊人潮，甚至遊客拖著行李箱、手拿麵線，站著開吃。阿宗麵線開店超過60年，湯頭有香醇柴魚味、滷大腸Q彈有勁。店面旁邊放有蒜泥、烏醋、辣椒，隨口味自己加。不少人喜歡蒜泥加爆，美食當前，就算口氣不芬芳也沒關係了。阿宗麵線多少錢？小碗60元、大碗75元，還有販售特製辣醬每罐150元。 19.美觀園｜西門町日本料理 【Google 3.9星】老顧客從小吃到大 美觀園是西門町老字號美食，許多老顧客從小吃到大，一再回訪吃的是一種回憶。創立於1946年的美觀園位在西門徒步區，從捷運站６號出口，走路２～３分鐘就看得到。美觀園用料新鮮，價格屬於中高價位。來這推薦品嘗生魚片，明蝦、鮭魚、鮪魚，厚度夠、味道鮮。海膽鮭魚卵蓋飯也推推，整碗飯鋪上滿滿海膽、鮭魚卵，視覺浮誇超滿足。生魚片之外，蛋包飯與炒飯價位170～350元、壽司150～700元，還有燒烤、炸物、炒麵可選擇。 ▲讚岐烏龍湯麵料豐富，蔬菜湯頭很爽口。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 20.老天祿滷味｜西門町伴手禮 【Google 3.9星】港星、港客來台必買 西門町老字號美食「四大天王」，老天祿滷味必是其一。開店超過60年，老天祿是老牌廣式滷味，以前大家來西門町必定人手一袋買回家。不只台灣人愛吃愛買，老天祿紅到香港去，港星劉德華最愛「鴨舌頭」，港客來台也大批大批買。推薦滷鴨翅、鴨舌，滷汁入味、肉質有彈性。彈口脆腸、豆製品也推推，夏天冷滷配啤酒，真的是追劇首選。老天祿位於武昌街二段，西門町徒步區內，從捷運站６號出口走路約５分鐘即可抵達。 ▲老天祿鴨舌、脆腸入味又唰嘴。（圖片來源：妮喃小語） 21.賽門甜不辣｜西門町下午茶 【Google 3.9星】肉圓甜不辣免費加湯 想吃點東西，又不想太飽，推薦開店超過60年的老店「賽門甜不辣」。創立於1958年，賽門甜不辣位於西寧南路上，從捷運站走過來大概５分鐘。店面小小的、位子不多，給人一種親切的時代感。甜不辣分大小碗，魚丸Ｑ彈、蘿蔔清甜，最提味的是靈魂沾醬，一口甜不辣一口醬，就是滿足的台味下午茶。常客都知道，吃完碗底留點醬汁，倒入店內的免費高湯，冬天這樣吃一碗身子立刻暖起來。除了甜不辣，店裡還賣肉圓、豆花，鹹甜點心通通吃得到。 ▲甜不辣、米血、貢丸，一碗集結多種料很滿足。（圖片來源：女子的休假計劃） 西門町美食【米其林必比登】推薦１家 22.老山東牛肉家常麵店｜西門町必比登推薦 【Google 4.1星】連續６年入榜 西門町有一家低調的米其林必比登美食「老山東牛肉家常麵店」。創立於1949年的老山東，位於西門町萬年大樓，從捷運６號出口走路約10分鐘就可抵達。從2018年以來連續６年獲推薦，堪稱西門町最強老店美食。店內湯麵乾麵、水餃、飯類通通有。推薦必點牛肉家常麵、牛三寶家常麵。家常麵是手工現做，還可看到內場廚師製作麵條。紅燒湯頭香醇、牛肉軟嫩，加點牛油更夠味。小菜、飲料自取，醬料台除了辣椒油，還有大鍋牛油任你加。麵類價位在90元～230元，酢醬飯、牛三寶飯等100元～230元。 看更多：連獲６年必比登推薦！西門町「老字號牛肉麵」Q嫩夠味，麵條吸飽湯汁太銷魂 ▲老山東牛肉家常麵店，可以看到師傅親手製作家常麵。（圖片來源：女子的休假計劃） 西門町美食【飲料咖啡】推薦２家 23.蜂大咖啡｜西門町咖啡老店 【Google 4.0星】內行必吃核桃酥 在西門町想來點老派約會，推薦60年老店「蜂大咖啡」。成立於1956年，位於西門捷運站１號出口約２分鐘路程，蜂大是凡經過不容易錯過的一家店。櫥窗一側擺滿咖啡豆罐，另側是一個個玻璃餅乾罐，看起來非常可口。蜂大核桃酥很有名，許多人遠道而來專程點一塊核桃酥搭咖啡。 menu上品項很豐富，咖啡有義式、虹吸式，不喝咖啡也有英式紅茶、多種果汁及雪泡可點，甚至有中式甜湯木耳蓮子湯。老台北人才知道，蜂大也有早點套餐，火腿蛋、吐司附咖啡或茶，很有懷舊的儀式感。 ▲蜂大咖啡核桃酥很出名，許多人慕名而來。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 24.成都楊桃冰｜西門町飲料 【Google 3.7星】古法醃製楊桃冰 西門町還有一家開業超過60年的飲料老店「成都楊桃冰」。原來開在捷運６號出口，搬到新店面後，裝潢更年輕、空間也更寬敞。成都楊桃冰品項主要有３種：楊桃冰（楊桃湯）、鳳梨冰（鳳梨湯）、李塩冰（李塩湯），用古法醃製的楊桃、鳳梨、李塩，和著酸鹹甜湯。夏季推薦楊桃冰，酸甘酸甘很消暑。而楊桃冰與楊桃湯的差別在於，會多加一塊楊桃蜜餞。 ▲成都楊桃冰搬新址後，門面看起來更年輕。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）
2023/12/23 15:03吃鍋的季節開始啦！台灣號稱是「火鍋王國」，除了經典的台式小火鍋外，想吃中式、港式、日式、韓式、泰式火鍋通通吃得到。今天食尚小編就來推薦「全台必吃６間火鍋名店」，像是歌神張學友、韓星都愛的老字號麻辣鍋，還有超值羊肉爐吃到飽、料滿到要溢出來的「炭燒牛肉鍋」、浮誇爆表的爆蛋紅蟳雞佛「薑母鴨＋羊肉爐」都有！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步揪團吃鍋囉～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 羊霸天下：超值羊肉爐吃到飽 雅香石頭火鍋：飄香40年老字號 詹記麻辣火鍋：張學友、韓星也愛 清真恩德元餃子館：炭燒牛肉鍋 鑫帝元：紅蟳薑母鴨＋羊肉爐 良品開飯：道地東北酸菜白肉鍋 01. 桃園／羊霸天下 超值羊肉爐吃到飽 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「羊霸天下」龍潭店位在熱鬧的北龍路上，營業時間還沒到就已經有人在門口等吃，可以說是桃園羊肉爐吃到飽的指標性餐廳！主打498元起就能嘗到近百種食材，有豐富自助吧任你夾，包含店家祕製的羊肉塊、羊大骨、羊腳筋以及牛、豬等肉品，還有海鮮通通可以無限吃！另外還有醬料區、飲料區、冰淇淋跟冰棒，冰箱裡也有中華豆花、甜愛玉等甜點，白飯跟滷肉飯、滷蛋是免費吃到飽。 ▲「羊霸天下」主打498元羊肉爐吃到飽 ，可以爽嗑祕製羊肉塊、羊大骨等近百種食材。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲店內設有豐富自助吧任你夾，補菜速度也很快。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 湯頭有分藥燉和清燉２種可選，皆是店家加入獨門中藥配方熬煮。這裡的羊大骨尺寸真的大，肉嫩又多，而且骨邊肉還有膠質感，肉質真的非常嫩，幾乎用筷子一撥就能骨肉分離。愛吃海鮮的朋友也會很開心，這裡的白蝦新鮮度也很夠，跟藥燉湯底超級搭～蝦肉Ｑ彈又扎實，彈性跟甜度都無可挑剔。加上超多樣吃到飽食材，無疑是最澎派且美味的羊肉盛宴！ ▲羊大骨尺寸真的大，肉嫩又多，而且骨邊肉還有膠質感。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲白蝦跟藥燉湯底超級搭，蝦肉Ｑ彈又扎實，彈性跟甜度都無可挑剔。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 02. 台北／雅香石頭火鍋 飄香40年老字號 玩家:JUN 享樂誌｜HEDONIST JUN 位在西門町的「雅香石頭火鍋」已走過40多個年頭，在石頭火鍋界算是台北首屈一指的老字號，無論寒暑日夜，門前總是大排長龍，受歡迎程度令人讚嘆。消費方式開鍋費100元，人頭每位20元，火鍋料是採自助式的，６個大冰櫃擺滿琳瑯滿目食材，從海鮮、肉品、蔬菜、菇類到各式火鍋料應有盡有，選擇相當豐富。鍋底先以油熱爆香，再依序加入肉、蔬菜和火鍋料等，頓時滿室生香，好誘人～建議可以多拿些番茄、大蔥、乾魷魚、香菇、高麗菜等能熬湯底的料，煮出來的湯更好喝。 ▲鍋底先以油熱爆香，再依序加入肉、蔬菜和火鍋料等，頓時滿室生香，好誘人～（圖片來源：JUN 享樂誌） ▲「雅香石頭火鍋」已走過40多個年頭，在石頭火鍋界算是台北首屈一指的老字號。（圖片來源：JUN 享樂誌） ▲火鍋料是採自助式的，６個大冰櫃擺滿琳瑯滿目食材，應有盡有。（圖片來源：JUN 享樂誌） 03. 新北／詹記麻辣火鍋 張學友、韓星也愛 玩家:妮喃小語 全台第一家「詹記麻辣火鍋」總店位在新莊新泰路上，創立已有近30個年頭，不僅受到歌神張學友青睞，港台藝人甚至韓星都會專程前來！消費方式採單點計價，鍋底有分成大、中、小鍋，可以做鴛鴦鍋也可以單一口味，開鍋只算鍋底費，不會再以人頭計價，今天點的是中鍋480元，約４～６人份。招牌必吃很厲害的「果凍鴨血」，曾被網友盛讚是全台北最好吃的鴨血！麻辣湯底口味意外地不會刺激，喝得出豆瓣、酒釀等炒料的甜味；白湯則是以豬骨、蔬菜、昆布熬煮，上桌時鍋底加了白菜、排骨酥，憑藉簡單卻經典的口味，緊緊抓住饕客的胃。 ▲「詹記麻辣火鍋」有近30年歷史，從歌神張學友、港台藝人甚至韓星都會專程來吃！（圖片來源：妮喃小語） ▲招牌必吃很厲害的「果凍鴨血」，曾被網友盛讚是全台北最好吃的鴨血！（圖片來源：妮喃小語） 看更多：老饕才知隱藏版！超偏僻「大鋼盆薑母鴨」肉多厚實又Ｑ彈，獨特清香愈煮愈甜 04. 台中／清真恩德元餃子館 滿料炭燒牛肉鍋 玩家:小佳的幻想世界 「清真恩德元餃子館」位在文心路跟大墩五街的交叉口，是台中很有名的牛肉火鍋，也是2023年「台中鍋烤節」巷弄火鍋組第一名！想吃一定要事先訂位，不然營業時間一到，門口都會是滿滿的人潮～這裡的火鍋是傳統煙囪銅鍋，並使用炭火加熱，看起來就多了份古早味，桌上會附１壺湯底讓你隨時加湯。不吃牛的話，這裡也有羊肉火鍋，他們家的牛肉水餃和熱炒也都很受歡迎。 ▲「清真恩德元餃子館」每到假日都是大排隊、一位難求的盛況。（圖片來源：小佳的幻想世界） 因為我們只有一家三口來用餐，所以牛肉火鍋就點了小份的，送上桌時滿滿的牛肉塊和牛肉丸都要溢出鍋外了，分量超驚人！下面其實還有一些配料，像是大白菜、寬粉及凍豆腐。牛肉是很扎實的肉塊，有些帶筋，我很喜歡，而且肥瘦都有，大家可以挑喜歡的部位吃。牛肉丸讓我滿驚豔，咬下去是有點軟Ｑ的口感，牛肉香、蔥香味十足，超好吃！小小一顆非常好入口，會讓人想一顆接一顆一直吃。單吃原味其實就很棒了，沾醬一起吃也滿加分的。 ▲牛肉火鍋（900元，小份）配料滿到都要溢出鍋外了，視覺相當驚人！（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲牛肉有些帶筋，口感很好；牛肉丸肉香、蔥香味十足，超好吃。（圖片來源：小佳的幻想世界） 05. 台南／鑫帝元薑母鴨羊肉爐 爽嗑爆蛋紅蟳＋雞佛 玩家:台南好Food遊 台南永康這家超浮誇的「鑫帝元薑母鴨羊肉爐」，主打可以同時吃到薑母鴨＋羊肉爐的超創意「禽獸鍋」！薑母鴨選用肥厚的鴨隻，以獨家調製的中藥與麻油、薑片大鍋炒香，鴨肉數量不少又很肥嫩，整體味濃辛香。羊肉爐雖然是紅燒口味但清爽不厚重，加入特製中藥煮過有淡淡香氣，湯頭會愈煮愈甘甜。此外，還有每天限量的野生烏魚子、雞佛、鮑魚、紅蟳等特殊食材可以加料，尤其是蟹黃滿滿、肉質也很飽滿的紅蟳必吃，大顆肥美又養顏美容的雞佛也一定要點起來！ ▲招牌必點「禽獸鍋」（800元），還有每天限量的雞佛、紅蟳等特殊食材可以加料。（圖片來源：台南好Food遊） ▲薑母鴨（右）肥嫩辛香，搭配溫補的羊肉爐（左下）、爆蛋紅蟳（左上），整鍋吃起來超過癮！（圖片來源：台南好Food遊） 06. 宅配／良品開飯 道地東北酸菜白肉鍋 位在台北的南門市場，擁有「外省菜聖地」之稱，這款良品開飯推出的「東北酸菜白肉鍋」，就出自24年老攤總鋪師、號稱「南門廚神」朱爺之手！鍋底嚴選天然發酵的東北酸白菜，搭配老母雞高湯、金華火腿與獨門配方長時間精燉，還原正宗道地的東北風味。配料吃得到肥瘦比例均勻的豬五花肉、爆汁川丸子、鮮滑鴨血、老字號凍豆腐、南門極品蛋餃等好料，整鍋500元有找超划算！而且解凍後只要加熱10分鐘就能輕鬆享用，最適合天冷只想宅在家的懶人啦～ ▲「東北酸菜白肉鍋」（469元）嚴選天然發酵的東北酸白菜與獨門配方精燉，還原正宗道地風味。 ▲配料吃得到肥瘦比例均勻的豬五花肉、爆汁川丸子、鮮滑鴨血等好料。 「食尚購物網」買得到：【良品開飯】東北酸菜白肉鍋
2023/10/23 18:00天冷就想吃火鍋！除了麻辣鍋、涮涮鍋外，「石頭火鍋」也是台灣人記憶中的好味道。桌邊現炒爆香，加上長時間熬煮出的濃郁高湯，光想就要口水流滿地！《食尚玩家》這次特搜台北４間老字號石頭火鍋，快放進今年冬天必吃的口袋名單裡！ 01. 小紅莓火鍋城 只能現場排隊 說到台北石頭火鍋，在南京三民站超過40年的這家小紅莓火鍋城，可是經典名店啊！小紅莓不接受訂位，只能現場排隊，而且人到齊才能進去，沒有發號碼牌也不會電話通知，就是要在現場等，所以這也是為什麼常常看起來大排長龍的原因吧！小紅莓火鍋城的精華就是在醬料了，以「沙茶」為基底再加上自己喜歡的佐料，沙茶一定是沾醬靈魂，少了它就像沒吃到石頭火鍋呢！取菜區是在最後方，一進去後就要先取菜，記得一次把肉都拿來！這樣服務生才能在第一次炒肉時幫你炒唷！取菜區的種類很多，不管是火鍋料、新鮮蔬菜、丸子類都有，想吃什麼自己拿的概念。火鍋料區真的是玲瑯滿目，有些比較少見的料，像是泡菜貢丸、蛋腸都可以試試。 ▲位在捷運南京三民站附近的小紅莓火鍋城，可是經典名店，而且店家不接受訂位，只能現場排隊。（圖片來源：波妮說食話） ▲取菜區的種類很多，不管是火鍋料、新鮮蔬菜、丸子類都有，建議試試一些比較少見的料。（圖片來源：波妮說食話） 石頭火鍋特別的就是，首先第一步要用高溫爆炒洋蔥、白芝麻、香油後，再把肉片丟下去炒。阿姨一開始會請你把所有的肉盤都拿來，因為只有第一次可以炒，之後就沒機會了！炒完後會先把肉都拿出來放在盤中，讓你等一下再自己下火鍋煮。其他一些蔬菜也會利用肉片的油續炒，等於是把肉汁繼續延續下去。蔬菜類的會跟海鮮一起炒，用蔬菜的清甜來跟海鮮相佐。最後才是放上其他的火鍋料，接著就能到入高湯開煮囉！在吃的過程中都可以請服務生加湯。湯頭喝起來滿甜的，肉片經炒過後肉汁鎖住煮完後也頗軟嫩，沾上沙茶醬雖然熱量很高但好美味啊！ ▲石頭火鍋特別的就是，首先第一步要用高溫爆炒洋蔥、白芝麻、香油後，再把肉片丟下去炒。（圖片來源：波妮說食話） ▲湯頭喝起來鮮甜，肉片經炒過後肉汁鎖住煮完後也頗軟嫩，沾上沙茶醬特別美味。（圖片來源：波妮說食話） 02. 雅香石頭火鍋 開到凌晨５點 玩家:PEKO の Simple Life 說到西門町火鍋，那就一定會提到幾間老字號的石頭火鍋，而「雅香石頭火鍋」就是其中一家，1976年開業至今已超過40個年頭，營業時間從中午11點半到凌晨５點，可以從午餐、晚餐一路吃到宵夜；若想換換口味「雅香」也有酸菜白肉鍋可以選擇喔！ ▲「雅香石頭火鍋」自1976年開業至今已超過40個年頭，營業時間從中午11點半到凌晨５點，來這裡吃宵夜也沒問題。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 「雅香石頭火鍋」消費方式就是拿多少算多少，不同花色的盤子表示不同價格，結帳時會有店員到桌邊數盤子。冰櫃中所有食材通通自取，如果要肉片則要跟服務人員說，會從廚房現切出來。因為是初訪，所以爆香的底料就委託服務大姊協助。乾魷魚是石頭火鍋炒料時必備的食材。石頭火鍋的湯頭要好喝，重頭戲就是炒料，把肉片跟鍋底爆香後加入原味湯汁跟大骨高湯，就大功告成啦！等待石頭火鍋湯一滾，直接把所有料通通下鍋，就可以開始準備大快朵頤啦！經過乾魷魚跟炒料的加持這湯頭充滿了甜味，喝多也不會口乾舌燥，這湯頭真的好啊！ ▲石頭火鍋要好吃，重點就是炒料，把肉片跟鍋底爆香後加入原味湯汁跟大骨高湯，想不好吃也難。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲經過乾魷魚跟炒料的加持這湯頭充滿了甜味，喝多也不會口乾舌燥。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 延伸閱讀：全台最便宜在家「呷補」！台式石頭火鍋「洋蔥鴨」，每隻鴨用１公斤洋蔥入味 03. 曾德自助火鍋城 號稱自助火鍋創始店 在西門町佇立將近50年的「曾德自助火鍋城」，號稱自助火鍋創始店，價格實惠以盤數計算，店家會先幫你加入肉片及香料炒香後，再加入每桌選好的食材，爆炒香氣搭配清甜高湯，散發出的迷人滋味，令人等不及大快朵頤一番！ ▲「曾德自助火鍋城」在西門町佇立將近50年，店面充滿復古傳統風貌。 ▲以盤計價是許多自助石頭火鍋的特色，「曾德自助火鍋城」則號稱自助火鍋創始店。 ▲爆炒香氣搭配清甜高湯，再加上滿滿好料讓人食指大動。 04. 天喜迷你火鍋 全台第一間小火鍋店 玩家:可大王愛旅行 天喜迷你火鍋創立於民國70年，據說是全台第一間小火鍋店，一個人也能好好享用美味。店外排了長長的人龍，店內狹小的空間只見一長型圓桌，客人坐在外圍，服務生則是被包圍在內側來回不停的備料、上鍋、加湯，熱絡忙碌的氣氛令人難忘。這裡有石頭火鍋與沙茶火鍋２種湯底，但聽說石頭火鍋有著獨特的香氣，湯頭香甜不油膩，因此，我們一行人全部點了牛肉石頭火鍋。炒熱後燒燙的火鍋上桌了，配料有蛋餃、丸子、豆腐及甜不辣等，但最吸引人的就是上頭那一坨滿滿的肉片，肉片搭配洋蔥先在廚房炒到半熟後加入火鍋，與湯汁交融後，肉質保持鮮甜與Q彈的口感，而湯頭的香氣四溢，讓我忍不住請服務生加了好幾次的高湯，果真一入口就停不下！ ▲天喜迷你火鍋創立於民國70年，據說是全台第一間小火鍋店，一個人也能來這裡享用美味。（圖片來源：可大王愛旅行） ▲肉片會先在廚房炒到半熟，與湯汁交融後，肉質保持鮮甜與Q彈的口感，而湯頭的香氣四溢，一入口就停不下。（圖片來源：可大王愛旅行） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：痛風鍋霸主插旗台北！４人同行送豪華「海鮮船」、「和牛海陸鍋」現省近2000元 延伸閱讀：射手、魔羯座先訂位！馬辣集團「壽星優惠」開跑，九孔鮑魚、美國神仙牛吃到飽 延伸閱讀：海鮮控暴動！台北「浮誇火鍋套餐」爽嗑龍蝦４吃，波士頓龍蝦雲吞一咬會噴汁
2022/01/06 09:00
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