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店家報導

內行人推爆!雲林5大必買伴手禮:地瓜糕點界LV、沾粉麻糬始祖、50年麥芽酥

來到雲林,可別只到劍湖山玩一整天就回家了!身為「農業首都」的雲林,可是有許多內行才知道的美食喔!食尚小編特搜5款在地人都說讚的伴手禮,地瓜糕點界LV、飄香50年麥芽酥,以及正港沾粉麻糬始祖通通都要買回家!快收下《食尚玩家》部落客的必買清單!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。   01. 虎珍堂本舖  地瓜糕點界LV 玩家:野田咩的美食書國 「虎珍堂本舖」是雲林必買伴手禮名店,採用在地特產地瓜結合乳酪與糕餅,被稱為地瓜糕點界LV,重點是這家店更榮獲「雲林十大伴手禮」,知道去雲林旅遊該買什麼回家孝敬父母了吧?一入店,店員就會提供招待盤1盤(經典原味憨吉濃濃乳酪&蜜薯厚布蕾),以及一小杯台灣四季春給客人試吃,品嘗完會意猶未盡,忍不住就買一大塊回家了。   ▲「虎珍堂本舖」被稱為地瓜糕點界LV,裝潢很日式風,加上花草擺設更有說不出的日本氣息。(圖片來源:野田咩的美食書國)   「原味憨吉濃濃乳酪蛋糕」採用50:50的黃金地瓜與純乳酪完美結合,加上香甜的龍眼蜂蜜,綿密香甜的口感與滋味中,還散發出一股很迷人的蜂蜜香氣,吃到後面也不易覺得膩口,難怪銷售第一名,絕對不意外。再來是「宇治金時憨吉濃濃乳酪蛋糕」,採用宇治抹茶結合萬丹紅豆、黃金地瓜、純乳酪與濁水溪麻糬,不僅在口感上很有層次,滋味更是散發香濃中帶點微微苦澀的抹茶香喔!   ▲「原味憨吉濃濃乳酪蛋糕」採用50:50的黃金地瓜與純乳酪,加上香甜的龍眼蜂蜜,滋味超迷人。(圖片來源:野田咩的美食書國)   ▲「宇治金時憨吉濃濃乳酪」更添加宇治抹茶、萬丹紅豆與濁水溪麻糬,口感上很有層次。(圖片來源:野田咩的美食書國)     02. 幸福翔綺西螺麻糬大王  「沾粉麻糬片」始祖 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 來雲林必吃的麻糬只推這家!「幸福翔綺西螺麻糬大王」可說是沾粉麻糬片原創始祖,直營店位於斗南火車站前,步行約莫3~5分鐘就會到,許多來當地的民眾都會來買,而且還有人直接外帶5、6盒,完全不誇張。軟Q麻糬選用價格較高、不易脹氣的圓糯米製作,並標榜每天新鮮製作。   ▲口感軟Q的麻糬,是選用價格較高但不易脹氣的圓糯米製作。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   他們家的麻糬以手工方式等量分成單片,再依個人喜好自由沾取由老師傅獨門炒製的花生粉,大小不一的花生顆粒融入微量的糖、芝麻,咀嚼在嘴裡特別香,讓人意猶未盡、一吃上癮。假日限定的紫米、甜菜根麻糬,皆以天然食材調色,外觀不僅鮮豔又吸睛,沾入花生粉口感同樣好吃到不行!   ▲麻糬先以手工方式等量分成單片,再依個人口感自由沾花生粉品嘗。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲紫米麻糬(圖左)及甜菜根麻糬(圖右),僅限假日提供販售,外觀鮮豔又吸睛。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     延伸閱讀:正港「沾粉麻糬片」始祖!暴紅「3色麻糬」假日才有,沾獨門花生粉一吃上癮   03. 福榮喜餅  超狂牽絲麻糬漢餅 玩家:卡夫卡愛旅行 在雲林經營超過60年的老餅店「福榮喜餅」,位在虎尾鎮新興路上,樸實溫馨的街道與店面,兒時記憶湧然而上,是在地人熟悉的好味道。採用台灣在地新鮮好食材、傳統製餅工法,產出美味又便宜的各式糕餅。除了糕餅伴手禮外,每天也有現做出爐的麵包,各個看起來都金黃可口。   ▲飄香60年的「福榮喜餅」,採用台灣在地新鮮好食材、傳統製餅工法,產出美味又便宜的各式糕餅。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)   滿滿不同類型的糕餅,首推長輩吃了也愛上的「芋見MOCHI」,顛覆傳統印象中的圓形漢餅,長型的外觀結合創新口感,焦黃油亮的餅皮切開後,馬上拉出一長條滿滿蛋黃與牽絲麻糬。內餡有肉鬆、芋頭泥、Q彈麻糬、鹹蛋黃,綿密芋頭泥和彈牙麻糬搭在一起,少許的鹹蛋黃和肉鬆點綴,一口咬下鹹甜適中,豐富多層次的滋味好滿足。獨門配方製作的蛋黃酥也很厲害,內餡鹹鴨蛋都是選用在地農場直送,新鮮金黃又飽滿,綿密紅豆泥也不會太甜。   ▲顛覆傳統的「芋見MOCHI」,一切開馬上拉出一長條滿滿蛋黃與牽絲麻糬。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)   ▲綿密芋頭泥和彈牙麻糬搭在一起,少許的鹹蛋黃和肉鬆點綴,一口咬下鹹甜適中。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)   ▲獨門配方製作的蛋黃酥也很厲害,內線鴨蛋黃新鮮飽滿,綿密紅豆泥也不會太甜。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)     04. 西螺祖傳莊家麥芽酥  50年古早味麥芽酥 玩家:小企鵝生活趣 雲林西螺福興宮附近都是古早味的美味小吃,其中這家「西螺祖傳莊家麥芽酥」是間50年的老店,堅持每日現做,以最傳統及保留原始食材的做法,手工製作古早味麥芽酥,老闆現做現切,切的過程還會請大家試吃唷。剛切完的麥芽酥,看起來酥酥脆脆,一開始以為會黏牙,但其實一點都不黏牙,一入口花生的香氣就在嘴裡四散,好吃的麥芽酥有著多層次的酥脆口感,吃了很唰嘴呢,光聞到花生香氣就讓人感到好療癒~   ▲「西螺祖傳莊家麥芽酥」在地飄香50年,老闆堅持每日現做,以最傳統做法手工製作麥芽酥。(圖片來源:小企鵝生活趣)   ▲剛切完的麥芽酥,一點都不黏牙,一入口花生的香氣就在嘴裡四散,還有多層次的酥脆口感。(圖片來源:小企鵝生活趣)     05. 禪屋米胖工坊  在地小農契作米吐司 玩家:巧莉的世界流浪筆記 位於田野巷弄間的「禪屋米胖工坊」,是專門以在地小農契作米製作的米食烘焙坊。憑藉著真材實料的美味,他們在網路上早就是相當有名氣的店家喔!店內有販售米吐司、米饅頭、米包子、米蛋糕、米餅乾等,不時還有老闆娘自製的的手做滷味、自家放養的走地雞蛋等品項。   ▲「禪屋米胖工坊」品項都是當天現做販售,還要忙網路訂單,所以店面的營業時間並不長。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)   我非常推薦「橙香伯爵米胖」,用新鮮香吉士手工熬製的橙皮,果乾夠厚超香!仔細品嘗米吐司的口感,比一般吐司口感還要扎實,卻很濕潤不會乾硬,後來才知道原來老闆娘是改良做「粿」的方式來做吐司,才能呈現出這樣獨特的口感,有點像發糕跟吐司的綜合,但又是不同的感覺喔。超厚切的米吐司,因為裡面料實在太多,所以無法切成薄片的,不然裡面的餡料可能都會掉光光,看看老闆娘有多實在啊!   ▲推薦「橙香伯爵米胖」,米吐司口感扎實,用新鮮香吉士手工熬製的橙皮,果乾夠厚超香。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)   ▲因為裡面料實在太多,所以米吐司無法切成薄片的,不然餡料可能會掉光光!(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:古早味甜粽變剉冰!雲林50年「鹼粽冰」在地人狂推,手工鹼粽冰過口感更Q彈 延伸閱讀:一撕開就爆漿!比臉大「菠蘿麵包」團購界超夯,滿滿奶油、巧克力瀑布太邪惡 延伸閱讀:IG客都在追!雲林5大私房打卡祕境:台版兼六園「愛心小島」、叢林風情人橋

2022/06/27 18:00

起司控必收!北中南8家宅配乳酪蛋糕:超萌熊掌、蛋糕界金莎、地瓜糕點界LV

全台有這麼多間甜點店、咖啡廳,純粹又濃郁的「乳酪蛋糕」永遠占有一席之地,也是讓許多螞蟻人無法抗拒的甜食!《食尚玩家》小編精選北中南8家「乳酪蛋糕名店」,不僅可以到門市購買,更有宅配到府服務,免出門就能嘗到超萌熊掌造型蛋糕、台中蛋糕界金莎,以及享譽國際的地瓜糕點界LV!貼心提醒,疫情期間記得戴口罩、做好防疫唷!   01. 新北/金山紅  紅心地瓜泥厚實又濃郁 玩家:莓姬貝利食事旅行 愛吃地瓜的朋友看過來!金山老街必買伴手禮品牌「金山紅」,選用在地盛產的台農66號紅心地瓜,並與乳酪蛋糕結合,每一口都充滿純粹的地瓜香與濃郁乳香。如果吃不了太大塊的蛋糕,可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」,蛋糕體採用頂級澳洲乳酪,中間更有濃郁又超有厚度的紅心地瓜泥,幾乎佔了整塊蛋糕的二分之一,純粹的地瓜香與乳酪香交織,不僅味道超迷人、甜而不膩,從側邊欣賞,那3層的視覺更是令人戀愛!   ▲吃不了一整塊蛋糕,可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」更方便實用。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   ▲蛋糕夾層還有濃郁又厚實的紅心地瓜泥,幾乎佔了整塊蛋糕的二分之一,甜而不膩的口感好迷人。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)     02. 台中/禾雅堂經典乳酪蛋糕  蛋糕界金莎 「禾雅堂經典乳酪蛋糕」專門販售乳酪蛋,是台中在地知名伴手禮。店內招牌「經典乳酪蛋糕」小單顆的鋁箔包裝超精緻,乍看就像金莎巧克力一樣小巧可愛,送禮自用兩相宜。最棒的是,買回家不怕吃不完還得放回冰箱,想吃多少拿多少,永遠都有最新鮮的口感。鹹甜帶些微酸的口感,綿密扎實,蛋糕表面烤至金黃,從上到下一口咬下,同時吃得到焦香與奶香,還能感覺乳酪慢慢融入喉嚨的滑順感。   ▲招牌「經典乳酪蛋糕」就像金莎巧克力一樣小巧可愛,一口咬下能同時嘗到焦香與奶香。(圖片來源:瑞貝卡一家)   還有這款季節限定「萊姆乳酪蛋糕」,萊姆的風味清新,是炎夏食慾不振的好解方,所以這款蛋糕超級熱賣。整顆乳白蛋糕體添加檸檬汁、檸檬皮,撕開包裝就能聞到清爽檸檬香氣。如果喜歡軟綿口感,冷藏退冰大約20分鐘就能入口,揉合濃郁奶香的萊姆,吃起來就像是冰淇淋般,口感超滑順。這款僅限每週三、六、日販售,一直賣到中秋節售完為止,想嘗鮮的朋友趕緊手刀購買!   ▲季節限定「萊姆乳酪蛋糕」,清新檸檬香揉合濃郁奶香,口感滑順又清爽。(圖片來源:瑞貝卡一家)     03. 彰化/66 Cheesecake  「熊掌造型蛋糕」萌翻 「66 Cheesecake」是一間北海道乳酪蛋糕專賣店,進駐彰化溪湖糖廠後成為超人氣排隊伴手禮,在今年春節推出超Q的「萌熊重乳酪蛋糕」,以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕,推出原味和Oreo2種口味。拆開包裝後真的可愛到融化,放大版的大熊掌整個超激萌又欠吃,尤其是中間的腳樸,光看就讓人食慾大增!   ▲「66 Cheesecake」以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕,光外觀就可愛到讓人原地融化。(圖片來源:NANA愛旅行札記)   原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油,再搭配餅皮製作,熊趾和熊掌的餅皮有酥鬆扎實口感,搭著猶如雪糕綿密滑順的蛋糕體,緩緩地在口中化開,超濃郁奶香令人愛不釋手。比起原味,我更愛Oreo口味,Oreo餅乾香氣明顯,結合濃濃乳酪香味,瞬間化解濃厚的乳酪味,搭在一起不膩口又耐吃!   ▲原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油,濃郁奶香令人愛不釋手。(圖片來源:NANA愛旅行札記)   ▲ Oreo口味的餅乾香氣明顯,結合濃濃乳酪香味,搭在一起不膩口又耐吃!(圖片來源:NANA愛旅行札記)     04. 台中/糖印麵包  日本超夯「第五種乳酪蛋糕」 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 日本超夯蛋糕在台灣也吃得到!台中人氣麵包店「糖印麵包」用料不僅相當實在,老闆還時常會自費進修,所以在這裡可以吃到許多一般烘焙坊吃不到的品項。像這款「第五種乳酪蛋糕」,是在日本米其林甜點專門店熱賣的品項,「糖印麵包」以日本雪印乳酪、優格、上白糖與香草莢製作而成,在這裡每條竟然不用500元就能入手!   ▲日本超夯「第五種乳酪蛋糕」,在台中「糖印麵包」也吃得到!(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   目前有推出原味、焙茶、抹茶、芝麻4種口味,原味的風味圓潤香甜,尾韻還有類似酸奶或養樂多的酸甜,整體層次很不錯,甜度也恰到好處!口味從最清爽到最濃郁的排序是原味→焙茶→抹茶→芝麻。其中這款焙茶口味加入了靜岡焙茶粉,香氣非常飽滿,但是甜度不會太甜,細緻的風味在口中慢慢化開,直接單吃也沒問題。   ▲原味的風味圓潤香甜,尾韻還有類似酸奶或養樂多的酸甜,甜度剛剛好。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   ▲焙茶口味加入了靜岡焙茶粉,香氣非常飽滿,但是甜度不會太甜,直接單吃也沒問題。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)     延伸閱讀:南投必買伴手禮!「手工乳酪蛋糕」口感宛如冰淇淋,先嘗阿薩姆紅茶口味   05. 南投/空中的魚  台茶8號蛋糕清香不膩口 玩家:愛伊特的分享樂園 「空中的魚」是南投魚池頗知名的甜點店,每一款乳酪蛋糕分量十足,包裝也很適合送禮,官網還有彌月蛋糕可以選擇呢!我這次買了綜合濃乳酪蛋糕禮盒中,有原味與台茶8號2款口味,每一個蛋糕都是獨立包裝,上頭貼有可愛的小魚,底部還有附上小盤子跟小叉子,很可愛~   ▲我這次買了原味與台茶8號口味,上頭貼有可愛的小魚,非常可愛。(圖片來源:愛伊特的分享樂園)   台茶8號是阿薩姆紅茶品種之一,茶葉的清香完美中和了乳酪可能帶來的膩口,尾韻茶香在口中散發,長輩應該會很喜歡這款不過甜的蛋糕。原味則是小朋友會喜歡的濃郁口味,每一口都充滿奶香,而且分量十足,吃完1個其實很有飽足感!   ▲台茶8號口味(圖左)茶葉的清香完美中和了乳酪可能帶來的膩口,是款不過甜的蛋糕。(圖片來源:愛伊特的分享樂園)   ▲原味則是小朋友會喜歡的濃郁口味,每一口都充滿奶香,而且分量十足。(圖片來源:愛伊特的分享樂園)     06. 台南/8ottle 8ottle  「玻璃罐裝乳酪蛋糕」質感爆棚 玩家:愛麗絲的吃不停人生 這次跟大家分享我收藏很久的高質感甜點「8ottle 8ottle」,原本都是以工作室宅配為主,近期在蝸牛巷裡頭開了實體店面,大家來到現場也可以做購買超方便~「玻璃罐裝乳酪蛋糕」是他們家的超級扛霸子,竟然是高成本使用玻璃罐耶,太用心了,這個拿來送人真的非常驕傲~   ▲「玻璃罐裝乳酪蛋糕」是他們家的超級扛霸子,使用高成本玻璃罐包裝,很適合拿來送禮。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)   目前共有5個口味,原味、生巧克力、藍莓可爾必思、紅茶拿鐵與貝禮詩咖啡奶酒口味,其中我最喜歡的生巧克力口味,直接用湯匙從底部挖起來,可以一次吃到底部的焦糖餅乾碎片、中間的原味乳酪,以及最上層的巧克力乳酪,這真的好吃到爆炸,會讓人一口接一口停不下來!而紅茶拿鐵的伯爵茶香很濃厚,不會過於甜膩,吃起來口感綿密滑順,喜歡茶香的一定要試試。   ▲生巧克力是我最愛的口味,從底部挖1口可以一次嘗到3種口感,讓人一口接一口停不下來!(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)   ▲紅茶拿鐵的伯爵茶香很濃厚,不會過於甜膩,喜歡茶香的一定要試試。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)     07. 台中/杏屋乳酪蛋糕  爆漿系乳酪蛋糕 玩家:2A食旅日記 爆餡的乳酪蛋糕吃過嗎?「杏屋乳酪蛋糕」在台中有多家分店,菜單以多種口味的3吋及5吋乳酪蛋糕為主。如果是第一次吃,很推薦名字叫做「一個人」的原味爆漿乳酪蛋糕,使用北海道乳酪製成,有別以往乳酪蛋糕的扎實感,杏屋的蛋糕是濕潤質地,退冰切開以後,還會有乳酪流出的邪惡畫面~裡頭加入些許葡萄乾增加口感,底層則有海綿蛋糕,一入口就能感受到乳酪蛋糕入口即化的迷人口感。   ▲原味爆漿乳酪蛋糕,使用北海道乳酪製成,退冰切開以後,還會有乳酪流出的邪惡畫面~(圖片來源:2A食旅日記)   而招牌巧克力爆漿乳酪蛋糕,同樣使用北海道乳酪,以及德國巧克力製成,內部加入些許杏仁角增加口感,雖然是巧克力,但使用的是苦甜巧克力,因此甜度不高,是大人小孩都會喜歡的巧克力乳酪蛋糕。   ▲巧克力爆漿乳酪蛋糕,使用的是苦甜巧克力,因此甜度不高,是大人小孩都會喜歡的味道。(圖片來源:2A食旅日記)     08. 雲林/虎珍堂本舖  地瓜糕點界LV 玩家:莓姬貝利食事旅行 說道雲林虎尾的名產,被譽為地瓜糕點界LV的「虎珍堂本舖」絕對榜上有名,享譽國際的「憨吉濃濃乳酪蛋糕」正是他們家的人氣商品!「憨吉濃濃乳酪蛋糕」曾獲得iTQi比利時國際風味絕佳獎,也是台灣百大伴手禮之一,更受國外媒體雜誌報導過,難以忘懷的金色美味已躍上世界舞台,是來自虎尾的台灣之光唷。   ▲人氣商品「憨吉濃濃乳酪蛋糕」曾獲得iTQi比利時國際風味絕佳獎,也是台灣百大伴手禮之一。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   「憨吉濃濃乳酪蛋糕」採用天然嚴選的黃金地瓜、紐西蘭純乳酪,以50:50的比例融合,添加龍眼蜂蜜注入香甜餘韻。乳酪蛋糕濃郁而不甜膩,糕體綿密、入口即化,散發淡雅柔和的地瓜香氣,與奶香交融著,值得一再回味。另外,也有推出抹茶口味,以黃金地瓜為基底,添加日本抹茶、萬丹紅豆、濁水溪麻糬,口感豐富多了Q彈與顆粒感,地瓜與抹茶的香氣相互綿疊著,我非常喜歡,抹茶控不要錯過喔!   ▲「憨吉濃濃乳酪蛋糕」宇治金時口味,添加日本抹茶、萬丹紅豆、濁水溪麻糬,多了Q彈與顆粒口感。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:超仿真口紅搬上蛋糕!3連鎖咖啡「母親節蛋糕」祭優惠,星巴克加碼送咖啡券 延伸閱讀:多達18種口味!彰化「古早味蛋糕」想吃請排隊,先搶爆漿巧克力、大甲芋泥 延伸閱讀:Google破千則好評!每日限量人氣千層必點「抹茶起司」,隱藏版是微醺大人味

2022/04/26 20:10

虎尾小鎮漫遊7亮點:日治鐵道橋散步、老宅沙龍喝咖啡、拜白玉媽祖

    想要試試不一樣的旅行體驗,就到民風樸實的雲林虎尾,來趟悠哉的小鎮一日景點遊吧!今天《食尚玩家》介紹給你6個雲林虎尾必遊的打卡點,不論是超好拍的日治鐵道橋與木造車站、和洋老宅改建成的超有FU咖啡廳,還是充滿人文藝術氣息的媽祖廟,都會讓人驚呼原來虎尾可以玩得這麼有深度!   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 鄭竣榮/圖文提供 瑄瑄 & G先生/核稿主編 方君民   建議行程:虎尾鐵橋→虎尾驛→大吉祥香豆腐→虎尾厝沙龍→虎珍堂地瓜糕點專賣→虎尾建國眷村→持法媽祖廟   01. 虎尾鐵橋   雲林最美鐵道橋 虎尾的發展要追溯到日治時期的糖廠建設,而虎尾鐵橋更是見證了虎尾從糖業到發展觀光的歷史推移。舊稱虎尾溪橋的虎尾鐵橋最早原是一座木造橋樑,乃日治時期為了方便火車運輸甘蔗至當時的五間厝製糖工場(今虎尾糖廠)所建,後於1931年在下游現址改建為鐵橋,其後經過多次風災毀損又修復,得以保存至今,一路見證著雲林虎尾的發展、時代的更迭。虎尾鐵橋雖然是一座縣定古蹟,但獨特的設計與造型,反而呈現出新穎的美感,號稱雲林最美鐵道橋。天氣好時,搭配藍天白雲的廣闊背景,整個畫面美不勝收,難怪是IG上熱門的美拍打卡點。   ▲號稱雲林最美鐵道橋的虎尾鐵橋,搭配上開闊的背景,整個畫面美不勝收。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   ▲見證過時代更迭的虎尾鐵橋,因為獨特的設計與充滿美感的造型,如今已是IG上熱門的美拍打卡點。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   虎尾鐵橋 地址:雲林縣虎尾鎮雲73-1鄉道 電話:(05)552-3159 時間:24小時開放   02. 虎尾驛  超好拍日式木造車站 虎尾驛原是一座虎尾糖廠小火車的木造車站,當時不僅是糖鐵的轉運樞紐,更是虎尾地區重要的交通動線,還有客運巴士至虎尾驛接送旅客,是虎尾最繁榮熱鬧的市中心。如今已公告為歷史建築的虎尾驛,則作為虎尾遊客中心使用中,提供旅遊諮詢、行程規劃、手機充電與腳踏車免費出借等友善服務。充滿日式風情的木造建築,以及陳列的舊蒸汽火車頭,真的是怎麼拍都好看。喜歡在旅行中留下深度美照的水水們,有機會造訪虎尾時千萬不可錯過!而且虎尾驛就在虎尾鐵橋周遭不遠處,建議兩處景點可以排在一起遊覽,美照一次拍到飽。   ▲充滿日式風情的木造建築,以及陳列的舊蒸汽火車頭,真的是怎麼拍都好看。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   虎尾驛 地址:雲林縣虎尾鎮中山路10號 電話:(05)633-5893 時間:09:00~18:00(週一休)   【看更多】 「狗屎麵」飄香70年!虎尾人最愛8家「俗擱大碗」小吃   03. 虎尾大吉祥香豆腐  虎尾科大學生最愛 位於虎尾科大學生宿舍附近的「虎尾大吉祥香豆腐」,是深受在地人喜愛的平價人氣美食。名為香豆腐,最好吃的當然就是他的香豆腐了,滷得非常入味,配上麻辣的湯頭,讓人不自覺得想要配飯吃麵。店內的主食選項有白飯、冬粉、米苔目及東北麵4種,而且還可以混搭。特別推薦其他地方比較少見的東北麵,麵體有嚼勁,配上種口味的湯頭,吃起來很唰嘴。店內環境明亮乾淨,店家收拾和清理的速度也很快,而且一個人均消只要70就能吃得很飽,難怪是在地大學生們的最愛。   ▲位於虎尾科大學生宿舍附近的「大吉祥香豆腐」,是深受在地人喜愛的平價人氣美食。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   ▲招牌的香豆腐非常入味,麻辣湯頭好喝順口,還可混搭白飯、冬粉、米苔目及東北麵等4種主食。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   虎尾大吉祥香豆腐 地址:雲林縣虎尾鎮林森路二段301號 電話:(05)631-1158 時間:11:00~14:00、16:30~20:30(週六休)   04. 虎尾厝沙龍  和洋老宅咖啡廳 號稱雲林最美咖啡廳的「虎尾厝沙龍」,它的美不是在於建築多新潮、裝潢多氣派,而是在於整間店的氣質,給人一種遺世獨立、超脫世俗的感覺。而且除了是一間復古咖啡廳之外,「虎尾厝沙龍」同時也是一間獨立書店,為其店格平添了幾分書香氣。店面是以一棟和洋式老宅改建而成,建築本身興建於1940年,以日式建築為主要風格再融合了一些西方元素在裡面,屋頂又有中式建築的風格,磨石子的外牆也給人一種禪風的低調。   ▲號稱雲林最美咖啡廳的「虎尾厝沙龍」,是以一棟和洋式老宅改建而成,建築本身興建於1940年,以日式建築為主要風格再融合了一些西方元素在裡面。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   店內擺設了許多老闆收藏的歐式古董家具,聽店員說還有更多在老闆的家裡,不定時會跟店裡的交換。所以店的陳設也會隨著老闆的心情做更改,讓你每次來都有不同的感受。而且這邊的歐式古董家具不是只能看,而是真的提供給客人實際使用,像是坐在維多莉亞時期的古董沙發上,用骨瓷喝咖啡,幻想著自己是來自中世紀的歐洲貴族,就是一份別處無法體驗的高格調享受。   ▲店內擺設了許多老闆收藏的歐式古董傢俱,坐在維多莉亞時期的古董沙發上,用骨瓷喝咖啡,就是一份別處無法體驗的高格調享受。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   店裡提供的飲品選項十分多元,有咖啡、茶、啤酒、小麥汁,甚至是養生醋飲。「雨林咖啡」帶有清爽的果酸香氣,是女性顧客的首選。「拿鐵咖啡」,咖啡與奶的比例很剛好,奶香咖啡香,上層的奶泡嘗起來也非常綿密。來這裡喝咖啡還可以泡在書裡一下午,選書非常多元,舒適的環境、優雅的氛圍,很適合讓自己沉浸到閱讀的世界裡。   ▲「雨林咖啡」帶有清爽的果酸香氣。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   ▲店內選書非常多元,而且舒適的環境、優雅的氛圍,很適合讓自己沉浸到閱讀的世界裡。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   虎尾厝沙龍 地址:雲林縣虎尾鎮民權路51巷3號 電話:(05)631-3826 時間:10:00~17:30(週一、二休)   【看更多】 超平價牛排館 3公分厚牛肉大到連盤子都裝不下   05. 虎珍堂地瓜糕點專賣  雲林十大伴手禮3連霸 「是甜點,也是景點;是糕點,更是經典。」這句話真的很適合這次要介紹的「虎珍堂地瓜糕點專賣」。虎珍堂讓人印象最深刻的,就是把每一個小細節都做好做滿,甜點本身精緻創新,空間設計懷舊典雅,包裝更是美觀大方,吃上一口就知道,能把地瓜做成這樣的糕點,其中蘊含了多少職人的匠心與堅持。   ▲「虎珍堂地瓜糕點專賣」甜點本身精緻創新,空間設計懷舊典雅,每一個細節都可以看出老闆的堅持與用心。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   店內招牌的「虎丸御皇吉」「憨吉濃濃乳酪」及「紫薯米蛋糕」,曾分別連續於2016~2018年榮獲雲林十大伴手禮。「虎丸御皇吉」有別於一般蛋黃酥的豆沙餡,使用的是芋頭與地瓜餡搭配鴨蛋黃,芋頭的香氣與地瓜的甜度交錯,再帶出蛋黃的鹹香,層次分明,但又融合一體,完全不會有傳統豆沙餡太甜太油的膩感,意外的爽口。   ▲「虎丸御皇吉」有別於一般蛋黃酥的豆沙餡,使用的是芋頭與地瓜餡搭配鴨蛋黃,完全不會有傳統豆沙餡太甜太油的膩感,意外的爽口。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   「憨吉濃濃乳酪」使用台農57號地瓜、乳酪與龍眼蜜製成,入口後先感受到地瓜的香氣與甜味,當然還有淡淡的乳酪香,龍眼蜜的清甜最後承接而上,是比較內斂的多層次搭配。「紫薯米蛋糕」是用百分之百蓬萊米米穀粉做成,綿密扎實,完全無麩質。紫薯的天然香氣,清新淡雅,搭配上黃薯的甘甜後,再輔以麻糬的Q軟口感,多層次、奔放的搭配卻無比的契合,每一種食材單獨和合體的感受都傳達得很精彩。   ▲「憨吉濃濃乳酪」使用台農57號地瓜、乳酪與龍眼蜜製成,嘗起來是比較內斂的多層次搭配。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   ▲「紫薯米蛋糕」是用百分之百蓬萊米米穀粉做成,綿密扎實,完全無麩質。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   虎珍堂地瓜糕點專賣 地址:雲林縣虎尾鎮自強街147號 電話:(05)632-8835 時間:11:00~19:00 網址:www.facebook.com/pg/huwei.HJTang/about/?ref=page_internal   06. 虎尾建國眷村  雲林最大眷村園區 虎尾建國眷村,曾經是台灣最大的眷村,現在的狀況處於尚未修復完畢的情況。來到這裡穿梭在斷垣殘壁中,想像著當初人聲鼎沸的景況,彷彿時空就一直停留在毀壞的那一刻。園區占地廣大,分為一村、二村、三村,建議來之前可以先到活動中心拿張地圖,才會知道該去哪,也可以禮貌地詢問是否可以幫忙做簡單的導覽。另外,活動中心還有一些歷史沿革與畫面的介紹,讓人能夠更加深入地認識眷村的背景。   ▲虎尾建國眷村曾經是台灣最大的眷村,園區占地廣大,遊覽前可以先到活動中心認識園區環境與當初的歷史背景。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   位於一村的丁棟,最初在日治時期是拿來當軍用倉庫使用,而後在國民政接收之後,才把他隔成一間一間的小隔間,當成宿舍使用,很像現在一些學生宿舍的做法,所以會看到很多很多的小隔間。這裡很適合拍一些情境照,挑高的紅磚房、已經沒有屋頂的廚房棟,拍起來都很有廢墟風的獨特美感。   ▲位於一村的丁棟,很適合拍一些情境式的美照。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   虎尾建國眷村 地址:雲林縣虎尾鎮建國一村55號(活動中心) 電話:(05)633-9669 時間:14:00~17:00/週六、日10:00~17:00(週一、二休) 網址:www.facebook.com/jian.guo.village   【看更多】 這家早餐的生菜竟然從隔壁菜園現採!新鮮又美味超豐盛   07. 持法媽祖宮  超美白玉媽祖 位於雲林虎尾的「持法媽祖宮」,有別於一般傳統廟宇,將傳統文化以更藝術的形式呈現出來,從門口的牌樓到超大的中庭都給人一種仙氣裊裊的感覺,牌樓朝天二字更是十分震撼。其中最讓人佩服的,就是廟宇建築展示了非常多的傳統文化,從屋簷到樑柱到大門到走廊,每一個小地方都是一場文化藝術的展演,值得細細品味。除此之外,還有超美的白玉媽祖,讓觀賞者由外而內的洗滌了心靈。身處其中感覺十分優雅,有遠離塵囂的寧靜感受。推薦來雲林時可以安排這個景點來走走,絕對一改你對進香參拜的傳統印象。   ▲從門口的牌樓到超大的中庭都給人一種仙氣裊裊的感覺,牌樓朝天二字更是十分震撼。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   ▲廟宇建築展示了非常多的傳統文化,每一個小地方都是一場文化藝術的展演,值得細細品味。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   ▲超美的白玉媽祖,讓觀賞者由外而內的洗滌了心靈。(圖片提供:瑄瑄&G先生)   持法媽祖宮 地址:雲林縣虎尾鎮頂溪里西園46號 電話:(05)622-6020 時間:07:00~20:00     【看更多】 ■曠世奇派甜點版「巧克力脆皮提拉米蘇」,4層口感太誘人,野餐美拍就靠它 ■這個古早味布丁蛋糕會「爆漿」!網路搶購好熱門,每月賣超過3000個 ■泰國超紅恐龍脆餅、像法式水果軟糖的哈密瓜果乾,便利商店買不到的厲害零食在這裡      

2020/04/30 23:00

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