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避雷看這篇!宜蘭5大高聲量美食:第一名牛肉麵、起司堡臭豆腐、4.3星蝦餅

外出旅遊想找在地美食,大家都很習慣參考Google上的網友評價,食尚小編今天就來整理出宜蘭網路聲量最高的5大名店美食,不論是第一名的牛肉麵、限量的起司堡臭豆腐,還是宜蘭名菜卜肉的創始店,Google好評統統破千則!到底是不是那麼好吃,快來看看《食尚玩家》部落客們的試吃報告吧!貼心提醒,疫情期間外出用餐,一定要做好防疫喔。   01. 龍記牛肉麵  宜蘭百大小吃第一名   玩家:加小菲愛碎碎唸 宜蘭頭城必吃美食推薦!龍記牛肉麵曾獲得宜蘭百大美食小吃組第一名、2019頭城美食節小吃名店等殊榮,吸引了多家媒體報導,在google上擁有2000多則評論卻還有4.3的高分。每次來頭城都很想品嘗看看,但一看到門口大排長龍的人潮就直接放棄,這次終於下定決心好好排一回。帶藥膳香的湯頭和大塊厚實的牛肉果然有其迷人之處,分量很足也很好吃喔!   ▲最熱門的牛三寶每天限量只有30份,想吃的話一定要剛開店就來排隊。   ▲如果沒吃到牛三寶麵,那就直接點份牛筋、牛肚雙拼(170元)放到牛肉麵裡也不錯。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   ▲筋肉麵(250元)就是牛筋搭配牛腱肉的組合,湯頭爽口清甜不油膩,軟嫩的牛筋、牛腱隨便一撈都是好幾塊。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)     02. 財記臭豆腐  每日限量起司堡臭豆腐 玩家:小佳的幻想世界 財記臭豆腐位在宜蘭羅東夜市附近,有麻辣、清蒸、清燉、脆皮及每日限量的起司堡臭豆腐等5種口味,是宜蘭在地人喜歡及許多媒體都報導過的宜蘭羅東夜市美食推薦。個人大推財記臭豆腐的「起司堡臭豆腐」,口感特別口味也很獨特,是別地方吃不到的味道,當天吃完立刻又外帶2個回家,而且每日限量太晚去可是會吃不到的。   ▲財記臭豆腐位在巷弄的轉角,店面不算大,位子也不多,人潮卻始終滿滿。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲起司堡外面就是1層酥皮,裡面包著臭豆腐,酥皮的酥脆奶香搭配臭豆腐的發酵香味,會讓你一口接一口。(圖片來源:小佳的幻想世界)     延伸閱讀:6/16《瘋狂總部》網路限定版影音:宜蘭暑假玩樂攻略   03. 玉仁八寶冬粉  台灣小吃百大名店第21名   玩家:東蛙池塘 這間位於宜蘭礁溪中山路二段上的玉仁八寶冬粉(2號店),是一間相當推薦的宜蘭礁溪在地小吃老店。玉仁八寶冬粉的前身為礁溪八寶冬粉,創始於民國85年,至今已有20多年歷史,傳承自基隆廟口八寶冬粉的正統作法。玉仁八寶冬粉曾榮獲台灣小吃百大名店第21名以及宜蘭Top10好食好物推薦,來到宜蘭礁溪旅行一定要來這裡吃一碗好吃的八寶系列清湯麵類。八寶指的是肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳、時蔬等8種食材佐以豬大骨熬煮的清湯而成,麵條有冬粉、油麵、寬麵、細麵、米粉和粿仔。除了八寶系列清湯麵之外,滷肉飯以及香菜捲也是推薦必點,還沒來吃過的朋友快來試試!   ▲這碗八寶冬粉食材放得滿滿的,有肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳等,每種口感都相當不錯,絕對值得一試。(圖片來源:東蛙池塘)   ▲香菜捲一入口就可以感受到明顯的煙燻味,豆皮口感非常軟嫩,中間夾了滿滿的內餡,真的是好吃必點。(圖片來源:東蛙池塘)     04. 味珍香卜肉店  卜肉創始店 玩家:卡夫卡愛旅行 如果說到三星天送埤美食,一定會想到味珍香卜肉店,因為這間老店有80年歷史,是在地人從小吃到大的美味。小時候經過天送埤一定會停下來品嘗,長輩們很愛這一味,是種夾帶回憶的傳統美食。假日都要排隊的老字號卜肉,金黃酥脆的外皮包裹著里肌肉,趁熱吃一口咬下滋味鮮美,讓人忍不住一口接一口。記得一定要沾點胡椒鹽,會更好吃喔!另外也推薦點個酸辣湯,酸辣湯是我的最愛,酸辣帶勁、時蔬鮮香,尤其是吃完卜肉口乾時,喝碗酸辣湯就是救贖,來三星必吃味珍香卜肉店就對啦!   ▲卜肉是宜蘭知名小吃,發明這道料理的正是味珍香卜肉店,有時候也會出現在辦桌場合,可說是宜蘭的代表菜色。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)   ▲酸辣湯微酸帶著鮮香,點綴上香菜,非常台灣風格的1道湯品,不多喝幾碗怎對得起自己。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)     05. 無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕  4.3星評價開攤就排隊 玩家:瑋瑋美食萬歲 宜蘭蘇澳美食「無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕」,是位於南方澳的排隊小攤販,在Google上有破千則的4.3顆星評價。加入地瓜籤的蝦餅現點現炸,1份只要35元的銅板價,難怪只要一開攤就會湧現排隊人潮,生意非常好!這天吃到的蝦餅口感不錯,蝦子本身就有鹹味,我自己覺得額外刷點辣醬吃起來會更有層次,比較不會膩口喔!   ▲說到南方澳的美食,肯定少不了這家「無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕」,他在Google上有破千則的4.3星評價,生意也非常好!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲蝦餅都是現點現做的,基底麵糊混入了地瓜籤,再將蝦子鋪好鋪滿後下油鍋去炸。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲蝦餅賣多少做多少,一定都是新鮮剛起鍋,所以口感酥脆,再刷點辣醬吃起來會更有層次。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:只賣2味飄香60年!宜蘭現炸「紅糟魷魚」外酥內軟Q,搭台式泡菜酸脆更對味 延伸閱讀:胡天蘭大讚!宜蘭「大分量羊排麵」1碗夠2人吃,軟嫩羊肋+中藥湯頭超迷人 延伸閱讀:熬煮30小時!宜蘭「柴燒拉麵」濃厚湯底太銷魂,大片豚骨叉燒入口即化

2022/06/22 14:30

全台唯一!羅東「起司堡臭豆腐」限量必搶,酥香外皮+麻辣肉餡一咬噴汁

  延伸閱讀:超有哏吃法!北部5家臭豆腐創意料理:牽絲臭豆腐披薩、限量起司堡臭豆腐 延伸閱讀:釣蝦場沒人釣蝦?每桌1鍋超臭「麻辣臭豆腐」,綿密豆腐+自製湯頭一吃上癮 延伸閱讀:晚來吃不到!黃昏市場「臭豆腐」每天只賣3小時,純中藥尬青草臭香超唰嘴

2022/06/16 18:00

6/10節目《熱血48小時》店家資訊:基隆宜蘭名店大PK

保證有聽過!鄉民最愛的基隆、宜蘭網路高聲量名店來囉!這次要前往基隆、宜蘭把網路上討論度爆表、必吃的高聲量名店一次吃爆,想知道這些超有名店家到底厲不厲害?看這集準沒錯!除了基隆超人氣排隊噴汁水煎包、在地人從小吃到大的古早味麵食;還有宜蘭每日限量、營業時間只有3小時的超高人氣牛肉麵,以及別處吃不到、超有創意的起士堡臭豆腐,更讓威風直接加入私心愛店,超強高聲量名店就在這集千萬別錯過啦!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。   延伸閱讀:沒吃等於沒到過中壢!一甲子牛肉麵24小時吃得到,高CP值還能免費加湯加麵   延伸閱讀:「恰恰」才好吃!全台5家脆皮水煎包:1顆9元、台南最傲嬌老闆、55年老店   延伸閱讀:超有哏吃法!北部5家臭豆腐創意料理:牽絲臭豆腐披薩、限量起司堡臭豆腐   延伸閱讀:基隆人都排這攤!隱藏版小店專賣「魚羹包大腸」麵線,老饕推加15元多1倍羹   延伸閱讀:內行人才知道!基隆純手工「五層豬腸」製作費時,多層次口感像在吃脆餅   延伸閱讀:大排長龍也要吃!老字號「豬心冬粉」軟嫩又唰嘴,中藥香「鴨腳翅」內行必點   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:胡盈禎、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2022/06/10 22:30

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