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「特製披薩」有種特殊的時蔬氣息，滿值得試試看！（圖片來源：wei笑生活）
▲「臘肉披薩」餅皮非常Q彈，口味豐富，具有層次感。（圖片來源：wei笑生活）
來店必嘗店家的特製辣椒醬，香氣濃郁，嗜辣控會愛。（圖片來源：wei笑生活）
餐廳也有販售多款麵包、甜點可品嘗。（圖片來源：wei笑生活）
「HANA廚房」是阿里山著名的景觀餐廳。（圖片來源：wei笑生活）
好天氣的假日，不妨來趟療癒身心的阿里山之旅吧！山區雖然美食不多，不過食尚小編還是幫大家特搜出５家好評的景觀餐廳，不僅風景優美，餐點也都獨具特色，重點是通通超過４顆星！可以坐享無敵山景品嘗道地的原民風味餐，還有隱身山林的迷你石屋聚落可以喝咖啡，也有網美們打卡最愛的透明玻璃屋！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，來看看有哪些隱藏版美食吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 游芭絲鄒宴餐廳 坐享無敵山景 玩家:Vicky媽媽的遊樂園 「游芭絲鄒宴餐廳」可以說是蓋在山崖邊，所以旁邊是沒有腹地的，不過也因為這樣，風景完全沒有遮蔽，好天氣的時候就是藍天白雲加青山，很是漂亮，這就是阿里山的景色，一望無垠，很心曠神怡的感覺。餐點以合菜為主，每人收350元，從２人合菜到10人套餐都有。推薦菜色有「秋葵椒鹽臭豆腐」，口感有點微辣帶點鹹香，而且不油膩，超下飯的。「鄒族原木烤肉＋山地大香腸」也是下飯的好夥伴，飯可以一口再一口，多來幾碗飯也沒問題。最後一定要再來杯「黑糖野生愛玉」，這根本就是甜點中的極品！淡淡的、清爽的微甜愛玉，一下子就把它給喝完了！ ▲「游芭絲鄒宴餐廳」蓋在山崖邊，風景完全沒有遮蔽，一望無垠。（圖片來源：Vicky媽媽的遊樂園） ▲餐點以合菜為主，每人收350元，從２人合菜到10人套餐都有，嘗得到原民風味的特色佳餚。（圖片來源：Vicky媽媽的遊樂園） 02. 阿將的家23咖啡館 隱藏版石屋聚落 玩家:13‘s幸福食光-旅遊美食部落格 來到「阿將的家」，讓同行的旅伴讚聲連連。阿將的家隱蔽在茶園山谷之中，這裡綠意圍繞加上特色的石屋建築，讓人頗有隱世的錯覺。店家以民宿、露營與咖啡廳多角經營，雖然這裡不供餐，但下午茶咖啡、簡單的甜品都有供應。踏入阿將的家第一眼，讓我彷彿來到了電影之中的石屋場景，而這裡的一粒一石完全都是阿將親手堆砌打造而成，呈現出傳統的鄒族石屋風貌，門口公告也有提到，為尊重主人創作，來訪的旅人如要拍照，記得一定要先經過同意喔！ ▲阿將的家就像個鄒族部落的縮影，可以感受到濃厚的傳統鄒族風情。（圖片來源：13's幸福食光） 這裡的咖啡豆皆採自家烘焙，在石屋建築之間巡禮的同時，也能聞到陣陣炒豆的咖啡香氣，真是個能讓心靈與五感都覺得舒服的好地方。至於餐點的部分，咖啡都是單品咖啡，能品嘗最原始的風味，雖然單價較高，但每杯飲品皆會附贈２種點心。「米做的鬆餅」原料純粹，口味更是自然。另一道茶點有個可愛的名稱叫「戀愛的滋味」，用檸檬片+砂糖+咖啡粉搭組而成，吃在舌尖上，真是酸酸甜甜宛如戀愛般的感覺。 ▲Syphon招牌咖啡（300元）、冰釀招牌咖啡（330元），每杯飲品皆會附贈２種點心。（圖片來源：13's幸福食光） ▲「米做的鬆餅」無論用料與口感都相當純粹、天然。（圖片來源：13's幸福食光） ▲「戀愛的滋味」用檸檬片＋砂糖＋咖啡粉搭組而成，口味相當特別。（圖片來源：13's幸福食光） 看更多：芬多精吸到飽！阿里山５條祕境步道：台版九寨溝、賞絕美雲海、壯觀蝙蝠洞 03. HANA廚房 獨門辣醬嗜辣控會愛 玩家:wei笑生活 如果你剛好要來阿里山旅遊。相信很多人一定都會搜尋到這家「HANA廚房」。這裡絕對是被餐點耽誤的調味料店，我敢這樣下結論，實在是因為它的辣椒醬非常好吃！香氣濃郁，大概有３、４種不同的香氣在裡面，我個人覺得滿有層次感，而且辣味明顯，敢吃辣的朋友一定要嘗試看看！餐點首推「特製披薩」「臘肉披薩」，餅皮非常Q彈，不論是限定口味或是臘肉口味，個人覺得都滿好吃的，有層次感！而且還有一點Juicy的感覺。尤其限定口味weiwei覺得非常香，有種特殊的時蔬氣息，滿值得試試看！很喜歡上面放些杏鮑菇的口感。 ▲「HANA廚房」不僅假日位子超級難訂，網評也有4.3顆星、將近2500則好評。（圖片來源：wei笑生活） ▲辣椒醬非常好吃，香氣濃郁，大概有３、４種不同的香氣在裡面，敢吃辣的朋友一定要嘗試看看！（圖片來源：wei笑生活） ▲「特製披薩」有種特殊的時蔬氣息，滿值得試試看！（圖片來源：wei笑生活） ▲「臘肉披薩」餅皮非常Q彈，口味豐富，具有層次感。（圖片來源：wei笑生活） 04. 空氣圖書館 網美最愛玻璃屋 玩家:Vicky媽媽的遊樂園 「空氣圖書館」是打卡超夯的網美餐廳，要不是我們提早用餐，可能一位難求，因為這裡真的是好氛圍，也好好拍！建議大家放慢腳步，細細的品味這裡的空氣、這裡的蕨類，真的會讓人備感舒心，重點是餐點豐富又美味～為維護用餐品質，所以餐廳內是不開放參觀的，想看更多入內用餐就對了！餐點有分早餐時段、午餐鍋物及定食及下午茶，晚餐僅接受團體預約。 ▲「空氣圖書館」是打卡相當熱門的網美餐廳，店內種植許多綠色蕨類，就像置身溫室。（圖片來源：Vicky媽媽的遊樂園） 不一會兒工夫，２份鍋物和１份套餐上桌了，餐點之豐富，這樣就佔滿了桌子的一大半，是不是超級豐盛的呢！特製香草鍋（380元）除了有１大盤顏色相當鮮艷的蔬菜野菇外，還附上１盤肉品，有豬牛雞肉可選擇。隨餐附上綠豆仁飯，還可選擇飲品，餐廳就是要大家吃飽飽～說真的，湯頭雖然清淡，品嘗時卻有淡淡的清香，超清爽的，香草湯頭很可以。主菜為炸豬排的套餐（420元）也是超級豐盛，除了有咖哩豬排，還有飯和野菇湯品，一旁的小菜也很大氣，像是三杯杏鮑菇等都不小盤。 ▲２份鍋物和１份套餐就佔滿了桌子的一大半，是不是超級豐盛的呢！（圖片來源：Vicky媽媽的遊樂園） ▲香酥咖哩豬排定食（420元），也是超級豐盛，除了有咖哩豬排，還有飯和野菇湯品。（圖片來源：Vicky媽媽的遊樂園） 05. 蕙茗園 高CP值「無菜單料理」 玩家:旅途中的景深隨想 「蕙茗園」簡樸外觀與裝潢雖然不起眼，店內的無菜單料理可是遠近馳名、好評如潮，每年３月前後的紫藤花季還會下起夢幻「紫吹雪」！尤其村裡的10多家民宿或餐廳均有種植紫藤花，想賞花的朋友也能先致電店家詢問花況。 ▲簡樸的外觀與裝潢雖然不起眼，但這裡的無菜單料理可是遠近馳名、好評如潮。（圖片來源：旅途中的景深隨想） ▲餐廳與村裡的10多家民宿、餐廳均有種植紫藤花，每年花季就會下起夢幻「紫吹雪」！（圖片來源：旅途中的景深隨想） 用餐依人頭計價，我們是10人１桌，８菜１湯整桌共3,000元，平均１人只要300元！尤其「菜脯煙燻雞」這道菜讓我驚豔不已，店家自製的爽脆菜脯吃起來很清爽，吃得出蘿蔔的清甜，搭配煙炙香氣的鮮嫩雞肉，實在好好吃喔！「桂竹筍滷肉南瓜」，三層肉滷得很入味，非常好下飯，桂竹筍很甘甜又清爽，最令人驚奇的是加入栗子南瓜一起滷，南瓜吃起來鹹甜又很香。 ▲「菜脯煙燻雞」店家自製的爽脆菜脯，搭配醃製香氣的鮮嫩雞肉，實在好好吃喔！（圖片來源：旅途中的景深隨想） ▲「桂竹筍滷肉南瓜」非常好下飯，三層肉滷得非常入味。（圖片來源：旅途中的景深隨想） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/02/27 07:00夢儀兄弟又來了！這次加入了可愛吃貨大文，一路從阿里山輕鬆玩，爽爽吃吃下山！兩天一夜從來吉部落美麗的邂逅開始，連阿里山都可以輕鬆爬，美照隨手Get；來到逐鹿部落不衝突，選對民宿輕鬆看日出！再回到市區，最美藥膳料理、客製日式戚風蛋糕，最後讓你輕鬆大吉大利，今晚吃炸全雞！ [編輯 食尚編輯部] 圖文提供 節目部食尚玩家
2018/11/05 23:50
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