太和豆漿

大到一口塞不下！板橋「巨無霸饅頭」熱賣40年，必點花生醬豬排＋蔥蛋超過癮

台中超狂痛風龍蝦麵線！威廉、風田、朵拉開吃｜11/17《熱血48小時》店家資訊

俗擱大碗美食又來啦！為了讓大家能吃飽飽又省荷包，這次熱血團隊把這個神聖的任務託付給威風拉，展開「全實境熱血大搜查」！從三餐到下午茶通通都包辦，便宜還要更便宜，大碗還要更大碗！像是配料滿到炸的「無敵海景饅頭」、用大澡盆裝的超狂剉冰、放進整隻龍蝦的「痛風系麵線」都有！究竟３兄妹能不能順利完成任務呢？千萬別錯過本週《熱血48小時》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   看更多：太和豆漿「無敵海景饅頭蛋」３層夾餡超浮誇！隱藏必點「蔥蛋包燒餅」酥脆唰嘴   看更多：在地人早餐首選！台中市場「人氣麵攤」麻醬隨你加，「豬血湯」料比湯還多     食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、林莎 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「里長帶我吃」每週日 YT 12:00、FB 21:30 「全新網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 23:00  

網評４星以上！全台６家人氣饅頭：１顆5.5元、饅頭界勞斯萊斯、無敵海景饅頭

早餐選擇琳瑯滿目，其中人氣頗高的就是「饅頭」！食尚小編特搜全台６家「超夯饅頭」，像是有號稱「饅頭界的勞斯萊斯」、比臉大黑糖饅頭，還有超狂３層「無敵海景饅頭蛋」，不僅都是《食尚玩家》部落客大推，且通通都有網評４星以上的高評價！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩、做好防疫唷！   01. 新北／麥釀  饅頭界勞斯萊斯 玩家:貪吃鬼一家 排隊美食千百種，這家來自新北蘆洲、卻紅到海外的「麥釀」，號稱是饅頭界的勞斯萊斯，有別於市售常見的饅頭做法，店家為了讓饅頭的氣孔減少、口感更Q彈有嚼勁，不斷栽培酵母以製成麵糰，並採用壓力蒸箱讓溫度的掌控更精確，也使饅頭的品質更穩定。   ▲芋頭控必吃的「蜂蜜捲芋頭」（40元），內餡滿滿的芋頭塊，每一口都是幸福！（圖片來源：貪吃鬼一家）   首先這款人氣「蜂蜜捲芋頭」，是芋頭控必吃的口味，販售的價錢直接回歸到用料上，滿滿的芋頭塊每一口都是幸福，相信芋頭控看到滿滿的內餡應該已經爆動了！還有一掛人是芝麻包的粉絲，我自己也很愛，幾乎每間包子饅頭店都會賣芝麻包，但要嘗到好吃的是可遇不可求啊，他們家的芝麻包也很不錯，不油、不燥口、不乾澀。   ▲麥釀的芝麻包（35元）不油、不燥口、不乾澀，口感很不錯。（圖片來源：貪吃鬼一家）     02. 新北／太和豆漿  無敵海景饅頭蛋 位於板橋營業超過30年的「太和豆漿」，每天一開門就大排長龍，大多都是衝著這顆「無敵海景饅頭蛋」（60元）來的，選用雙色花捲饅頭，在饅頭上劃３刀，分別夾入火腿、起司、蔥蛋、豬排及現炸油條，打造超狂３層饅頭，還可以加10元加入滿滿花生醬，每一口都吃得到花生顆粒，口感扎實超有飽足感。不過想吃可得注意啦！這個超狂無敵海景饅頭，平日每人限買５個，假日每人限買３個，如果想買給親朋好友一同品嘗，可得多揪幾個人一起排隊啦～   ▲「無敵海景饅頭蛋」（60元）夾入滿滿餡料打造超狂３層饅頭，還可以多10元加花生醬更澎派。     03. 南投／大城黑糖饅頭  比臉大黑糖饅頭 玩家:愛伊特的分享樂園 說到比臉大黑糖饅頭，一定不會錯過這間南投埔里這間「大城黑糖饅頭」！店面位於大成路上，每天限量、每人限購，即使還沒營業，外頭就已經有20人以上在排隊了，超誇張！當天去的時候是每人限購30個，但每天的數量不太一樣，實際情況還是要依現場為主喔～   ▲「大城黑糖饅頭」位於大成路上，每次還沒營業，門口都已經有滿滿排隊人潮。（圖片來源：愛伊特的分享樂園）   黑糖饅頭１顆是38元，比一般的饅頭大上４倍左右，吃完１顆根本可以當早午餐了！靠近聞有淡淡的黑糖香氣，咬下一口，黑糖甜味逐漸散發，可能因為黑糖含量挺高，口感就會稍微黏牙，小朋友吃會很開心！想像一下，如果用這個當刈包，在裡頭塞滿爌肉、酸菜、花生粉，一定很讚！   ▲黑糖饅頭（38元）比一般饅頭還要大４倍左右，比人的臉還要大，咬一口就有黑糖甜味在口中散發。（圖片來源：愛伊特的分享樂園）     延伸閱讀：【新開店】炙燒「炸饅頭」吃過沒？牽絲龍蝦口味銅板價就有，現點現炸超唰嘴   04. 澎湖／恐龍碳烤饅頭  Q版恐龍烙印萌翻 玩家:阿華田的美食日記 身為恐龍迷，怎麼可以錯過這麼可愛的「恐龍碳烤饅頭」呢！店面位於馬公市區巷弄裡，日立大飯店斜對面的鐵皮屋門口。攤位上的模型、公仔是老闆娘的收藏及朋友製作的，也是相當可愛吸睛！炭烤饅頭最大的特色就是上頭的Q版恐龍烙印，真的有夠可愛耶～饅頭烤至微微炭香，再抹上乳瑪琳來增添香氣，想吃的更有飽足感且更有胃口，可以再加蛋、起司，口味部分我個人喜歡照燒豬口味，大家可以依照個人喜好去選擇喔！   ▲「恐龍碳烤饅頭」位於馬公市區巷弄裡，攤位上的模型、公仔是老闆娘的收藏及朋友製作的，相當吸睛。（圖片來源：阿華田的美食日記）   ▲炭烤饅頭烤至微微炭香，再抹上乳瑪琳來增添香氣，表面還印有Q版恐龍烙印，真的有夠可愛～（圖片來源：阿華田的美食日記）     05. 新竹／二良脆皮烤饅頭  一出爐就秒殺 玩家:阿華田的美食日記 現在「二良脆皮烤饅頭」分店愈來愈多間了，好幾次經過「二良脆皮烤饅頭」都是大排長龍，可見它魅力有多強大！去年被炒紅後，幾乎有半年時間都要在現場等１小時以上，真的覺得好瘋狂啊！但等待是值得的～手擀現烤出爐的烤饅頭真的有夠香，每次出爐都很快地被現場排隊客人買光，買不到的朋友也別氣餒，現在店家也有提供宅配服務喔，可以加入他們的Line官方帳號去預訂。   ▲手擀現烤出爐的「二良脆皮烤饅頭」有夠香，每次出爐都很快地被現場排隊客人買光。（圖片來源：阿華田的美食日記）   雖然價格小小調漲了一些，但我覺得還是很便宜，１顆８元，偶爾嘴饞買１份５顆，銅板價50元有找，當作散步小點心很適合！白芝麻是花生口味，黑芝麻是原味，有蔥花的就是蔥花口味啦！饅頭外觀宛如小鍋牛般，特別喜歡這種鬆軟香Q又帶脆的口感，尤其是蔥花口味，真的會不自覺地讓你１顆接１顆吃，即使我每天吃也不會膩！   ▲好喜歡脆皮饅頭鬆軟香Q又帶脆的口感，尤其是蔥花口味，會愈吃愈唰嘴。（圖片來源：阿華田的美食日記）     06. 高雄／上海脆皮烤饅頭  平均１顆5.5元 玩家:美食好芃友 「左營上海脆皮烤饅頭」是騎樓店面，騎車開車可能忽略，但步行的話，這間飄香烤饅頭店絕不會錯過啦！店內烤饅頭竟販售11種口味，單顆價格都是６～７元，大部分人都是買12入65元、20入110元的包裝，平均１顆5.5元，這樣買比較划算。我們挑了６種口味，其中最深得我心的是蔥花、巧克力與草莓口味。蔥花挳位的香氣滿濃郁的，沒有台式蔥麵包那麼油，鹹度也不會太高，蔥控可以買！巧克力口味也不錯，有阿華田香氣，以5.5元來說很有誠意呢！   ▲「左營上海脆皮烤饅頭」是騎樓店面，店內烤饅頭竟販售11種口味。（圖片來源：美食好芃友）   ▲我們買12入65元、挑了６種口味，平均１顆5.5元，這樣買好划算。（圖片來源：美食好芃友）     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：台中老饕最愛！第三市場６間銅板美食：爆餡越南麵包、７元脆皮烤饅頭 延伸閱讀：【新開店】這不是烤饅頭！人氣韓系海螺捲每日秒殺，粉紅餐車、外帶盒超吸睛 延伸閱讀：太和豆漿「無敵海景饅頭蛋」３層夾餡超浮誇！隱藏必點「蔥蛋包燒餅」酥脆唰嘴