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店家報導

在家防疫爽吃下午茶!21款超人氣宅配甜點:熊掌乳酪蛋糕、超有哏小護士布丁

疫情期間在家防疫不敢跑咖啡廳吃下午茶,讓你好鬱悶嗎?沒問題,宅配也吃得到的美味甜點這不就來了嗎!食尚小編特搜21款超人氣宅配甜點,不管是萌翻天的熊掌乳酪蛋糕、濃郁系抹茶生巧克力,還是超有哏的小護士布丁,只要一指下單,通通輕鬆送到家。先來看看《食尚玩家》部落客的開箱,今天要訂哪一款?   乳酪蛋糕 01. 金山紅  紅心地瓜泥厚實又濃郁 玩家:莓姬貝利食事旅行 愛吃地瓜的朋友看過來!金山老街必買伴手禮品牌「金山紅」,選用在地盛產的台農66號紅心地瓜,並與乳酪蛋糕結合,每一口都充滿純粹的地瓜香與濃郁乳香。如果吃不了太大塊的蛋糕,可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」,蛋糕體採用頂級澳洲乳酪,中間更有濃郁又超有厚度的紅心地瓜泥,幾乎占了整塊蛋糕的二分之一,純粹的地瓜香與乳酪香交織,不僅味道超迷人、甜而不膩,從側邊欣賞,那3層的視覺更是令人戀愛!   ▲吃不了一整塊蛋糕,可以選擇小尺寸的「紅地瓜乳酪蛋糕」更方便實用。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   ▲蛋糕夾層還有濃郁又厚實的紅心地瓜泥,幾乎占了整塊蛋糕的二分之一,甜而不膩的口感好迷人。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)     02. 禾雅堂經典乳酪蛋糕  蛋糕界金莎 「禾雅堂經典乳酪蛋糕」專門販售乳酪蛋,是台中在地知名伴手禮。店內招牌「經典乳酪蛋糕」小單顆的鋁箔包裝超精緻,乍看就像金莎巧克力一樣小巧可愛,送禮自用兩相宜。最棒的是,買回家不怕吃不完還得放回冰箱,想吃多少拿多少,永遠都有最新鮮的口感。鹹甜帶些微酸的口感,綿密扎實,蛋糕表面烤至金黃,從上到下一口咬下,同時吃得到焦香與奶香,還能感覺乳酪慢慢融入喉嚨的滑順感。   ▲招牌「經典乳酪蛋糕」就像金莎巧克力一樣小巧可愛,一口咬下能同時嘗到焦香與奶香。(圖片來源:瑞貝卡一家)   還有這款季節限定「萊姆乳酪蛋糕」,萊姆的風味清新,是炎夏食慾不振的好解方,所以這款蛋糕超級熱賣。整顆乳白蛋糕體添加檸檬汁、檸檬皮,撕開包裝就能聞到清爽檸檬香氣。如果喜歡軟綿口感,冷藏退冰大約20分鐘就能入口,揉合濃郁奶香的萊姆,吃起來就像是冰淇淋般,口感超滑順。這款僅限每週三、六、日販售,一直賣到中秋節售完為止,想嘗鮮的朋友趕緊手刀購買!   ▲季節限定「萊姆乳酪蛋糕」,清新檸檬香揉合濃郁奶香,口感滑順又清爽。(圖片來源:瑞貝卡一家)     03. 66 Cheesecake  「熊掌造型蛋糕」萌翻 「66 Cheesecake」是1間北海道乳酪蛋糕專賣店,進駐彰化溪湖糖廠後成為超人氣排隊伴手禮,在今年春節推出超Q的「萌熊重乳酪蛋糕」,以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕,推出原味和Oreo2種口味。拆開包裝後真的可愛到融化,放大版的大熊掌整個超激萌又欠吃,尤其是中間的腳樸,光看就讓人食慾大增!   ▲「66 Cheesecake」以超萌熊掌造型結合重乳酪蛋糕,光外觀就可愛到讓人原地融化。(圖片來源:NANA愛旅行札記)   原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油,再搭配餅皮製作,熊趾和熊掌的餅皮有酥鬆扎實口感,搭著猶如雪糕綿密滑順的蛋糕體,緩緩地在口中化開,超濃郁奶香令人愛不釋手。比起原味,我更愛Oreo口味,Oreo餅乾香氣明顯,結合濃濃乳酪香味,瞬間化解濃厚的乳酪味,搭在一起不膩口又耐吃!   ▲原味萌熊重乳酪蛋糕採用雙倍量的北海道十勝鮮乳、法國奶油,濃郁奶香令人愛不釋手。(圖片來源:NANA愛旅行札記)   ▲Oreo口味的餅乾香氣明顯,結合濃濃乳酪香味,搭在一起不膩口又耐吃!(圖片來源:NANA愛旅行札記)     延伸閱讀:起司控必收!北中南8家宅配乳酪蛋糕:超萌熊掌、蛋糕界金莎、地瓜糕點界LV   抹茶甜點 01. Feeling18  濃厚系抹茶生巧克力 玩家:Cutier 吃飯中 「Feeling18」是南投埔里的職人巧克力專賣店,以台灣在地食材結合歐洲進口巧克力,手工製作各種巧克力產品。其中「日式頂級抹茶生巧克力」以白巧克力為基底,搭配頂級抹茶粉,已經事先分切成方便入口的小方塊,口感如絲綢般柔滑,入口後會呈現一種似融非融般的棉柔情懷,帶有淡淡茉莉花香味,當它在嘴裡慢慢融化時,可以感受到濃郁的抹茶香氣。抹茶可說是高貴優雅,卻也可說是平易近人,百搭不厭的抹茶非常適合製作生巧克力,茶香四溢更讓人不禁一口接一口。   ▲「日式頂級抹茶生巧克力」以白巧克力為基底,搭配頂級抹茶粉,已經分切成方便入口的大小。(圖片來源:Cutier 吃飯中)   ▲濃郁的抹茶香氣中還帶有淡淡茉莉花香,茶香四溢讓人不禁一口接一口。(圖片來源:Cutier 吃飯中)     02. 幸福肥手作點心坊  小山園抹茶千層 玩家:算命的說我很愛吃 經營多年的超夯網購品牌「幸福肥手作點心坊」,原本是從小小餐車起家,後來憑藉著用心、美味和真材實料的甜點,多年後已經變身擁有實體店面且支援宅配的甜點品牌。這次購買的「抹茶千層蛋糕」嚴選小山園抹茶,調配出最完美最剛好的65%抹茶千層!微苦回甘、茶香馥鬱,口感層次都相當精緻細膩,讓人有1秒置身日本的幸福感!「抹到底」的滋味絕對會讓抹茶迷一吃就上癮,必須納入回購清單~   ▲「抹茶千層蛋糕」嚴選小山園抹茶,微苦回甘、茶香馥鬱,口感層次相當精緻細膩。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     延伸閱讀:免出門呷甜甜!全台6家宅配抹茶甜點:小山園千層、入口即化巴斯克、生巧克力   布丁 01. 朵妮小手烘焙  IG暴紅牛奶罐布丁   甜點控有口福啦!在IG掀起熱議的就是這杯超萌「生乳布丁」,一口氣推出大甲芋頭、可可、紅茶、抹茶等多種口味,濃醇乳香、綿密口感讓人一口接一口吃不停,搭配小巧可愛的牛奶瓶造型,讓久違的少女心再次出動啦~   ▲苗栗朵妮小手烘焙推出「生乳布丁」,共有伯爵紅茶、香醇雞蛋、濃郁可可等多種口味。(圖片提供:IG@coupleat_)     02. 銀波布丁  台南布丁創始者   台南可不只小吃,近年來更出現巨無霸布丁、鳥巢布丁等打卡夯品成為「布丁之都」!這家日治時代創立的台南布丁始祖「銀波布丁」,還是到日本皇室學習的純日式口味,每個布丁都要近4小時製作,純手工的古早味布丁竟還能加熱吃不會融化。目前銀波布丁除了自家店面與網路銷售,《食尚玩家》購物網則是全台唯一合作通路,這款「傳統手工布丁」更是最便宜價格只要445元就能整組買回家。   ▲每天只能生產80組的「傳統手工布丁」,保留日治時代的復古包裝風格。   ▲這款從昭和時代傳承至今的「傳統手工布丁」,僅以紐西蘭鮮乳、奶粉等原料純手工製作。   銀波布丁傳統手工布丁禮盒這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/116697   03. 簡單美味工坊  超有哏小護士布丁 位在鹿港老街公會堂附近有1家創意復古伴手禮店,店裡擺滿著各式各樣的創意商品。其中的小護士布丁,簡直做得太唯妙唯肖了,完全就是家裡醫藥箱放的面速力達母啊!布丁一打開可以看到上面有一點一點,那個是香草籽,不要以為是壞掉喔!不管怎麼挖,都可以看到真材實料的香草籽。淡淡的香草香氣,真的是打趴很多連鎖的市售布丁,老闆果然是下重本。布丁則是使用烏骨雞蛋製作,蛋香濃厚後加上天然的香草籽香氣,口感滑溜的小護士布丁,冰冰涼涼的真的好好吃,不管是大人或小孩都會很愛。如果沒辦法親自店裡挖寶,簡單美味工坊還有提供網路宅配服務喔!   ▲小護士布丁做得實在是像了,簡直就跟家中醫藥箱中的面速力達母一模一樣。(圖片來源:二傻夫婦)   ▲布丁使用烏骨雞蛋及天然香草籽製作,冰冰涼涼的吃,口感滑溜,真的很美味。(圖片來源:二傻夫婦)     延伸閱讀:宅配吃得到!7款2022超人氣布丁:IG暴紅牛奶罐、有哏小護士、台南布丁始祖   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:不預約吃不到!日系起司蛋糕「全台唯一吃到飽」在這,網推必搶「水果千層」 延伸閱讀:呼叫貓奴!IG暴紅「貓掌印布丁」晚來吃不到,貓蹼竟是咖啡凍療癒感爆棚 延伸閱讀:抹茶、芋頭控必衝!快閃10天誠品甜點市集,柯基屁屁麵包、柴犬馬卡龍都有

2022/05/12 12:30

免出門呷甜甜!全台6家宅配抹茶甜點:小山園千層、入口即化巴斯克、生巧克力

「抹茶」的迷人之處,就在味蕾能感受到濃厚茶香,先苦澀後回甘的滋味更是讓人無法抗拒,因此才產出許多被抹茶收編的「抹茶控」們。《食尚玩家》小編精選全台6款可宅配到府的「抹茶甜點」,從蛋糕、生巧克力到爆米花應有盡有,讓你免出門也能嘗到濃厚的抹茶美食!貼心提醒,疫情期間記得戴口罩、做好防疫唷!   01. 南投/Feeling18  濃厚系抹茶生巧克力 玩家:Cutier 吃飯中 「Feeling18」是南投埔里的職人巧克力專賣店,以台灣在地食材結合歐洲進口巧克力,手工製作各種巧克力產品。其中「日式頂級抹茶生巧克力」以白巧克力為基底,搭配頂級抹茶粉,已經事先分切成方便入口的小方塊,口感如絲綢般柔滑,入口後會呈現一種似融非融般的棉柔情懷,帶有淡淡茉莉花香味,當它在嘴裡慢慢融化時,可以感受到濃郁的抹茶香氣。抹茶可說是高貴優雅,卻也可說是平易近人,百搭不厭的抹茶非常適合製作生巧克力,茶香四溢更讓人不禁一口接一口。   ▲「日式頂級抹茶生巧克力」以白巧克力為基底,搭配頂級抹茶粉,已經分切成方便入口的大小。(圖片來源:Cutier 吃飯中)   ▲濃郁的抹茶香氣中還帶有淡淡茉莉花香,茶香四溢讓人不禁一口接一口。(圖片來源:Cutier 吃飯中)     02. Magi Planet星球工坊  超唰嘴爆米花有厚實茶香 台灣MIT創意口味爆米花品牌「Magi Planet星球工坊」,推出「抹茶拿鐵爆米花」,選用美國非基因改造玉米粒,並以高溫烘烤技術保留原有的溫醇甜香;同時加入京都宇治抹茶粉與靜岡抹茶粉,以黃金比例調配出的抹茶粉結合紐西蘭奶粉,讓爆米花能更完整帶出抹茶層次,呈現更厚實的茶香。   ▲「抹茶拿鐵爆米花」選用美國非基改玉米粒、加入京都宇治、靜岡抹茶粉,呈現更厚實的茶香。(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life)   「抹茶拿鐵爆米花」擁有豐富多層次感,除了前面的濃厚茶香搭配清甜奶香外,尾韻還多了抹茶獨有的微澀苦味,回甘滋味特別迷人,直接顛覆我對傳統爆米花的印象!宅在家的抹茶控如果嘴饞,買這款在家嗑準沒錯!   ▲擁有豐富多層次感,抹茶尾韻的回甘滋味特別迷人,買這款在家嗑超唰嘴。(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life)     03. 新北/卡瓦蛋糕  超Q「抹茶紅豆冰淇淋蛋糕」 「卡瓦蛋糕」在新北市目前有2間分店,如果像我一樣住在外縣市,店家也有提供全台宅配服務!本來有點擔心從新北送到台中的路途遙遠,蛋糕會不小心被撞壞或融化,但收到後發現包裝很完整,可以放心選擇宅配~這次買的是「抹茶紅豆冰淇淋蛋糕」,使用的是義式冰淇淋,且不含香精、色素,更能吃出抹茶紅豆真實風味,光是超美的外觀就誠意滿滿,也讓人忍不住想吃吃看~   ▲卡瓦蛋糕的「抹茶紅豆冰淇淋蛋糕」光是超美的外觀就誠意滿滿,也讓人忍不住想吃吃看~(圖片來源:Work Hard Play Harder)   蛋糕上可愛的小球是使用靜岡抹茶製作的冰淇淋,底部則用抹茶口味的戚風蛋糕,包裹著紅豆牛奶冰淇淋,吃起來的口感偏向微糖的程度,保留了抹茶微微的苦味和濃郁的香氣,連對抹茶甜點很挑惕的我妹妹都說好吃!紅豆牛奶冰淇淋也很綿密,加上戚風蛋糕,整體吃起來非常有層次感。   ▲蛋糕上可愛的小球是靜岡抹茶冰淇淋,搭配底部的戚風蛋糕、紅豆牛奶冰淇淋,很有層次感。(圖片來源:Work Hard Play Harder)     延伸閱讀:抹茶控接招!辻利茶舗「抹森林蛋糕」限量先搶,加碼嗑全家「抹茶巧酥雪糕」   04. 台中/杳杳甜點  入口即化抹茶巴斯克 近期在網路很紅的巴斯克乳酪蛋糕,這讓甜點控又是起司控的我不禁為之瘋狂。「杳杳甜點」位於台中市審計新村旁,是1間主打巴斯克乳酪蛋糕的甜點店。微微焦香的金黃外表、柔軟綿密的蛋糕體,口感像乳酪又像冰淇淋,吃一口就令人難以忘懷!蛋糕宅配服務有4吋、6吋的選擇,還會附上精美禮盒、手提牛皮紙袋及餐具,看起來非常有質感。   ▲「杳杳甜點」的巴斯克乳酪蛋糕有4吋、6吋可選,還會附上很有質感的禮盒與牛皮紙袋。(圖片來源:小米蟲的米缸)   除了經典香草原味、焦香焙茶口味外,還有販售小山園抹茶口味,這款選用日本京都丸久小山園品牌,翠綠的抹茶色澤看起來就很討喜,一口吃下,除了微酸的奶味外,還交織著微苦的抹茶香,口感也是入口即化的類型,是抹茶控也會喜歡的蛋糕!   ▲小山園抹茶巴斯克蛋糕,奶味中還交織著微苦的抹茶香,入口即化的口感好迷人。(圖片來源:小米蟲的米缸)     05. 新北/幸福肥手作點心坊  小山園抹茶千層 玩家:算命的說我很愛吃 經營多年的超夯網購品牌「幸福肥手作點心坊」,原本是從小小餐車起家,後來憑藉著用心、美味和真材實料的甜點,多年後已經變身擁有實體店面且支援宅配的甜點品牌。這次購買的「抹茶千層蛋糕」嚴選小山園抹茶,調配出最完美最剛好的65%抹茶千層!微苦回甘、茶香馥鬱,口感層次都相當精緻細膩,讓人有1秒置身日本的幸福感!「抹到底」的滋味絕對會讓抹茶迷一吃就上癮,必須納入回購清單~   ▲「抹茶千層蛋糕」嚴選小山園抹茶,微苦回甘、茶香馥鬱,口感層次相當精緻細膩。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     06. 新竹/法樂公爵手工坊  抹茶土鳳梨酥 台灣的鳳梨酥一直都是聞名世界的伴手禮,但你有吃過抹茶口味的鳳梨酥嗎?來自新竹的伴手禮「法樂公爵手工坊」推出「抹茶巴克斯餅」,據說剛推出時就成為團購大熱門,是一款成功滿足抹茶控與鳳梨酥控的台灣創意點心。   ▲「抹茶巴克斯餅」剛推出時就成為團購大熱門,是一款成功滿足抹茶控與鳳梨酥控的台灣創意點心。(圖片來源:Catalina旅遊小筆記)   和一般的土鳳梨酥不一樣,巴克斯是歐式奶油餅乾外皮,使用日本小麥麵粉和法國頂級奶油,並融合日本京都抹茶粉製成。打開包裝,就可以聞到濃濃的抹茶香氣,咬下去後,是特別的焦糖土鳳梨味;抹茶巴克斯餅表皮的抹茶餅乾不會太甜,配上微酸微甜的焦糖土鳳梨內餡,真的很搭也很讚!   ▲抹茶巴克斯餅表皮的抹茶餅乾,搭配微酸微甜的焦糖土鳳梨內餡非常適合!(圖片來源:Catalina旅遊小筆記)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:少女心秒噴發!台中森林系網美店「抹茶季」開跑,萌熊變身鬆餅塔、抹茶奶霜 延伸閱讀:Google破千則好評!每日限量人氣千層必點「抹茶起司」,隱藏版是微醺大人味 延伸閱讀:抹茶控快嘗鮮!108抹茶「限定鯛魚抹茶麵」美翻,甜點必嘗粉紅櫻餅和菓子

2022/05/04 16:00

小鎮慢遊 原鄉之旅2

多拉A夢(Dora、夢多)這集繼續在中彰投小鎮慢遊中,這集要到環山部落現採現吃爆汁水蜜桃,入住堪稱五星級的接待家庭,享用泰雅族的道地風味餐!還有還有,食尚推出最新親子行程,一日百元體驗木業文化還有手工DIY!有吃又有拿!你有聽說過台灣唯一高山遺址嗎?到底筊白筍是怎麼採收的呢?跟著多拉A夢來去一探究竟!   [編輯 食尚編輯部] 圖文提供 節目部食尚玩家  

2018/09/28 23:50

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