請用手機掃瞄QR Code下載APP
店外觀。
蚵仔蔥抓餅。
蚵仔分量十足。
鮮蚵都是老闆親戚於安平外海養殖，每天現撈直送。
台南爆量美食再＋１！這款「鮮蚵仔蔥油餅」包裹巨型新鮮蚵仔，再加蛋、菜等佐料，一口咬下，爆漿內餡搭上酥脆餅皮，不僅讓你吃到痛風，還只要花上銅板價就能品嘗，現在馬上存口袋，衝台南安南區「天香抓餅」怒吃一波！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 台南秒殺「鮮蚵仔蔥油餅」 IG搜尋打上「台南美食」關鍵字，這間「天香抓餅」絕對榜上有名，google也有4.3顆星高分，在當地更是無人不知無人不曉，這間沒有華麗菜單，但種類相當多元，除了秒殺「鮮蚵仔蔥油餅」，還有九層塔、玉米、泡菜、夏威夷等口味，通通現點現做，就是要讓熱騰騰的蔥油餅到客人手裡。 ▲秒殺「鮮蚵仔蔥油餅」（此圖為鮮蚵加量）。 ▲３～７月盛產期，肥美爆漿的蚵仔吃得到，鮮蚵大小依產季而定。 看更多：台南爆量百元餐！超狂隱藏版「鴨腿飯」滿到溢出來，吃一餐飽到天靈蓋 每天現撈直送新鮮蚵仔 而這家招牌最著名的當然是「鮮蚵仔蔥油餅」，這裡的鮮蚵都是老闆親戚於安平外海養殖，每天現撈直送，絕對新鮮，尤其３～７月盛產期，肥美爆漿的蚵仔吃得到，用料也相當實在，除了鮮甜可口的蚵仔，還會加青菜、蔥、蛋及玉米增加口感，加上鬆軟帶Ｑ餅皮，讓人忍不住一口接一口，一大份也僅65元，CP值超高，想要滿滿鮮蚵還可加30元再加量。 ▲除了鮮甜可口的蚵仔，還會加青菜、蔥、蛋及玉米增加口感，加上鬆軟帶Ｑ餅皮（此圖為鮮蚵加量）。 ▲鮮蚵都是老闆親戚於安平外海養殖，每天現撈直送。
2023/06/26 08:00走訪府城，品嘗小吃，想來一場感受南方滋味的在地之旅，但又不想侷限於市區美食，那麼可以前往鄰近安平、中西的「安南區」，這次食尚小編網羅了４間Google４星以上銅板小吃，及１間爆量美食，包括10元爆餡紅豆餅、20元無名蝦仁飯、秒殺蚵仔蔥油餅等，通通報你知，鄉親們～趕緊收入口袋！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 秒殺「鮮蚵仔蔥油餅」 IG搜尋打上「台南美食」關鍵字，這間「天香抓餅」絕對榜上有名，google也有4.3顆星高分，在當地更是無人不知無人不曉，這間沒有華麗菜單，但種類相當多元，除了秒殺「鮮蚵仔蔥油餅」，還有九層塔、玉米、泡菜、夏威夷等口味，通通現點現做，就是要讓熱騰騰的蔥油餅到客人手裡。 ▲秒殺「鮮蚵仔蔥油餅」（此圖為鮮蚵加量）。 ▲３～７月盛產期，肥美爆漿的蚵仔吃得到，鮮蚵大小依產季而定。 而這家招牌最著名的當然是「鮮蚵仔蔥油餅」，這裡的鮮蚵都是老闆親戚於安平外海養殖，每天現撈直送，絕對新鮮，尤其３～７月盛產期，肥美爆漿的蚵仔吃得到，用料也相當實在，除了鮮甜可口的蚵仔，還會加青菜、蔥、蛋及玉米增加口感，加上鬆軟帶Ｑ餅皮，讓人忍不住一口接一口，一大份也僅65元，CP值超高，想要滿滿鮮蚵還可加30元再加量。 ▲除了鮮甜可口的蚵仔，還會加青菜、蔥、蛋及玉米增加口感，加上鬆軟帶Ｑ餅皮（此圖為鮮蚵加量）。 ▲鮮蚵都是老闆親戚於安平外海養殖，每天現撈直送。 02. 10元爆餡「紅豆餅」 車輪餅是街頭隨處可見的庶民點心，但位於台南安南區這間「無名紅豆餅」可不能錯過，餡料給得超大方，一咬就爆餡，CP值同樣UPUP，一大顆僅10元銅板價，也難怪常常一開攤就排隊。 ▲一顆顆圓滾滾的車輪餅排排站，光用看的就超級療癒。 ▲常常一開店就排隊。 一顆顆圓滾滾的車輪餅排排站，光用看的就超級療癒，這間「無名紅豆餅」隱身在北安利多黃昏市場中，沒有過多的口味，僅販售紅豆、奶油、芋頭３款，內餡體積比一般車輪餅還要高出很多，其中，充滿樸實風味的「紅豆款」，一口咬下，吃了絕對爆餡，美味的豆泥甜而不膩，還吃得到紅豆顆粒；「奶油款」雪白內餡入口有著濃而不膩的奶香；另外，芋頭控必吃的「芋頭款」一樣真材實料，讓人吃了一口接一口停不下來。 ▲僅販售紅豆、奶油、芋頭３款。 ▲人氣紅豆餅讓人吃了一口接一口停不下來。 看更多：爽吃20元蝦仁飯！再嗑土魠魚羹＋小菜＋滷蛋，台南佛系小吃整套僅百元 03. 黃昏市場人氣「炸雞腿」 Google4.3星的「天生好味」，一樣位於北安利多黃昏市場，一賣就是將近20個年頭，是許多在地人記憶中的好滋味，鮮嫩多汁的炸雞腿，１大隻僅40元，大快朵頤相當療癒，炸雞肉一咬開，怡人的肉汁氣味四散，酥脆外皮搭上鮮嫩多汁的肉質，滴著淡黃色的雞汁精華，光是用看的就讓人食指大動，絕對必點。 ▲位於北安利多黃昏市場的「天生好味」。 ▲鮮嫩多汁的炸雞腿，１大隻僅40元。 除了狂嗑炸雞腿，琳瑯滿目炸物包括雞翅、薯條、三角骨、大腿骨、甜不辣、花枝丸、脆片、米血、芋頭粿、馬鈴薯條等通通有，價格一樣很佛心，從５元～60元不等，像是芋餅５元、小熱狗10元、甘梅薯條30元、薄皮香雞排也只要60元。 ▲琳瑯滿目炸物價格從５元～60元不等。 ▲Google4.3星的「天生好味」。 04. 無名麵店「20元蝦仁飯」 想透過飲食了解在地人生活方式，追尋老味道，感受安南風情，不能錯過這間Google評價4.3星「無名麵店」，這裡沒有醒目招牌，店門口僅貼著紅色大字，寫著蝦仁飯、乾麵、虱目粥等料理，一賣就是將近50年，早上６點就開始營業，賣完為止，是在地人的日常早食。 ▲首推這碗20元的蝦仁飯。 ▲花上60元可吃到浮水魚羹＋土魠魚羹半半的湯品。 這價格更是佛心，首推這碗20元的蝦仁飯，老闆熟練的將炒過的米飯盛入碗裡，加上醃製好的蝦仁，再淋上古早味肉燥，粒粒分明的米飯因加入特製醬料並炒過，吃起來鹹香Q彈不黏糊，搭上滷汁，忍不讓人多扒幾口飯，加上10元滷蛋，香氣更為濃郁。還可再來碗隱藏版湯品，花上60元可吃到浮水魚羹＋土魠魚羹各半，清澈湯頭以及淡淡勾芡的鹹甜香味，配上炸得酥脆土魠魚與扎實魚羹，佐上一點黑醋，令人胃口大開，再點個５元滷豆腐、丸子，整套下來只要100元，相當超值。 ▲主食＋小菜＋羹湯整套僅100元。 05. 手工現蒸「美味小籠包」 這間位於安南區同安路上Google4.4星的「美味小籠包」，是近期不少饕客口袋名單，也成了IG打卡美食，一顆顆湯汁滲透到麵皮中的小籠包超級誘人，老闆每日現擀、現包、現蒸，小籠包麵皮Q軟，內餡更選用豬大腿肉，以肥瘦相間的黃金比例製成，只簡單加入蔥花，一口咬下，內餡微微流出湯汁，嘗起來爽口的滋味一下就嗑光。 ▲位於安南區同安路上的「美味小籠包」。 ▲一口咬下，內餡微微流出湯汁。 除了吃原味，品嘗Q軟面皮及鮮美肉湯外，重口味的民眾，還可搭配醬油或辣椒醬，一樣銅板價可以吃到，１顆13元，還有菜包、饅頭、紅茶、豆漿等餐點可選擇，每天早上６點營業，當日現做數量有限，小心晚來吃不到喔！ ▲銅板價可以吃到，１顆13元。 ▲「美味小籠包」是近期不少饕客口袋名單，也成了IG打卡美食。
2023/06/19 12:00台南是一個古老的都市，孕育了許多美食，所以也被大家稱為美食之都。一般在既定印象中，台南的美食都是比較傳統的，但近期越來越多的年輕人回鄉打拼，為台南的美食文化注入了新血。更吸引人的是台南有許多老屋餐廳，外表看似古老懷舊，但裡頭卻供應想法創新，甚至具有衝突感的餐點。今天就要醬玩就要來帶大家去一起品味古色古香翻修老宅中的美食，一起在台南注入美好的美食回憶！ [編輯 食尚編輯部] 圖文提供 節目部就要醬玩
2018/07/24 23:50
.png)
