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民國38年經營至今，藏在神秘巷弄裡古早味美食現交棒至第三代經營，「阿塗伯米苔目」湯頭仍堅持傳統煮法，以豬大骨與丁香魚熬煮，香氣濃郁四溢。 text_官其蓁 photo_食尚玩家 經過長時間大骨熬煮的湯頭，濃醇香味讓口齒留香，捨去過多的調味，吃食物的原始滋味最是美味。晶瑩剔透的米苔目，點綴上店家自製的丁香魚油蔥，Q軟彈牙，讓人完全停不下口。 ▲店家招牌米苔目，非吃不可。 【看更多】完整節目店家資訊 基隆 觀光客吃熱鬧 跟著老饕吃門道 ▲豬油乾拌黃麵，樸實的好味道。（陽春麵） ▲不沾醬嘗魚漿的香味，帶著微微焦香美味可口。（竹輪）
2017/10/24 19:54說到基隆你會想到什麼？除了廟口夜市之外，現在就讓老饕告訴你新選擇！飄香60年的米苔目，濃郁湯頭一喝就上癮！讓饕客念念不忘的汕頭好味道，沙茶咖哩配牛肉絕對是來基隆不能錯過的經典滋味！一開店就大排長龍的滷味，竟然排到連警察都來關注！基隆美食百百種，跟著老饕走準沒錯！
2017/10/23 22:50
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