這家位在蘇澳的「車鈦吉車輪餅」堅持天然食材、真材實料,下重本使用高級材料,竟然一個只賣10元、一天只賣3小時! 簡單的車輪餅從奶油內餡看到的黑點點其實是香草籽,早期是沒店面還是小販的時候,客人以為是沙子 因此還得了一個「風吹沙車輪餅」的稱號。香草來自馬達加斯加高級的香草莢,紅豆來自萬丹、顆粒飽滿,而特殊的巧克力車輪餅就用了三種巧克力來調,嘗起來微苦濃醇,一點也不甜膩。 ▲使用三種巧克力調製的車輪餅。 ▲麵粉店家另外調製,香氣十足。
2017/10/13 14:57三面環山的蘇澳港,港面寬闊、礁岩遍佈,湛藍天際與船隻倒映在海面上,被稱為蘭陽八景「蘇澳蜃市」。這個宛如仙境的世外桃源,卻隱藏著許多不為人知的祕密!傳說中遍佈七彩石的神祕沙灘?傳說的早餐包子一出爐就搶光?阿婆專門販賣蘇澳人的兒時回憶?一覽蘭陽平原和龜山島的七星級景點到底在哪裡?絕美的祕境、不為外地人所知的美食、蘇澳玄疑的傳說,《食尚玩家》將要為您一一揭開。
2017/10/12 22:50