位於宜蘭礁溪溫泉核心地段的長榮鳳凰酒店(礁溪)，為結合溫泉療癒與多元享受的頂級渡假酒店，打造家庭、銀髮與情侶皆宜的舒適空間。全館客房配備原湯溫泉浴池，融入日式禪風與臨湯美學，滿足全齡旅客需求。館內設有兒童遊戲室、休閒娛樂空間、健身房與千坪SPA泳池，每日規劃免費DIY、瑜珈等活動，讓旅程更愜意。酒店匯聚頂尖主廚團隊，從結合國際料理的桂冠自助餐廳，到主打新宜蘭菜的鳳凰軒，皆展現星級餐飲實力。自助餐提供現切牛排、烤鴨六吃饗宴、當令海鮮與創意甜點，同時提供星巴克咖啡無限暢飲；鳳凰軒則以創新手法詮釋宜蘭風味，推出特色鳳凰烤鴨等料理，廣受饕客好評。為旅人獻上一場值得殿堂級美食獎肯定的饗宴。