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東京神級鬆餅「BEL BUTTER WAFFLE」登台!單日狂賣2000片,9/18首店插旗京站

台北市
|撰文 陳倍玉|圖片提供 BEL BUTTER WAFFLE
東京神級鬆餅「BEL BUTTER WAFFLE」登台!單日狂賣2000片,9/18首店插旗京站

東京人氣鬆餅要來台灣了!主打現點現烤列日鬆餅的「BEL BUTTER WAFFLE」,曾在日本創下單日狂賣2000片的驚人紀錄,如今首度跨海插旗台灣,台灣一號店預計於9/18進駐台北京站。從比利時發酵奶油、特選珍珠糖到品牌獨家「Sugar Butter Embrace」鬆餅工藝都大有講究,現場新鮮烘烤出爐,打造外脆內軟的迷人口感;另外,首店更預告將推出台灣限定口味,甜點控絕對要朝聖!同場加映,台中人氣花型檸檬塔creammm.t也首度插旗台北中山,販售品項、地點一次收。下載食尚APP,天天免費抽大獎!

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東京單日狂賣2000片

來自日本的「BEL BUTTER WAFFLE」,是間專攻現烤列日鬆餅的甜點品牌,將看似簡單的鬆餅,從原料、麵糰到烘烤工藝重新講究。品牌團隊更曾親赴比利時布魯塞爾、列日研究當地原料與製作工藝,再融入日本職人的製作理念,希望創造出「超越正統」的列日鬆餅。品牌在日本也累積高人氣,其中東京秋葉原店更曾創下單日熱賣2000片的紀錄。這次BEL BUTTER WAFFLE首度跨海進軍台灣,台灣一號店選址在熱鬧的台北京站時尚廣場B2,預計9/18正式開幕。

 

東京神級鬆餅「BEL BUTTER WAFFLE」登台!單日狂賣2000片,9/18首店插旗京站
▲「BEL BUTTER WAFFLE」首度跨海插旗台灣,台灣一號店預計於9/18進駐台北京站。(圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE)

 

東京神級鬆餅「BEL BUTTER WAFFLE」登台!單日狂賣2000片,9/18首店插旗京站
▲品牌在日本也累積高人氣,其中東京秋葉原店更曾創下單日熱賣2000片的紀錄。(圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE)

 

比利時發酵奶油+珍珠糖

BEL BUTTER WAFFLE的一大特色,就藏在鬆餅原料與製作方式中。品牌嚴選比利時發酵奶油及特選珍珠糖,並搭配獨家的「Sugar Butter Embrace」工藝,將奶油、糖與麵糰的香氣交織在一起,每片鬆餅皆於現場烘烤,呈現外層酥脆、內裡柔軟的口感,出爐瞬間更能完整帶出奶油與麵糰香氣。不同於以大量配料堆疊風味,BEL BUTTER WAFFLE更著重於鬆餅本身,從奶油、小麥到珍珠糖的搭配,都是品牌想呈現的核心特色。

 

東京神級鬆餅「BEL BUTTER WAFFLE」登台!單日狂賣2000片,9/18首店插旗京站
▲每片鬆餅皆於現場烘烤,呈現外層酥脆、內裡柔軟的口感。(圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE)

 

台灣限定口味搶先預告

BEL BUTTER WAFFLE台灣一號店預計9/18於台北京站時尚廣場B2正式登場,台灣首店除了BEL BUTTER WAFFLE各式鬆餅口味,開幕還將特別推出台灣限定口味,並會在店內呈現招牌「Sugar Butter Embrace」鬆餅工藝。至於台灣完整菜單、限定口味及價個,目前尚未正式公布,預計將於開幕前陸續揭曉。

 

東京神級鬆餅「BEL BUTTER WAFFLE」登台!單日狂賣2000片,9/18首店插旗京站
▲台灣除了BEL BUTTER WAFFLE各式鬆餅口味,還將特別推出台灣限定口味。(圖片來源:BEL BUTTER WAFFLE)

 

BEL BUTTER WAFFLE台灣一號店
日期:預計2026/9/18
地點:台北市大同區承德路一段1號(京站時尚廣場B2)
官方IG:https://www.instagram.com/belbutterwaffletaiwan

 

看更多:抹茶控爽喝買一送一!松菸人氣和茶店推「蘋果抹茶」,全球首款自動刷茶碗亮相

 

同場加映:花型檸檬塔進駐台北中山

台北甜點控近期也有新店可以衝!以招牌花型檸檬塔走紅的台中人氣甜點品牌「creammm.t」,繼台中美村、北屯門市後,首度跨出台中、插旗台北,全新「creammm.t台北中山店」就落腳在承德路巷弄、鄰近捷運雙連站,目前已正式展開試營運。新店以各式甜點禮盒為主,讓北部粉絲不用再等宅配,直接入手品牌人氣甜點。

 

東京神級鬆餅「BEL BUTTER WAFFLE」登台!單日狂賣2000片,9/18首店插旗京站
▲全新「creammm.t台北中山店」就落腳在承德路巷弄、鄰近捷運雙連站。(圖片來源:creammm.t)

 

其中必吃當然是代表主打「家常檸檬塔」(390元,5入、680元,9入),招牌花朵造型推出至今已累計賣出約1,134萬顆,數量相當驚人。檸檬塔選用產銷履歷四季檸檬、法國產區限定奶油,搭配台灣龍眼蜜與加入鹽之花的杏仁甜塔皮,主打酸香、奶油香與酥脆塔皮的多重層次。除了檸檬塔外,也能買到原味、葡萄乾司康(340元,4入)、三溫糖蝴蝶酥(450元,15入)等人氣甜點;迎接中秋到來,還推出與藝術家陳純虹Eszter Chen合作的「經典雙享禮盒」(520元),一盒收進三溫糖蝴蝶酥與A.O.P奶油薄餅。

 

東京神級鬆餅「BEL BUTTER WAFFLE」登台!單日狂賣2000片,9/18首店插旗京站
▲「家常檸檬塔」(390元,5入、680元,9入),招牌花朵造型推出至今已累計賣出約1,134萬顆。(圖片來源:creammm.t)

 

creammm.t台北中山店
地址:台北市大同區承德路二段91巷9號(近雙連站)

 

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