近期台北最火咖啡，絕對是從台南北上的超好喝「芭樂咖啡」！隱身在忠孝敦化巷弄的特色咖啡店「Barista Ray Coffee睿咖啡」，由2018年奪下拉花冠軍的張睿所創立，主打將台南在地水果融入咖啡中，招牌「燕巢芭樂咖啡」喝得到濃濃芭樂香氣，與咖啡結合清爽順口，成功收服許多咖啡控！食尚小編一次介紹台北店菜單、內用注意事項，還有建議造訪時間，讓大家不用大排長龍，就能輕鬆喝到超人氣水果咖啡！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
台北首間睿咖啡交通、地點
「Barista Ray Coffee睿咖啡」位在台北市大安區忠孝東路四段248巷11號，從捷運忠孝敦化站４號出口，步行約５分鐘即可抵達，交通十分便利。店家以「台南水果咖啡專賣店」為定位，將台南道地水果風味融入咖啡中，創造出獨特的味覺風味。
▲「Barista Ray Coffee睿咖啡」從捷運忠孝敦化站４號出口，步行約５分鐘即可抵達。（陳倍玉 攝）
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2024睿咖啡台北店菜單
▲「Barista Ray Coffee睿咖啡」台北店外帶菜單。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲「Barista Ray Coffee睿咖啡」台北店內用菜單。（圖片來源：upssmile向上的微笑萍子）
招牌芭樂咖啡必點
睿咖啡首推招牌飲品「台灣燕巢芭樂咖啡」（130元），將新鮮芭樂打成果汁，與濃縮咖啡完美調和，最後放上１大塊的燕巢芭樂、灑上梅粉，清爽且層次豐富，芭樂香氣濃郁與咖啡香氣融合得剛剛好味道，清爽順口，是會讓人上癮的滋味，難怪會被譽為「全台最好喝芭樂咖啡」。
▲睿咖啡招牌的「台灣燕巢芭樂咖啡」，被譽為「全台最好喝芭樂咖啡」。（陳倍玉 攝）
▲「台灣燕巢芭樂咖啡」（130元）還會放上１大塊的燕巢芭樂、灑上梅粉，搭上咖啡更清爽順口。（陳倍玉 攝）
台北限定款、推薦品項一次看
台北限定款「酪梨布丁拿鐵」（180元），推薦給愛喝酪梨布丁牛奶的朋友，大量加入濃郁熟透的酪梨，結合濃郁的睿咖啡季節配方濃縮，一入口酪梨瞬間在口腔爆發，限量發售必喝。其他特色飲品還有「阿嬤釀的脆梅咖啡」（120元）、「手工熬煮草莓醬咖啡」（150元）、「台南麻豆金桔咖啡」（120元）等等，都是其他咖啡廳罕見的特色水果咖啡。
如果不喝咖啡的朋友，也有「非咖啡系列」可點，「青檸芭樂」（100元）、「焙茶牛奶」（100元）、「山茶花牛奶」（100元）、「蜂蜜檸檬氣泡」（120元），都很值得一試。
▲睿咖啡主打水果咖啡飲品，也有非咖啡系列可點。（陳倍玉 攝）
內用限定鹹甜食
「Barista Ray Coffee睿咖啡」還提供內用限定的鹹食、甜點，想吃甜的推薦滑嫩香濃的「雪白杏仁奶酪」（100元），與咖啡搭配絕佳，也有鹹食小點「台南古早味豆干」（80元），讓台北的饕客一次品嘗台南特色美味。
▲內用可品嘗滑嫩香濃的「雪白杏仁奶酪」（100元），與咖啡絕配。（圖片來源：upssmile向上的微笑萍子）
免排隊建議時段、內用規定
11月初北上進駐東區商圈的「Barista Ray Coffee睿咖啡」，每天都是大排長龍，甚至要等到１小時才喝得到，現在週末人潮依然多，建議大家可以趁平日前往，食尚小編在週五下午４點時段前往，外帶人潮不會很多，約３到５分鐘就能拿到了。
▲「Barista Ray Coffee睿咖啡」建議可平日下午前往，外帶人潮不會很多。（陳倍玉 攝）
如果想要內用的話，因為只有６個座位區較少，可以早點前往。值得注意的是，內用低消為１杯飲品，且價格比起外帶菜單飲品貴40元左右，不過在店內還能欣賞到拉花冠軍現場製作咖啡，點杯熱咖啡、看絕美拉花，再配上內用甜點也很愜意。
▲內用價格比起外帶貴40元，不過店內還能欣賞到拉花冠軍現場製作咖啡。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
