讓國內無數球迷熱血沸騰的世界棒球12強賽開打，勢必又將掀起一波看球狂潮，而以頂級涮涮鍋、壽喜燒聞名的「二本松涮涮屋」與「橋山.壽喜燒」為幫中華隊加油，於11/16～12/6和《食尚玩家》合作獨家優惠，推出「平日點套餐現折1200+送500元日本干貝」的超狂活動，等於用餐一次現省1,700元，就能品嘗全台最頂級的特色美食。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
頂級鍋物成藝人愛店
精彩刺激的12強棒球賽開打，若沒機會親臨球場，不少球迷肯定也守在電視機旁一起幫中華隊加油吧！位於台北市大安區的知名涮涮鍋「二本松涮涮屋」，是不少知名藝人的愛店，這可從品牌臉書上得窺一二，標榜提供頂級食材與特色湯頭；另家距離不遠的「橋山.夀喜燒」則是業者今年初才開幕的新品牌，主打關西流的奢華夀喜燒風味，如今爲了幫中華隊加油，店家也推出超狂的特色優惠。
▲「二本松涮涮屋」是許多藝人喜愛前往的口袋名單，一樓為開放區，地下室為半開放的包廂區。
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食尚獨家優惠：現賺1,700
「二本松涮涮屋」和「橋山.壽喜燒 すき焼き專門店」與《食尚玩家》合作獨家優惠，於11/16～12/6推出「平日點套餐現折1200+送500元日本干貝」的活動，提供1000張優惠券。民眾只要於「二本松涮涮屋」消費日本黑毛和牛沙朗套餐（3,980元）或「橋山.壽喜燒 すき焼き專門店」消費和牛 松套餐（4,380元），即現折1,200元並贈送６顆日本干貝（價值500元），兌換期限到12/30，每人每帳號限兌換乙組。
▲為了幫中華隊加油，業者與《食尚玩家》合作，於11/16～12/6推出「平日點套餐現折1200+送500元日本干貝」的活動，相當划算。
海膽入湯奢華破表
「二本松涮涮屋」光是特製湯頭就令人目光爲之一亮，尤其新開發不久的「極上北海道雲丹湯」，選用特濃豆乳加上北海道海膽，用料奢華且湯頭濃郁，高級感十足。建議可搭鴛鴦鍋，還可選擇另一種滋味淡雅的「日式柴魚玉露湯」，這是使用柴魚配搭包種茶熬煮，清淡雅致，更能吃出食材的原味。
▲「二本松涮涮鍋」的湯頭極具特色，建議可點加入海膽的「極上北海道雲丹湯」（圖上），搭配清爽淡雅的「日式柴魚玉露湯」，感受不同湯頭風情。
宮崎和牛入口即化
「二本松涮涮屋」全程有專人代煮，消費者僅要負責享用即可，無需擔心火候掌控的問題，料理則以套餐形式呈現，包含前菜設計都很細膩。主食選擇上在菜單上可選的品項眾多，其中肉類最值得推薦的當然是頂級的日本A5等級的宮崎牛，不管是肋眼、翼阪、霜降或是沙朗，完美的大理石油花上場就攫住眾人目光，加上比手掌還大的尺寸，入口化開的風味，口齒留香令人回味再三。若是不吃牛的還有西班牙伊比利豬、紹興放山雞腿等選擇。
▲日本A5等級的宮崎牛很清楚看到大理石油花，入口即化，是老饕必點，圖上為A5和牛肋眼，圖下為和牛翼阪。
豐富活海鮮吸睛破表
當然海鮮的魅力絲毫不輸和牛絶頂的風味，有波士頓活龍蝦套餐、澳洲粉紅龍蝦套餐、和風青蟳套餐可選；此外還可以特別預定北海道帝王蟹、黃金蟹、松葉蟹、伊勢龍蝦等，其他海鮮則有日本3S生食級干貝、南非扇蝦、挪威鮭魚等頂級食材，吃來十分過癮。至於價位上，肉類套餐最低為1,080元起，海鮮套餐則是2,180元起，食材也皆可單點。
▲「二本松涮涮屋」除了提供頂級肉品，也提供包括活龍蝦等多種海鮮食材選擇。
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橋山低調隱身巷弄
而位於台北市瑞安街僻靜巷弄的「橋山.壽喜燒 すき焼き專門店」，不僅建築與位置格外低調，有著鬧中取靜的神祕感，事實上業者還特別至東京學習正宗作法，一次提供關東流與關西流的作法，加上以A5宮崎和牛為主的頂級肉品，營造如招待所般的極致享受，與一般壽喜燒的氛圍大異其趣。
▲有別於常見直接加上醬汁的吃法，「關西流」會事先加糖入鍋使其焦糖化，再讓肉品置於其中香煎。
最低1,880元起
「橋山.壽喜燒」桌數不多，樓上僅有７桌，地下室更僅有２桌，菜色有套餐也有單點，套餐價格最低為1,880元起，最高可到4,380元，主角主要提供A5和牛（多為宮崎和牛），菜單上並沒有豬肉選項，若是完全不吃牛，1,880元價位可更換成伊比利豬的隱藏菜單。
▲業者提供的主餐絕大多數為A5宮崎和牛，圖為紐約客部位。
關西流壽喜燒
「橋山」的老闆為日本料理出身，為了開店還特別至東京學習正宗壽喜燒的料理方式，尤其是台灣罕見的關西流。所謂「關西流壽喜燒」會事先於鍋底放糖進行「炒糖」使其焦糖化，然後放上和牛香煎，最後再倒入少許醬汁，取出後浸入蛋液便可享用。吸附糖的和牛入口後多了種溫潤的甘甜味，入口即化，令人意猶未盡！由於「橋山」的位置較少，目前在「二本松」也有提供壽喜燒的服務。
▲店家使用的蔬菜都是當天親自至市場新鮮採購。
▲「二本松涮涮鍋」提供各種海鮮頂級食材，除了可涮煮活龍蝦外，還提供單點加點的黑松露烤龍蝦。（1,280元）
【營業資訊】
