雞蛋糕是台灣著名的街邊小吃，很多人聞到香味總忍不住買個１袋，後來更出了脆皮雞蛋糕和雞蛋仔等系列，無論大人小孩都難抵擋誘惑。不過營養師高敏敏提醒，別小看雞蛋糕１袋並不多，５顆熱量就相當於１碗白飯，再加上其他配料可不得了，她也建議雞蛋糕的最佳食用時間。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
雞蛋糕熱量驚人
營養師高敏敏日前在臉書分享「雞蛋仔＆雞蛋糕熱量成分圖鑑」，提醒大家別看１袋不多、每次都吃不夠，其實１顆雞蛋糕就有60大卡，以１袋約６至８個來算，居然就高達360至480大卡，澱粉量大約５顆就是１碗飯，高敏敏建議如果只是吃個下午點心，建議還是２人分著吃。
▲雞蛋仔＆雞蛋糕熱量成分圖鑑。（圖片來源：翻攝自高敏敏營養師臉書）
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港式雞蛋仔也不遑多讓
而港式雞蛋仔１份也高達390大卡，她也建議可以２至３人分食，尤其雞蛋仔常會加上果醬、冰淇淋或巧克力豆等許多配料，不僅熱量直線上升，攝取的含糖量跟澱粉量也可能會爆表，高敏敏特別強調要更注意醣分控制。
▲雞蛋仔１份也高達390大卡，若再加配料熱量恐直線上升。（圖片來源：YouTube Desserts Kulu ）
運動後２小時內吃較好
至於雞蛋糕或雞蛋仔何時吃最好？高敏敏建議大家可以在「運動後２小時內」吃，以減少囤積，也應該避免在晚上飯後或宵夜時食用，以免增加轉變體脂肪等負擔。
營養師 高敏敏
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