你「固定時間吃３餐」還是餓了才吃？小心「這樣做」恐怕會愈吃愈胖
獨家優惠搶先用｜作者 中野．詹姆士．修一｜你的瘦身觀念正確嗎？｜整理 周盼儀
辦公室一定有一種人，中午12點一到就立刻喊著：「好餓～～～我要吃飯！」乍看是非常定時的規律飲食者，但是根據瘦身專家說法，「有一種餓叫做你不是真的餓」。不論什麼狀態永遠固定時間吃３餐，恐怕讓你不知不覺吃進更多熱量而愈來愈胖！到底是怎麼一回事？趕快跟著《食尚玩家》看下去吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
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Q：你認為，在哪個時段用餐容易瘦？
小心大腦「虛假食欲」操縱
不要看時鐘用餐，而是靠大腦用餐。比方說，有的人前天再晚吃晚餐，也一定會吃早餐；有的人一到中午12點的午餐時間，嘴裡一定會喊著「肚子好餓」衝到餐館。像上述這樣將食欲融入生活週期中，其實身體並沒有能量不足，卻仍毫無疑問地在「固定時間」吃「固定分量」的餐點，這都是「習慣型」用餐者的特徵。習慣型用餐者乍見下過著規律的飲食生活，其實他們會因大腦故障所產生的「虛假食欲」，容易處在吃太多的狀態。
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建議「肚子餓了」再去用餐
人每天的活動量和用餐內容都會改變，不需要在同一時間吃同樣分量的東西。儘管理所當然，不過用餐不該根據時間，而是「肚子餓了才吃」。進食不是一種「習慣」，為了「補給」能量而進食才是用餐的本意。話雖如此，公司和學校有規定，也得配合家人的情況，因此大多數人沒辦法根據自己肚子的狀況決定用餐時間。即使在這種時候，用餐前一定要養成問自己的習慣：「我現在肚子究竟有多餓？」這點很重要。
學會「補給型」用餐法
午餐時間時，應該先思考是否有必要吃「平常吃的義大利麵和小點心套餐」或是「親子蓋飯及蕎麥麵套餐」，然後才點餐。總之，不要不加思索就點餐及用餐。只要加入這一步緩衝，就能讓用餐量接近適量，防止過度攝取熱量。養成每次吃東西前先跟身體商量的習慣，只吃身體所需的分量，如此重複後，漸漸地就不會被「虛假的食欲」耍得團團轉，學會吃不胖的「補給型」吃法。
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