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不敢相信這麼搭!全家聯手台酒推「7款大人係酒味餐點」,百年傳承尬出新風味

2023/03/25 12:00
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不敢相信這麼搭!全家聯手台酒推「7款大人係酒味餐點」,百年傳承尬出新風味

鄉親們還記得幾年前,一推出就引起搶購的台酒花雕雞麵盛況嗎?現在小編又發現已有百年歷史的台酒,再度聯手全家推出「酒香系列」料理,包辦正餐、輕食和甜點,創新台式風味要挑戰大家的味蕾,快跟著小編一一吃起來!

 

強強聯手!台酒入料新吃法

台灣人應該都不陌生的老字號品牌「台酒」,從廚房裡的米酒、到奪下諸多國際大獎烈酒,台酒不斷用齊全多樣的酒種成功征服世界級的味蕾,堪稱酒界的MIT之光;這幾年更不斷的創新,開發出大受歡迎的泡麵系列,而食尚小編也發現竟然還有隱藏版餐點現身在全家!將台酒百年淬鍊的專業製酒技術融入食品開發,玉山白蘭地、玉泉桂花釀、蘭姆酒、花雕酒4種主要酒款入料,共推出 7款獨家餐點,從主餐到甜點,通通都想要品嚐一下!

 

不敢相信這麼搭!全家聯手台酒推「7款大人係酒味餐點」,百年傳承尬出新風味
全家與台酒再度聯手推出「7款大人係酒味餐點」,將專業製酒技術融入食品開發,正餐、輕食和甜點通通都吃得到。

 

花雕雞變化版限量開吃

首先飯控們絕對會愛上的「花雕豉汁豬煲仔飯」,選用國產豬肉以港式特調豉汁醬醃漬,透過蒸製的方式鎖住鮮甜肉汁,撲鼻的花雕酒香讓人食指大動,肉吃起來嫩口鹹香,飯軟硬也很剛好,非常過癮。而漸漸炎熱的天氣,很多人喜歡吃涼麵開胃,這波聯名也開賣了「花雕雞絲涼麵」則選用的是白細冷麵搭配清爽醬香醬汁,口感帶點微辣,淋上靈魂古法釀造花雕酒,開吃前拌一拌讓麵條吸附滿滿精華,搭配炒香菇絲、雞肉絲、蔥花,還點綴枸杞,色香味俱全,吃起來很唰嘴。另一款輕食「桂花油醋雞肉沙拉」,使用玉泉桂花釀入料,尾韻帶有清雅桂花香,搭配滑順天使麵及多種蔬食、雞胸肉絲,份量對女生來說很剛好,整體清爽又均衡。

 

不敢相信這麼搭!全家聯手台酒推「7款大人係酒味餐點」,百年傳承尬出新風味
「花雕豉汁豬煲仔飯」,選用國產豬肉以港式特調豉汁醬醃漬,透過蒸製的方式鎖住鮮甜肉汁。

 

不敢相信這麼搭!全家聯手台酒推「7款大人係酒味餐點」,百年傳承尬出新風味
「花雕雞絲涼麵」,選用的是白細冷麵搭配清爽醬香醬汁,口感帶點微辣,淋上靈魂古法釀造花雕酒,色香味俱全。

 

大人係必吃酒味甜點

除了主餐外,還要攻陷大家的甜點胃,特別以玉山白蘭地、蘭姆酒來調味,推出多款大人係酒味甜點。身為甜點控的小編,首推「白蘭地葡萄餅乾三明治」,奶油內餡融合以白蘭地浸泡的葡萄乾,甜味剛剛好不會膩,吃完口齒還會留香,整個意猶未盡。如果喜歡吃麵包的鄉親,一定要試試「白蘭地蘭姆葡萄軟法」,將葡萄乾軟法麵包夾入香氣馥郁的白蘭地奶霜,一口咬下伴隨酒香的奶油在嘴裡化開,吃起來不會乾乾的很讚。

 

當早餐或下午茶吃都很可以的「蘭姆葡萄起酥三明治」,選用的是蘭姆酒及玉尊台灣威士忌入餡,搭配酒漬葡萄乾,外層以金黃酥脆起酥片包覆,吃起來很有層次,會讓人想再回購。最後一款「白蘭地檸檬蛋糕」,添加台酒白蘭地與台灣屏東九如特產檸檬原汁製成檸檬糖霜,略帶酒感的酸爽美味,好吃到不願分食,適合想吃點甜,又不想甜過頭的朋友。

 

不敢相信這麼搭!全家聯手台酒推「7款大人係酒味餐點」,百年傳承尬出新風味
4款大人係必吃甜點,略帶酒感的成熟美味,攻陷大家的甜點胃。

品嚐聯名再抽萬元大獎

這次開吃的7款限定版餐點,將台酒獨特在地的酒香,完美地融入料理,碰撞出台式特色風味,既有創意又美味,回購超可以!最後小編還要來報個好康活動,只要是全家會員到店舖購買任一台酒商品,就可以獲得「一起微醺!台酒商品抽獎趣」1張抽獎券,每張抽獎券可投注1次,有機會把大獎Dyson 無線吸塵器、台酒聯名行李箱帶走,抽獎券無兌換數上限,買越多獲獎機會越大,快點去試試手氣。

 

本系列聯名商品酒精濃度低於法定值0.5%,為一般食品非酒類產品,懷孕者、對酒精過敏者請勿食用;其餘酒類產品:【禁止酒駕,未滿十八歲,禁止飲酒】

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