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  • 08
  • Oct
  • 2021

包進一整尾大蝦的雲吞吃過沒?找「蝠鼠吊金錢」、逛平民夜總會,回味老香港就到西九龍

2021/10/08 09:00
包進一整尾大蝦的雲吞吃過沒?找「蝠鼠吊金錢」、逛平民夜總會,回味老香港就到西九龍

西九龍的油麻地、佐敦一帶,霓虹燈招牌閃爍夜色。廟街人來人往,可說是台灣「香港初戀印象」,有著獨特的魅力,鑽進小店來碗道地美食,港片裡的在地場景鮮活出現在眼前,感覺星爺、發哥隨時都有可能現身呢!

 

霓虹招牌、廟街夜景攝影師最愛

香港令人魂牽夢縈的美食何其多,香港米其林推薦榜上有名的麥文記麵家,就以鮮蝦雲吞麵擄獲不少台灣人的心。超大鮮蝦雲吞,每個都包進一整隻大蝦,鮮味十足,一口咬下還會噴汁,搭配鴨蛋製成的麵條和清甜湯底,一碗嗑完讓人心滿意足,另一個招牌「南乳豬手」也就是紅腐乳滷豬腳,也是神美味,值得一試。

 

包進一整尾大蝦的雲吞吃過沒?找「蝠鼠吊金錢」、逛平民夜總會,回味老香港就到西九龍
▲個頭超大的鮮蝦雲吞,是麥文記麵家的必吃招牌。

 

包進一整尾大蝦的雲吞吃過沒?找「蝠鼠吊金錢」、逛平民夜總會,回味老香港就到西九龍

麥文記麵家

 

百年古法龜苓膏飛香港才吃得到

沒飛到香港很難品嘗到正統龜苓膏滋味!香港大街小巷都可看到販售龜苓膏的甜品涼茶鋪,但這家恭和堂是歷史悠久的百年老字號,以龜板、土茯苓、金銀花、甘草等二十幾種中藥材,遵循古法熬煮成純正龜苓膏,滋味略苦回甘非常獨特,還能去濕解熱。恭和堂創始店就在油麻地,最適合作為西九龍散步逛街的歇腳處。

 

包進一整尾大蝦的雲吞吃過沒?找「蝠鼠吊金錢」、逛平民夜總會,回味老香港就到西九龍
▲恭和堂龜苓膏以清宮古法熬製而成,為香港百年老字號。

 

包進一整尾大蝦的雲吞吃過沒?找「蝠鼠吊金錢」、逛平民夜總會,回味老香港就到西九龍

恭和堂

 

復古正流行龍鳳繡花旗袍好華麗

別以為香港只有國際精品,老師傅手工製作的傳統中式服裝也非常具有代表性,精美華麗,讓人彷彿回到電影《花樣年華》的年代。已有近百年歷史的「冠南華」,堅持香港本地剪裁刺繡,可是香港傳統婚禮服裝的第一品牌。而「上海寶星時裝旗袍」老師傅曾縫製香港一姐汪明荃的旗袍嫁衣,以往香港小姐選美會中各佳麗所穿的旗袍,也出自老師傅之手呢。

 

包進一整尾大蝦的雲吞吃過沒?找「蝠鼠吊金錢」、逛平民夜總會,回味老香港就到西九龍
▲「德生大押」霓虹招牌是香港當鋪最愛的「蝠鼠吊金錢」設計。

 

包進一整尾大蝦的雲吞吃過沒?找「蝠鼠吊金錢」、逛平民夜總會,回味老香港就到西九龍
▲「冠南華婚紗」既有傳統中文字體、也有英文,展現香港獨有的中西融合特色。

 

包進一整尾大蝦的雲吞吃過沒?找「蝠鼠吊金錢」、逛平民夜總會,回味老香港就到西九龍
▲廟街夜市可說是個夜間遊樂場,逛街、買東西、嘗美食,甚至還可以算命,最能感受香港庶民生活風貌。

 

包進一整尾大蝦的雲吞吃過沒?找「蝠鼠吊金錢」、逛平民夜總會,回味老香港就到西九龍
▲煲仔飯必吃美食之一。

 

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冠南華

 

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