網美都往這裡跑 IG打熱門餐廳
獨家優惠搶先用
不知道是不是網美瘋拍熱潮之故,在「小田食光」幾乎清一色都是女生顧客,黑、白、灰色系的歐式鄉村典雅,暖色系的燈光的確予人愜意舒適的感受。然而,可別以為餐廳僅以「外貌」取勝,菜單展現的地中海風情,搶眼度不輸拍照展現的風景。
text_劉易昇 photo_林清海
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▲漁夫海鮮燉鍋,鋪滿鱸魚排、透抽、蛤利、白蝦、季節蔬菜以及通心粉等豐富食材,以番茄及多種香料燴煮,番茄的微酸與各食材風味十分契合,爽口美味,適合兩人食用。(580元)
「小田食光」的料理精神,是以「地中海料理為經,歐洲市集小吃為緯」建構,地中海料理核心,便是有著多攝取蔬果、海鮮多於紅肉、運用橄欖油及多種香料等元素,美味之餘更寓藏健康飲食之意。像是以大量海鮮及蔬果燉煮的的「漁夫海鮮燉鍋」、將燕麥以燉飯方式製作的「燕麥碳烤豬排」,或是中東風情的「炸鷹嘴豆餅」,橫跨地中海的多國美食,菜單不僅豐富,少油不膩的口感更打破健康不等於美味的刻板印象。

▲「小田食光」開放空間的歐式風情,成了網美爭相拍照的地點。
「小田食光」除了是餐廳,還有「Field Market市集」,現場展示販售台灣在地商家自營自銷的品牌,九月後更將地下室作為「課程學堂」,邀請專業講師及達人分享時下健康養生料理趨勢。
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▲炸鷹嘴豆餅,以酥炸鷹嘴豆球及Pita(口袋餅)組合,將鷹嘴豆煮熟後打碎,與大蒜、洋蔥等材料一同混合,搭配生菜、墨西哥綠辣椒及酸奶醬,清爽可口,又很有飽足感。(200元)
地址:台北市中山區中山北路二段27巷3-3號1F
電話:(02)2511-2638
營業時間:11:30~20:30

內容摘錄自《食尚玩家》359期/2017.9月號【購買請按此】
