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全台第1間「天婦羅鰻魚店」登場!230元起爽嗑天丼,天婦羅酥、甜湯無限續

台中市

撰文 張庭瑄|圖片提供 天鰻 天婦羅鰻魚專門店| 發佈| 更新

全台第1間「天婦羅鰻魚店」登場!230元起爽嗑天丼,天婦羅酥、甜湯無限續

台中豐原美食再+1!日本名古屋人氣品牌「天鰻 天婦羅鰻魚專門店」首度進軍台灣,首店插旗Mini G Mall,最低230元起就能吃到關西風天婦羅與炭烤鰻魚飯。必點招牌「一本天鰻重」整尾鰻魚酥炸上桌,還有整隻小龍蝦天婦羅「天龍重」等澎湃料理。11月7日正式開幕,首2天祭出299元套餐優惠,加入會員再送7折券,還有免費高湯、紅豆湯自助吧無限續,台中鰻魚控快把這間新店收進口袋名單!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

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全台第1間「天婦羅鰻魚專門店」插旗台中

鰻魚控快衝台中豐原!來自日本名古屋的天婦羅鰻魚專賣店「天鰻 天婦羅鰻魚專門店」,主打結合關西風天婦羅與鰻魚飯,最低230元起就能品嘗。品牌首度進軍台灣,首間分店插旗台中豐原「Mini G Mall」1樓,由知名橘焱胡同集團引進。其母品牌「うなぎ四代目菊かわ」在日本是米其林推薦的排隊名店,這次特別打造平價副品牌,讓饕客不用飛日本、花大錢,就能品嚐道地鰻魚料理。

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全台第1間「天婦羅鰻魚店」登場!230元起爽嗑天丼,天婦羅酥、甜湯無限續
▲日本名古屋人氣品牌「天鰻 天婦羅鰻魚專門店」首度登台,首店進駐台中豐原Mini G Mall。(圖片來源:天鰻 天婦羅鰻魚專門店)
全台第1間「天婦羅鰻魚店」登場!230元起爽嗑天丼,天婦羅酥、甜湯無限續全台第1間「天婦羅鰻魚店」登場!230元起爽嗑天丼,天婦羅酥、甜湯無限續
▲引進天鰻登台的橘焱胡同集團,預告目標3年內在台開出5家,讓台灣民眾享受與日本零時差的滋味。(圖片來源:天鰻 天婦羅鰻魚專門店)

開幕優惠天婦羅丼299元、買千送百

 「天鰻」將於11/7正式開幕,為歡慶新店展開祭出4大好康優惠,11/7~11/8首2天「鰻旬天婦羅丼附茶碗蒸套餐」嘗鮮價299元(原價490元);11/7~11/30期間加入會員,即贈「特上鰻天婦羅御膳」7折券,特價只要483元。同期間全店消費滿1,000元就送100元抵用券,而且消費可累計贈送,吃愈多省愈多。11/7~11/20期間,會員消費還享免費停車折抵1小時,滿1,000元再多折抵1小時,開車族也有福利。

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▲由橘焱胡同集團引進,最低230元起就能吃到日式鰻魚料理。(圖片來源:天鰻 天婦羅鰻魚專門店)

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天婦羅關西派薄炸衣 酥脆不油膩

說到天婦羅,「天鰻」可是走正宗關西派的輕薄路線。店內料理皆由師傅現場烹製,從炭烤鰻魚的迷人香氣,到天婦羅酥脆口感,每一道都讓人食指大動。師傅將麵衣裹得輕薄透亮,再使用耐高溫的特殊植物油,以高溫快速油炸,牢牢鎖住海陸食材的鮮甜肉汁。咬下瞬間先聽見「喀滋」酥脆聲,接著是食材本身的鮮甜滋味,麵衣薄而不厚重,吃起來清爽不油膩,顛覆對傳統炸物的印象,天婦羅控一定要收進口袋名單!

全台第1間「天婦羅鰻魚店」登場!230元起爽嗑天丼,天婦羅酥、甜湯無限續
▲店內料理皆由師傅現場烹製,從炭烤鰻魚的迷人香氣,到天婦羅酥脆口感,每一道都讓人食指大動。(圖片來源:天鰻 天婦羅鰻魚專門店)

全台獨家「整尾白鰻天婦羅」必點

記者推薦必點招牌「一本天鰻重」(700元),師傅先將整尾鮮魚以炭火白燒烤出迷人香氣,接著整尾裹粉酥炸,外酥內嫩的口感讓人一吃就上癮。另外還有每日限量的「天龍重」(800元),整隻小龍蝦天婦羅霸氣躺在飯上,視覺效果超震撼。喜歡炸蝦的朋友則可以選擇「特上天鰻重」(650元),一次集結3隻大炸蝦與厚切炸鰻魚雙拼,份量十足又滿足。

全台第1間「天婦羅鰻魚店」登場!230元起爽嗑天丼,天婦羅酥、甜湯無限續
▲師傅先將整尾鮮魚以炭火白燒烤出迷人香氣,接著整尾裹粉酥炸,外酥內嫩的口感讓人一吃就上癮。(圖片來源:天鰻 天婦羅鰻魚專門店)

自助吧高湯、炸天婦羅酥、紅豆湯免費續

「天鰻」的用餐體驗也很有特色,店內採用平板點餐系統,料理還會透過高速科技軌道直送座位,完全不收一成服務費。最讓小編驚豔的是自助吧區域,提供免費無限續的日式熱高湯、炸天婦羅麵酥與紅豆湯,讓客人可以享受「三吃」樂趣。先吃原味、再淋高湯、最後來碗甜湯收尾,一份餐點吃出3種滿足感,CP值真的很高!

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全台第1間「天婦羅鰻魚店」登場!230元起爽嗑天丼,天婦羅酥、甜湯無限續
▲「天鰻」的用餐體驗也很有特色,店內採用平板點餐系統,料理還會透過高速科技軌道直送座位。(圖片來源:天鰻 天婦羅鰻魚專門店)

天鰻 天婦羅鰻魚專門店

地址:台中市豐原區大社街8號
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《食尚玩家》記者 張庭瑄擅長領域 / 美食新品開箱、連鎖品牌動態追蹤、期間限定話題企劃、東南亞旅行新熱點

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