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冬天限定!山林裡吃「吊爐火鍋」邊煮茶看夕陽夜景,戶外露營風超級Chill

雲林縣

撰文 李采穎|圖片提供 雲頂咖啡、旅行履行中| 發佈| 更新

冬天限定!山林裡吃「吊爐火鍋」邊煮茶看夕陽夜景,戶外露營風超級Chill

到雲林古坑不只能喝咖啡,還能把露營、火鍋與山景一次打包!位於華山休閒農業區的「雲頂咖啡」,以戶外露營風座位打造愜意的山林用餐氛圍,近期更推出話題十足的吊爐火鍋與花草煮茶,從特色鍋物、在地食材到特色飲品都充滿巧思。店內有工業風空間、戶外露營區、親子遊戲設施,還能登上頂樓觀景台欣賞雲林市景,無論情侶約會、朋友聚餐或親子出遊,都非常適合。下載食尚APP,天天免費抽大獎!

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露營風戶外座位!室內工業風也好拍

走進雲頂咖啡,首先映入眼簾的是黑色系搭配木質元素的工業風空間,暖黃色燈飾讓整體氛圍多了幾分溫度!櫃檯旁還展示果乾與酒品,店內也有一隻親人的大型店狗「嘎逼」不時出沒,為用餐過程增添驚喜!不過,真正吸引不少人專程造訪的,還是後方的戶外露營區啦~綠意環繞的空間擺上露營桌椅與相關器材,營造彷彿來到山林營地的感覺,來這裡不用忙著搭帳篷、準備裝備,就能坐下來享用餐點、拍拍美照。假日戶外座位相當熱門,若特別想坐在露營區,建議提早規劃行程。

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冬天限定!山林裡吃「吊爐火鍋」邊煮茶看夕陽夜景,戶外露營風超級Chill
▲雲林古坑雲頂咖啡推出露營風戶外用餐空間,坐在綠蔭下享用餐點,彷彿置身山林營地。(圖片來源:雲頂咖啡、旅行履行中)
冬天限定!山林裡吃「吊爐火鍋」邊煮茶看夕陽夜景,戶外露營風超級Chill
▲戶外用餐空間燈串點亮後,整體很有氛圍感。(圖片來源:旅行履行中)

冬天限定吊爐火鍋!搭配在地食材

來到雲頂咖啡,近期主打的吊爐火鍋絕對是必看亮點!雙人套餐包含鍋物、菜盤、豬肉與牛肉各1份,以及1壺煮茶,整套搭配不只吃得飽,還把露營用餐的儀式感一起端上桌。不吃牛肉的話,也能更換成全豬肉組合,湯頭可選擇藥膳口味,使用中藥房老師傅配製的中藥包,讓鍋物增添溫潤香氣,盤則加入西螺時蔬、水林地瓜等在地食材,從火鍋到配料都能吃到雲林的地方風味。

冬天限定!山林裡吃「吊爐火鍋」邊煮茶看夕陽夜景,戶外露營風超級Chill
▲雲頂咖啡吊爐火鍋雙人套餐包含鍋物、菜盤、雙肉盤及煮茶,適合朋友聚餐或情侶約會。(圖片來源:旅行履行中)
冬天限定!山林裡吃「吊爐火鍋」邊煮茶看夕陽夜景,戶外露營風超級Chill
▲吊爐火鍋是店內冬天限定餐點,冷冷的天吃上一鍋暖暖胃超級幸福。(圖片來源:旅行履行中)

套餐另一個有趣之處,就是搭配的花草煮茶!可以依喜好加入紅棗、枸杞、玫瑰花,再搭配玫瑰果露調整甜度,從食材到飲品都能自己動手搭配。雲頂咖啡也入選農業部農村水土保持署「農村好店」計畫,讓旅人吃鍋之餘,也能認識地方農產特色。

冬天限定!山林裡吃「吊爐火鍋」邊煮茶看夕陽夜景,戶外露營風超級Chill
▲藥膳火鍋搭配西螺時蔬、水林地瓜等在地食材,品嚐雲林地方風味。(圖片來源:雲頂咖啡)
冬天限定!山林裡吃「吊爐火鍋」邊煮茶看夕陽夜景,戶外露營風超級Chill
▲招牌鬆餅搭配古坑在地蜂蜜,適合午後安排一場悠閒的山城午茶,花草煮茶可以自行加入紅棗、枸杞及玫瑰花,再依喜好調整甜度。(圖片來源:旅行履行中)

超Chill!夕陽下享受古坑下午茶時光

如果不是來吃正餐,也能安排午後茶點或晚間小聚~店內招牌鬆餅以雞蛋、牛奶製作,不額外加水,口感扎實,搭配古坑在地蜂蜜,吃得到單純的蛋奶香與蜂蜜甜味。飲品則推薦香橙咖啡,將古坑咖啡與當地柳橙結合,呈現咖啡香氣與果香交織的風味,表面還放上店家自家烘製、可以食用的果乾。點杯咖啡、搭配鬆餅,坐在戶外欣賞夕陽,或等天色轉暗後欣賞城市燈火,就能把古坑的悠閒午後一路延長到夜晚。

冬天限定!山林裡吃「吊爐火鍋」邊煮茶看夕陽夜景,戶外露營風超級Chill
▲雲頂咖啡頂樓觀景台能眺望雲林市區,傍晚還可欣賞夕陽景色。(圖片來源:旅行履行中)

除了露營風座位與特色餐點,雲頂咖啡還規劃了適合不同旅客的休閒空間,帶小朋友來訪,可以讓孩子在溜滑梯、翹翹板及沙坑等遊戲設施玩耍;情侶或朋友聚餐,則很適合把頂樓觀景台安排進行程,等餐時或吃飽後上樓走走,從高處眺望雲林市區。尤其傍晚時分,夕陽逐漸西沉,景色隨著天色變化,入夜後又能欣賞城市燈光。建議可以將行程安排在下午,先喝咖啡、吃鬆餅,再接著享用晚餐,從白天一路待到晚上。

冬天限定!山林裡吃「吊爐火鍋」邊煮茶看夕陽夜景,戶外露營風超級Chill
▲店內設有溜滑梯、翹翹板及沙坑等親子遊戲設施,適合安排家庭聚餐。(圖片來源:旅行履行中)

雲頂咖啡

地址:雲林縣古坑鄉桃源1-3號
電話:05-5901180
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《食尚玩家》記者 李采穎擅長領域 / 人物專訪、地方故事挖掘、日韓美食景點、網路熱搜話題

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