「饗 A Joy」訂位攻略！這平台超好搶、但有價差，江振誠３道限定料理必吃

｜撰文邱家琳｜圖片來源：饗A Joy、食尚部落客

全台最貴、超人氣buffet「饗 A Joy」，開幕至今仍天天爆滿、經常一位難求，官方訂位系統開放沒多久，席次就幾乎秒殺，難度不輸搶演唱會門票。如果一直訂不到別太快放棄，近期有脆友使用Klook國際版預訂「饗 A Joy」，就成功訂到位置！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

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用Klook國際版就能成功訂位

位在台北101、結合高空美景的「饗 A Joy」，也是台灣目前最貴的buffet，但訂位難度不輸搶演唱會門票。有脆友分享，原本官方訂位系統、Klook台灣版皆顯示全數客滿，但她不死心，改用Klook國際版查詢，意外發現還有位置，就順利訂到席次。不過，價格也相對較高，比台灣人貴了500元以上。

記者實際使用Klook國際版，發現外國旅客的費用確實比較高，在週一至週四午餐（11：30～15：00）、週五至週日午餐（11：30～14：00、14：45～17：15）為118.89美元（約3,809元新台幣），週一至週日晚餐（18：00～21：30）為140.65美元（約4,506元新台幣）。

至於台灣官方價格，在週一至週四午餐（11：30～15：00）、週五至週日午餐（11：30～14：00、14：45～17：15）為3280元，週一至週日晚餐（18：00～21：30）為3880元。跟外國旅客相比，每人約便宜520至620元左右。

成功訂到位後，剛好能吃到全新夏季菜單！「饗 A Joy」攜手國際名廚江振誠推出年度企劃《四季交饗曲》盛夏篇，從即日起至9/9提供３道以「海」為靈感的限定料理，首推「海納百川魚子醬珠寶盒」，以黑潮鮪、立翅旗魚、彩虹鮭等３種洄游魚種為主角，搭配魚子醬與土佐醋凍，酸香清爽又能襯托魚肉鮮甜。

同樣超吸睛的菜色「烏魚子蟹黃黃金涼麵」，是將台灣烏魚子的鹹香、蟹黃的濃郁鮮味與冰涼麵條結合，盛裝在高腳杯中，呈現夕陽映照海岸的意象，杯身還綁上一隻紅色小螃蟹裝飾。

「清燉牛尾肉圓澄清湯」則是將台灣人熟悉的外帶文化搬進Fine Dining，以法式澄清湯技法慢火熬煮牛尾的湯品，加入薑絲、香菜與魚露提味，但這碗湯改裝進塑膠袋，再以藍色塑膠束帶固定，乍看就像夜市外帶湯品。

饗A Joy

台北市信義區信義路五段7號（台北101購物中心86樓）

02-81010111

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