全台唯一「上海料理吃到飽」！超過30款手工點心、蒸籠、熱炒暢吃，千元有找

｜撰文、攝影張庭瑄

台北老字號上海料理「紅豆食府」首度推出超狂吃到飽！午餐每人只要868元（10%服務另計），超過30道手工點心、招牌經典菜色任你吃到飽。五色蒸餃、上海生煎包、爆漿流沙包現點現做，紹興醉雞、銀絲蜇皮等涼拌小菜也都不能錯過。湯品、炒飯、炒麵及每日更換的隨機佳餚，加上無錫排骨、蝦仁蛋炒飯等人氣單點，保證每一口都驚喜滿滿。手工精緻、口味道地，暖胃又暖心，這波感恩回饋活動，老饕、新朋友都該衝一波！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

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老字號上海料理「紅豆食府」吃到飽

台北老字號的上海料理品牌「紅豆食府」，1999 年創立，目前在台北遠企、信義、天母等地皆有分店。餐廳以道地上海菜、精緻和菜為主，適合許多家庭聚餐。這次為了感謝長期支持的饕客，首度推出超狂「感恩回饋活動」，午餐限定每人只要868元（10%服務另計），超過30道上海點心與經典料理吃到飽，喜歡上海料理的民眾不要錯過～

超過30道精緻料理無限吃

「紅豆食府」平日限定的吃到飽活動，即日起至2026/1/30開跑，僅限信義店門市。用餐時間120分鐘，兒童每位500元。吃到飽品項超過30種可選擇，且無任何點餐限制，想吃多少都能點，就算是１人用餐也可以。菜單主要分為現點現做的經典料理、自助吧台區，像是多款開胃小菜、不定時出爐的蒸包、湯品和飲料都有。

招牌五色蒸餃、生煎包必吃

「紅豆食府」的招牌就是各式上海點心，這次吃到飽當然也不能缺少。「五色蒸餃」包括鮮肉（白）、花素（綠）、海鮮（紅）、蟹黃（黃）、松露（黑）５種口味，色彩繽紛且皮薄餡足，一口咬下滿滿的內餡，是紅豆食府的人氣招牌。其他像是上海生煎包、心太軟、蔥油餅、豆沙鍋餅、棗泥鍋餅、紅豆鬆糕等點心，保證讓你一次吃個夠！

爆漿黑金流沙包、蘿蔔酥餅

除了五色蒸餃，還有小籠湯包、蝦仁燒賣、黑金流沙包、奶黃流沙包等，每一樣都是師傅手工製作，強調細緻的口感。像是蜜汁叉燒包，麵皮鬆軟帶Q，內餡的叉燒肉醬汁味美，一口咬下香氣四溢。編輯大推「蘿蔔酥餅」，一上桌就聞得到香氣，外皮烤得酥香不油膩，咬下去層次很明顯，裡頭的蘿蔔絲清甜多汁，搭配芝麻的香氣剛剛好，愈吃愈順口，會忍不住再拿一塊。

自助吧區必夾紹興醉雞、銀絲蜇皮

自助吧台區則有多款道地的上海涼拌小菜，像是四喜烤麩、醋溜川耳、涼拌土豆絲、家常干絲、柚香蘿蔔片、蜜汁番茄、紅油小黃瓜、銀絲蜇皮、麻辣牛肚腱、紹興醉雞等，口味、食材多元豐富。其中醉雞酒香最迷人，紹興酒香氣溫潤不嗆，雞肉冰涼滑嫩、鹹香入味，是讓人會默默多夾幾塊的隱藏人氣款。

濃郁海鮮羹、私房菜無錫排骨

此外，湯品也是一絕。上海酸辣湯酸辣開胃，蘿蔔絲蛤蠣湯清甜鮮美，南瓜海鮮羹濃郁香醇，每一款都有不同風味，但都溫潤易入口，喝起來暖胃又暖心。這次吃到飽還有每日更換的隨機佳餚、炒水連、炒麵、炒飯等主食，編輯這次造訪時幸運吃到「無錫排骨」，選用豬肋排細火慢燉，醬色紅亮誘人，肉質燉到軟嫩不柴，鹹中帶甜的醬汁濃郁卻不膩。