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「花蓮臭豆腐天花板」台北店偷偷開幕!地點、營業時間、菜單價格一次看

全台
|撰文 江亭儀|攝影 王舒暐
「花蓮臭豆腐天花板」台北店偷偷開幕!地點、營業時間、菜單價格一次看

台北人終於等到啦!擁有臭豆腐天花板之稱的「花蓮玉里橋頭臭豆腐」,今年1月曾來捷運中山站附近開設快閃店,造成話題轟動,沒想到等到年底台北實體店終於開張啦!想知道地點、價格、購買方式?趕緊跟著小編來看看~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

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文章目錄

 

「玉里橋頭臭豆腐」台北店開幕

傳承三代的老字號、花蓮傳奇排隊名店「玉里橋頭臭豆腐」,近年積極拓點,除了花蓮地區,在宜蘭礁溪、桃園、基隆都開設了分店,現在台北也能吃到!「玉里橋頭臭豆腐台北店」近期正式落腳台北市中山區北安路837號,就在大直美麗華對面,交通方式可以搭乘捷運文湖線至「劍南路站」,從3號出口下車,步行約3分鐘就能到達!即日起~2025/1/27為試營運期間,營業時間每天上午11點~晚上7點,不過臭豆腐每日數量有限,賣完就提早打烊囉!

 

「花蓮臭豆腐天花板」台北店偷偷開幕!地點、營業時間、菜單價格一次看
▲「玉里橋頭臭豆腐」台北店位於大直美麗華對面,是有提供內用座位的實體店。

 

「花蓮臭豆腐天花板」台北店偷偷開幕!地點、營業時間、菜單價格一次看
▲台北店點餐方式是排隊依序抽取號碼牌,憑叫號點餐、取餐。

 

完整菜單看這、大份小份都有

店內提供少量內用座位,點餐流程需先在門口抽號碼牌,依照叫號至櫃檯點餐、拿取餐號碼牌,再等候叫號至窗口取餐,過程簡單明瞭,但要注意結帳目前「僅收現金」!至於台北店的菜單,臭豆腐分為小份(70元,3片)、大份(110元,5片),還貼心提供素食版本的臭豆腐,需要「素食」或是「加辣」,都記得要在點餐時告知店員。飲品的部分有:豆漿紅茶、紅茶、豆漿、黑豆漿等選擇,小罐價格35元起。

 

「花蓮臭豆腐天花板」台北店偷偷開幕!地點、營業時間、菜單價格一次看
▲臭豆腐提供大份、小份可選擇,也有販售飲品可搭配享用。(圖片來源:玉里橋頭臭豆腐-台北店

 

看更多:「臭豆腐界天花板」基隆店祕密開張!地點、營業時間曝光,加碼吃周邊4美食

 

外酥內嫩、搭配「靈魂三寶」超Juicy

「玉里橋頭臭豆腐」原料則堅持使用非基因改造的黃豆製成板豆腐,再以天然酵母發酵,最大的特色在於每塊臭豆腐都須經過3種不同油溫的油鍋酥炸,臭豆腐吃起來才會格外酥脆,起鍋後會再加上「靈魂三寶」泡菜、蘿蔔絲、九層塔,並淋上特調醬汁。炸至金黃色的臭豆腐,一口咬下可以聽到咔脆聲響,外酥內軟,搭配酸甜爽脆的台式泡菜、蘿蔔絲一起吃,每一口都好Juicy!蒜味醬汁則是畫龍點睛,而且它們的辣椒也不遑多讓,香麻後勁很強呢!愛吃臭豆腐的朋友趕緊衝一波~

 

「臭豆腐界天花板」基隆店祕密開張!地點、營業時間曝光,加碼吃周邊4美食「花蓮臭豆腐天花板」台北店偷偷開幕!地點、營業時間、菜單價格一次看
▲臭豆腐好吃的祕密,在於會經過不同油溫的油鍋酥炸,使臭豆腐吃起來格外酥脆。(圖為基隆店採訪資料照)

 

「花蓮臭豆腐天花板」台北店偷偷開幕!地點、營業時間、菜單價格一次看
▲每份臭豆腐起鍋,都會加上泡菜、蘿蔔絲、九層塔絲,再淋上特調蒜味醬汁。

 

「花蓮臭豆腐天花板」台北店偷偷開幕!地點、營業時間、菜單價格一次看
▲臭豆腐表面炸得酥脆,內裡依舊柔軟有彈性。(圖為基隆店採訪資料照)

 

「花蓮臭豆腐天花板」台北店偷偷開幕!地點、營業時間、菜單價格一次看
▲沾滿醬汁的臭豆腐,配上台式泡菜、蘿蔔絲、九層塔一起吃,每一口都Juicy!(圖為基隆店資料照)

 

【店家資訊】

玉里橋頭臭豆腐(台北店)
地址:台北市中山區北安路837號1樓(大直美麗華對面、捷運文湖線劍南路站)
營業時間:11:00~19:00(賣完為止)
電話:0979-766-663
粉絲專頁:https://www.facebook.com/meetuptofu.taipei
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