平價信義區美食推薦！台北知名的牛肉麵百百家，各有各的擁護者，想吃碗厲害的牛肉麵動輒200元起跳。食尚小編帶你看看這家隱身巷弄超低調的「建忠牛肉麵」，只要100元就吃得到有５～６塊牛腱的紅燒牛肉麵，在消費看似貴鬆鬆的信義區，CP值算是很高，也是附近小資族的覓食好去處！趕緊一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
信義區隱藏版「高CP值牛肉麵」
信義區隱藏版美食「建忠牛肉麵」，地點藏在台北市信義區莊敬路423巷８弄２號，就在信義國中旁邊，距離象山捷運站步行約15分鐘，附近有收費停車場可使用。店面環境簡單樸實，設有內用座位區，有冷氣也有電視。菜單主打各式麵食，除了招牌牛肉麵、牛雜麵，不吃牛的朋友也有榨菜肉絲麵、紅燒豬肉麵、炸醬麵等選擇，麵類有分大、小碗，價錢在50～130元之間，小碗牛肉麵只要100元！另外也有販售湯類、滷味小菜。
▲「建忠牛肉麵」地點低調隱身在信義區象山站附近的巷弄裡頭。（圖片來源：洋洋的吃喝玩樂）
100元就能爽嗑牛肉麵
招牌牛肉麵有紅燒、清燉２種湯頭，喜歡吃重口味推薦前者，喜歡清香酸菜滋味則建議選後者。麵條有寬麵、細麵可選，要不要加蔥花、酸菜都可以客製化調整，價錢小碗100元、大碗130元。一般食量其實點小碗就夠吃，裡頭的牛腱肉約有５～６塊，肉質軟嫩好嚼不怕柴，滷得足夠入味。細麵使用的是手工拉麵，Ｑ彈還會吸湯，紅燒湯頭大概是小辣的程度～
▲「紅燒牛肉麵」（100元，小碗）以一般食量來說，小碗分量就很夠吃，肉塊也有５～６塊。（圖片來源：洋洋的吃喝玩樂）
▲麵條使用的是手工拉麵，細麵Ｑ彈還會吸湯。（圖片來源：洋洋的吃喝玩樂）
▲喜歡較有嚼勁的口感，麵條也有寬麵可以選擇。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
推薦也可以試試「清燉牛雜湯」，牛肉湯類價錢一樣是小碗100元、大碗130元。湯頭加了薑絲，清爽無腥味，吃得到牛腸、牛肚、邊角肉等配料，用料不算小氣，隨湯還會附上腐乳醬可以沾著吃，另外也可以額外加冬粉！
▲「清燉牛雜湯」（100元，小碗、130元，大碗）湯頭清爽，配料給得不少。（圖片來源：洋洋的吃喝玩樂）
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滷味15元起銅板價
滷味小菜的部分有：滷蛋、豆乾、素雞、黑輪、豆皮、麵腸、花干、大豆干、海帶、花生、豬頭皮、豬耳朵、皮蛋豆腐、小魚豆干等選擇，價錢每樣在15元～70元之間。滷味切盤都會淋上微甜醬料，像是麵腸、花干、豆皮、豬頭皮都是網友推薦的品項，店家還提供自製辣油、朝天椒辣醬，愛吃辣的朋友可以２種混合著吃更夠味～搭配牛肉麵擔心膩口的話，推薦可以點「台式泡菜」（40元），散發微微酸香、清爽開胃。
▲滷味推薦必沾店家特製的朝天椒醬更過癮。（圖片來源：傳說中的挨踢部門）
▲「台式泡菜」（40元）是搭配牛肉麵的解膩好幫手。（圖片來源：洋洋的吃喝玩樂）
隱身信義區巷弄的美食「建忠牛肉麵」，雖然中午11：30才開門，據說有許多熟客都是早早就來守在門口點餐，真材實料且價格合理，每到用餐時間人潮都不少，想吃可得有耐心等候，推薦給大家！
