2024巴黎奧運中華隊拳擊選手吳詩儀家開的麵店在這！食尚小編推薦這家內湖737巷美食「文湖21雞湯麵」，為了歡慶女兒在本屆奧運摘下銅牌，特別宣布在8/6、8/7連續２天推出「免費吃麵大放送」回饋粉絲！凡是這２天來店內用的朋友，都可以享用１碗免費的「雞湯蕎麥麵」，數量無上限！趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃麵去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
奧運選手家的健康麵店
提到內湖美食，絕對不能不提到內湖737巷！這裡完全是內湖美食小吃的聚集地，而這家「文湖21雞湯麵」本身就是小有名氣的內湖美食，開業多年累積滿滿好評，深受在地人的喜愛，地點位在麗山街68巷（靠近內湖737巷夜市）、鄰近捷運港墘站，出站後步行10分鐘左右可到，開車前往的朋友，附近也有停車場跟停車格可使用。老闆有個奧運選手女兒，就是2024年在巴黎奧運奪下台灣第一面獎牌的拳擊選手吳詩儀，大家都知道奧運選手的飲食非常重要，而增肌減脂最棒的食材雞肉就是其中之一，可想而知這裡的雞湯麵絕對是有健康概念的。
▲「文湖21雞湯麵」是2024巴黎奧運銅牌拳擊手吳詩儀家開的麵店。（圖片來源：體育署）
▲「文湖21雞湯麵」地點位在台北市內湖區麗山街68巷５號。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲內用空間乾淨明亮，每到用餐時間人潮都不少。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲小菜都放在架上可以自己拿，均一價每盤40元。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
雞湯精華配Q麵清爽不膩
菜單的主餐只有１款「雞湯蕎麥麵」，有在體重管理或健身的朋友也可以單點雞湯。「雞湯蕎麥麵」有分大碗（120元）、小碗（100元），差別在於大碗麵量多半球、湯也較多，肉量跟菜量沒有增加喔！每碗麵裡頭都有３片雞胸肉，雞胸肉有些微裹粉，口感嫩而不柴。蕎麥麵口感Q彈，帶點嚼勁，PEKO非常喜歡。雞湯是用大量雞骨熬煮而成，走清爽路線，完全不油膩。重口味的朋友也可以加點胡椒提味！雞湯麵還可客製化加菜（30元）、加肉（５片50元）或加湯（半碗30元１碗50元）。
▲菜單主打招牌「雞湯蕎麥麵」，另有多種小菜可搭配。（圖片來源：文湖21雞湯麵Facebook）
▲「雞湯蕎麥麵」（100元，小碗）裡頭有３片雞胸肉，雞胸肉有些微裹粉，口感嫩而不柴。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲蕎麥麵口感Q彈，帶點嚼勁；雞湯是用大量雞骨熬煮而成，清爽不膩。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲重口味的朋友可到餐具調味料區拿自動研磨胡椒粉或是醬油辣椒提味。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
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多款小菜好吃無雷
主餐很好選，但小菜該選什麼就有得想了，因為每一道看起來都好好吃，小菜一律40元放在架上，自取即可。看到有滷蛋白一整個開心！豬耳朵筋多肉少；木耳清爽脆口，還有豐富的纖維，女生可多吃。相較於雞湯蕎麥麵，這邊的小菜調味算是比較重，無須再沾醬，單吃就很有味道。另外還單點了「現煎醃豬排」，豬排是獨家特製醬料醃製，再小火慢煎而成，入口有種熟悉的媽媽味，既柔軟又飽有肉汁。「現煎雞里肌」口感軟嫩多汁，脂肪含量低，深受女客人喜愛。
▲「滷香蛋白」是最受歡迎的小菜，「煙燻豬耳朵」筋多肉少；「開胃木耳」清爽脆口。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲這邊的小菜調味算是比較重，無須再沾醬，單吃就很有味道。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲「現煎醃豬排」（80元）是獨家特製醬料醃製，再小火慢煎而成，既柔軟又飽有肉汁。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲「現煎雞里肌」（80元）口感軟嫩多汁，脂肪含量低，深受女客人喜愛。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
此外，「文湖21雞湯麵」也有配合UberEats外送，懶得出門的朋友在家動動手指，美味的餐點就直接幫你送到家！隨著拳擊選手吳詩儀在2024巴黎奧運展露頭角，自家開的麵店近期也掀起一番討論，吸引不少熱情粉絲前來朝聖，推薦大家有機會來到內湖737街，可以來嘗嘗這碗孕育出奧運好手的雞湯麵唷！
