鍋物控們快點筆記起來!王品集團旗下的麻辣鍋品牌「青花驕」推出夏季新菜色囉!即日起只要到青花驕粉絲團,就能領取「驕香松露菌菇鴛鴦鍋」免費升級券,這次新推出的菜色不僅有松露菌菇鍋,還有青麻椒肥牛鍋等,夏天吃麻辣鍋最對味,趕快來看看有哪些新菜色。另外,王品旗下另一品牌「尬鍋」,只要對中身分證還有機會免費吃鍋唷!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
青花驕睽違5年推「松露菌菇鍋」
王品集團旗下麻辣鍋品牌「青花驕」,自2019年開幕,目前在台北、新北、桃園、台中、高雄都有門市;以其獨特的「鮮、香、麻」鍋底為特色,採用重慶江津九葉清花椒,展現湯頭之清新果香,辛香鮮麻看似猖狂,卻是可以喝入口的溫順湯頭。這次睽違5年的時間,推出全新香而不麻、帶有青花椒香氣的「驕香松露菌菇鍋」(每人130元),即日起至9/22,只要加入王品Line官方好友,就有機會領券「驕香松露菌菇鴛鴦鍋」免費升級券,想要嘗鮮的朋友先把握!
▲青花驕主打「紅青雙鍋」鍋底,選用九葉青花椒,使湯頭帶有迷人椒香。(圖片來源:青花驕)
▲這次睽違5年的時間,推出全新香而不麻、帶有青花椒香氣的「驕香松露菌菇鍋」(每人130元)。(圖片來源:青花驕)
加入獨門青花椒油香麻帶勁
「驕香松露菌菇鍋」以松露、洋菇、蟲草、鹿茸菇及枸杞等食材精心烹煮,並加入特製「青花椒麻香淬油」,讓人入口就能感受到花椒獨特的香氣,卻沒有刺激的麻感,使湯底原有菌菇的天然鮮味更有層次。值得一提的是,這款鍋底用料配方經過特殊設計,五辛素食族群也可放心享用。
▲「驕香松露菌菇鍋」以松露、洋菇、蟲草、鹿茸菇及枸杞等食材精心烹煮,並加入特製「青花椒麻香淬油」。(圖片來源:青花驕)
「青麻椒肥牛鍋」升級鍋底無限續
此外,青花驕經典鍋底「青麻椒肥牛鍋」,使用熟成的青老油與特製青麻底醬,經過7天靜置熟成,再以新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐煨煮3小時,呈現出麻中帶辣、清香不厚重的口感,顛覆大家對麻辣鍋重口味的印象。更棒的是,原本無法續加的鍋底凍豆腐,由於廣受消費者歡迎,即日起開放無限量續加,讓大家吃得更過癮!
▲「青麻椒肥牛鍋」原本無法續加的鍋底凍豆腐,由於廣受消費者歡迎,即日起開放無限量續加。(張庭瑄 攝)
▲「青麻椒肥牛鍋」,使用熟成的青老油與特制青麻底醬,經過7天靜置熟成。(圖片來源:青花驕)
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肉控必點椒麻口水牛、牛三拼
除了鍋物,青花驕還推出新菜色「青花椒麻口水牛」(298元),這道菜以口感十足的板腱牛肉為主角,搭配特製川味辣醬,呈現出豐富的椒麻層次,每一口都讓人直呼過癮,非常適合喜歡重口味的朋友們。另外,推薦肉肉控必點菜色就是這盤,用直徑達55公分超大盤盛裝的「牛三拼盛宴」(858元),內有安格斯無骨肩小排、雪花牛、牛梅花3大夢幻部位,上桌前還會撒上青花椒粉,下鍋後3秒就能享用,感受肉汁在嘴內四溢。
▲新菜色「青花椒麻口水牛」(298元),這道菜以口感十足的板腱牛肉為主角。(張庭瑄 攝)
▲「牛三拼盛宴」(858元),內有安格斯無骨肩小排、雪花牛、牛梅花3大夢幻部位,上桌前還會撒上青花椒粉。(張庭瑄 攝)
▲肉質帶點嚼勁,帶有油脂豐富的口感。(張庭瑄 攝)
▲「青花椒冰淇淋」帶有濃郁的奶香,又穿插著花椒的香與微麻。(張庭瑄 攝)
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同場加映:尬鍋對名字免費吃炒雞火鍋
王品集團旗下台式潮鍋「尬鍋」,繼7月插旗嘉義垂楊後,8月再度進軍高雄拓點,地點就選在熱鬧的裕誠商圈,鄰近漢神巨蛋、捷運巨蛋站,地理位置相當便利。為歡慶新店開幕,8/6~8/31期間,推出一系列「高雄富民店」限定活動;只要姓名中有「尬」字或與之同音,到店出示證件,每位免費請吃「炒雞火鍋系列套餐」1客(最高價值548元)。
沒有對中的朋友也別擔心,身分證字號英文字母為「E」或「S」民眾,到店消費炒雞單人系列套餐,享88折優惠。另外,8月底前加入品牌LINE官方帳號,內用2客套餐享限定美食炸物拼盤1份。
▲8/6~8/31期間,推出一系列「高雄富民店」限定活動;只要姓名中有「尬」字或與之同音,到店出示證件,每位免費請吃「炒雞火鍋系列套餐」。(圖為示意圖,圖片來源:阿華田的美食日記)
▲8月底前加入品牌LINE官方帳號,內用2客套餐享限定美食1份。(圖片來源:阿華田的美食日記)