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宜蘭「最豪華吃到飽」回歸!960元爽嗑生魚片、牛排、整尾香魚,壽星還享優惠

2024/07/04 12:00 |撰文、攝影 許世哲|部分圖片提供 礁溪老爺酒店
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宜蘭「最豪華吃到飽」回歸!960元爽嗑生魚片、牛排、整尾香魚,壽星還享優惠

宜蘭最豪華吃到飽回來了!宜蘭五峰旗瀑布附近的「礁溪老爺酒店雲天自助餐廳」,4月起歷經57天封館整修,終於回來跟饕客見面,不僅有免費接駁車往返礁溪火車站和轉運站,餐廳還擁有挑高落地窗,能欣賞戶外綠意和無邊際泳池,讓人有置身日本溫泉旅館的錯覺!餐點選擇超豐富,從生魚片、牛排到日式甜點通通有,重點是平日午餐只要960元,壽星、長輩還有優惠,快跟著小編的腳步一起吃爽爽!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

 

五峰旗瀑布旁秒飛日本

礁溪老爺酒店位於宜蘭五峰旗瀑布附近,不論是搭乘火車或客運至礁溪火車站或轉運站,都能利用酒店提供的免費接駁服務,輕鬆抵達。飯店是宜蘭第1家五星級度假酒店,服務軟體提供日系款待精神,且雖然已經成立20年,但今年封館大整修後,以「真實的日本」「與自然共存」精神,找來當初負責設計礁溪老爺內裝的日本建築師伊藤彰操刀,硬體全面更新升級,非常適合來這度假,享受非日常的體驗。

 

封館57天「礁溪老爺」華麗回歸7亮點!客房全面升級,「全新茶寮」秒飛日本封館57天「礁溪老爺」華麗回歸7亮點!客房全面升級,「全新茶寮」秒飛日本
▲歷經近2個月整修,礁溪老爺酒店正式回歸,提供日本溫泉旅館般的住宿體驗。(許世哲 攝)

 

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日本建築師打造開闊景觀

雲天自助餐廳位於飯店B1,空間同樣由伊藤彰設計打造,擁有挑高落地窗,景觀相當開闊,藍天綠意隨著時間變化,可以一邊用餐一邊欣賞戶外綠意和無邊際泳池,餐廳環境氣派,窗外景色無敵,讓人彷彿置身於日本的高級溫泉旅館中。重新開幕後雖然餐廳空間沒有大幅改動,但菜色全面精緻化升級,而且沒有漲價,堪稱佛心代表。

 

宜蘭「最豪華吃到飽」回歸!960元爽嗑生魚片、牛排、整尾香魚,壽星還享優惠
宜蘭「最豪華吃到飽」回歸!960元爽嗑生魚片、牛排、整尾香魚,壽星還享優惠
▲由日本建築師伊藤彰設計的餐廳空間,整面挑高落地窗開闊感滿分。(許世哲 攝)

 

宜蘭「最豪華吃到飽」回歸!960元爽嗑生魚片、牛排、整尾香魚,壽星還享優惠
▲雲天自助餐廳雖然內裝沒有大幅改動,但菜色全面提升精緻度。(許世哲 攝)

 

免千元吃到飽 壽星享優惠

在五星級飯店中,雲天自助餐廳的價位非常親民,平日午餐只要960元,假日午餐則為1,180元。晚餐不分平假日均為1,180元。65歲以上長者可享優惠,平日午餐760元,假日午餐980元,假日晚餐980元(以上價格均需另加10%服務費)而壽星優惠價為平日午餐864元、假日午餐1,152元、晚餐1,152元(已含服務費),午餐約可享81折,最是實惠。

 

宜蘭「最豪華吃到飽」回歸!960元爽嗑生魚片、牛排、整尾香魚,壽星還享優惠
▲礁溪老爺雲天自助餐廳最新價目表。(圖片來源:礁溪老爺酒店)

 

雲天自助餐廳的營業時間為早餐07:00~10:30、午餐11:30~14:00,晚餐則分2檔,分別是17:20~19:10,以及19:30~21:20,適當的分流讓饕客可以享受更有餘裕的用餐時間。

 

宜蘭「最豪華吃到飽」回歸!960元爽嗑生魚片、牛排、整尾香魚,壽星還享優惠
▲雖說許多人吃到飽的重點都是午、晚餐,但礁溪老爺的早餐也相當澎派。(許世哲 攝)

 

冷盤區充滿宜蘭元素

雲天自助餐廳提供中、西、日式等各國料理選擇,品項相當豐富多元。在長型的餐檯區,有琳瑯滿目的生菜沙拉、煙燻鮭魚、開胃冷肉,以及宜蘭櫻桃鴨、水雲醋、牛肉韃靼燒等日式冷盤小菜,素食者也不用擔心,餐廳特別設有素食區,供應多道美味的冷熱素食佳餚。

 

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▲冷盤融合中、西、日式,冷肉與沙拉非常適合夏季開胃。(許世哲 攝)

 

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▲餐廳也有許多蔬食料理,想補菜或吃素都很方便。(許世哲 攝)

 

生魚片海鮮狂嗑回本

吃到飽控最愛的生魚片、海鮮也是必吃重點,改裝後的雲天自助餐廳,生魚片選項升級至5種,切得夠厚,嘗得到鮭魚的肥潤、鮪魚的鮮甜;海鮮冷盤則有小鮑魚、淡菜、鳳螺、北寄貝、蝦蟹等選項,特別的是還有整隻香魚的甘露煮吃到飽,這個是絕對必拿的!醬汁甜鹹入味,佐著內臟的微苦回甘,幸運的話還能吃到滿滿的抱蛋!

 

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▲蝦蟹和生魚片都相當新鮮,也是Buffet控的回本重點戰區。(許世哲 攝)
 
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▲透抽、貝類冷盤Q脆鮮甜,香魚甘露煮整隻給超大方~(許世哲 攝)

 

熱食豐富 牛排厚度升級

除了冷盤,餐廳當然也少不了熱食料理。熱食區也有一些改動,像是本來是一盤盤提供的香煎肋眼牛排,換成厚度跟肉汁都大升級的爐烤牛排,斷筋處理得當,辛香料的香氣也醃漬得相當入味!而菜色也會經常變換,像之前就出現過德國豬腳、豬肋排、櫻花蝦油雞、避風塘炒蟹、烤串等,吃一輪下來真的會有夠飽!

 

宜蘭「最豪華吃到飽」回歸!960元爽嗑生魚片、牛排、整尾香魚,壽星還享優惠
▲厚切爐烤牛排大塊過癮,最棒的是不會咬不斷。(許世哲 攝)

 

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▲熟食區選擇多元,肉食控保證滿意。(許世哲 攝)

 

台菜控也不容錯過熱湯區的黃豆燉豬腳,豬皮燉得Q糯入味,毫不油膩,堪稱白飯小偷;DIY燙青菜區還能吃到外頭少見的在地野菜,野藜菜、昭和草、龍葵、紅鳳菜,充滿在地的自然野趣;在地的溫泉絲瓜、手工藜麥麵疙瘩也是必吃美味。

 

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▲燉豬腳、溫泉絲瓜、手工麵疙瘩雖然不是什麼豪華大菜,卻都做得細緻可口。(許世哲 攝)

 

甜點冰品種類超多元

吃到飽的最後也不能錯過甜點,老爺體系的烘焙向來有口皆碑,雲天自助餐廳的甜點多了更多日式和宜蘭在地元素,有蕨餅、金棗麵包、香蔥麵包等多樣化選擇,每一款都甜而不膩,口感細緻。冰淇淋部分則是有濃郁香滑的瑞士莫凡彼可以無限享用,搭配1杯氣泡綿密的氮氣咖啡,絕對是甜點控的最愛!

 

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▲甜點都是出自飯店手工製作,搭配水果超滿足。(許世哲 攝)
 
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▲結合在地特色食材的手工麵包也很值得一吃。(許世哲 攝)
 
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▲飲料就是該有的都有,氮氣咖啡口感綿密滑順,值得來1杯。(許世哲 攝)

 

礁溪老爺酒店雲天自助餐廳交通便捷、景觀優美,餐點選擇又超豐富,重點是價格非常親民,就算不住宿,搭配宜蘭1日遊也是很不錯的體驗,實在是宜蘭Buffet的上選!加上又有壽星跟長輩優惠,如果平日出發,除了省錢之外還可避開人潮,享受愜意的用餐體驗跟絕美景色,下次宜蘭小旅行不妨就到雲天自助餐廳大快朵頤一番吧!

 

雲天自助餐廳
地址:宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號B1(礁溪老爺酒店)
電話:(03)988-5211 #8138
營業時間:早餐07:00~10:30、午餐11:30~14:00,晚餐17:20~19:10、19:30~21:20
價位:午餐平日960元,假日1,180元,晚餐不分平假日1,180元。65歲以上長者可享優惠,平日午餐760元,假日午餐980元,假日晚餐980元(以上價格均需另加10%服務費)壽星優惠價為平日午餐864元、假日午餐1,152元、晚餐1,152元(已含服務費)

 

【飯店資訊看這裡】

礁溪老爺酒店Hotel Royal Chiaohsi

地址:宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號

電話:03-988-6288

時間:入住15:00、退房11:00

網址:官網請點我 網址:粉絲專頁請點我 網址:IG請點我

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