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台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇

2024/06/23 06:30 |撰文、攝影 小佳的幻想世界|整理 江亭儀

台北最蝦趴的排骨飯是這家!食尚小編推薦位在西門町周邊美食「東一排骨」,是飄香超過半世紀的傳奇老店,走進店內就像穿越回到70年代,那種華麗復古的那卡西夜總會,有500坪超大空間、200個座位,不小心還會迷路呢!蝦趴的特色不只在於裝潢,菜單除了排骨飯、雞腿麵等小吃,還有果汁和冰淇淋聖代!趕緊跟著《食尚玩家》部落客來一探究竟吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」

台北排骨飯代表之一「東一排骨」,總店位在台北市中正區延平南路上,靠近中山堂,餐廳位在百樂大廈2樓,光看入口處的裝飾就很難想像這是賣排骨飯的店,裡頭不僅有500坪的超大空間,還有200個座位,裡頭超像70年代夜總會的那卡西風格,既華麗又老派復古。除了裝潢風格很特別外,這裡居然還有吧檯!原來菜單還提供現打果汁、咖啡、啤酒、汽水,還有水果聖代、香蕉船、冰淇淋等,感覺上比較像是綜合版的小吃店,主食除了排骨飯以外,還有雞腿飯、魚排飯、牛腩飯、咖哩飯等,小菜跟湯也都有,販售品項相當豐富。

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲「東一排骨」總店位在延平南路上、百樂大廈2樓,裝潢很難想像是小吃店呢!(圖片來源:小佳的幻想世界

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲吧檯區提供現打果汁、咖啡、啤酒、汽水,還有水果聖代、香蕉船、冰淇淋等。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

更特別的是,店員全是有點年紀的叔叔和阿姨,清一色全是長輩們!一進門就會有老闆娘招呼點餐,點完餐後自己找位置坐,完全沒有給號碼牌或桌號什麼的,大家會不會跟我有一樣的疑問?店員怎麼找得到我?知道我點了什麼嗎?答案是,店員們真的就是靠記憶力,記住你的餐點內容跟位置,所以坐下後記得不要亂換座位,不然店員們會錯亂找不到!真心佩服這些長輩們的記憶力,因為用餐時間一到,整間店幾乎都是人,光要招呼客人、收拾桌子就夠忙了,怎麼還能記住誰點了什麼、坐哪裡啊?!

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲店內有500坪的超大空間、200個座位,超像70年代夜總會的那卡西風格,既華麗又老派復古。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲店內位置非常多,左右兩側都有位子,不小心還會迷路呢!(圖片來源:小佳的幻想世界

 

古早味炸排骨鹹香唰嘴

招牌「排骨飯」上桌,內容有1盤排骨、1碗飯+3樣配菜、1碗味噌湯。排骨是古早味那種裹厚粉下去炸的,有撒上胡椒,香氣很夠,肉排也滿厚的,吃起來不柴,可以配小黃瓜跟菜脯一起吃很解膩。整體口味真的就是很古早味的味道,應該算是大眾都能接受的。白飯有3樣配菜,飯上面有肉燥,但嚴格來說比較像是瓜仔肉的感覺,吃起來偏甜。飯的分量可能男生會覺得有點太少,女生剛剛好。附湯則是味噌湯,口味上偏淡,但裡面有滿多豆皮跟豆腐,誠意十足。

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲「排骨飯」(180元)內容有1盤排骨、1碗飯+3樣配菜、1碗味噌湯。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲排骨是古早味那種裹厚粉下去炸的,有撒上胡椒,香氣很夠,肉排也滿厚的,香嫩不柴。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲白飯有3樣配菜,飯上面有肉燥,但嚴格來說比較像是瓜仔肉的感覺,吃起來偏甜。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲附湯則是味噌湯,口味上偏淡,但裡面有滿多豆皮跟豆腐,誠意十足。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

看更多:通通千則好評認證!老饕最愛雙北6家排骨飯:南門市場必吃、免費加飯加湯

 

大雞腿+瓜仔肉麵吃飽飽

另外還點了「雞腿麵」,是古早味的炸雞腿,先滷後炸,吃起來外皮是酥的那種我喜歡,雞肉有點小柴,但是雞腿很大隻,撒上胡椒也很香。麵條的話我本身很喜歡,上面一樣有像瓜仔肉的肉燥,還有超多青菜跟酸菜,湯頭的部分喝起來滿特別的,有融入瓜仔肉的鹹香。單就湯頭而言,本身我很愛,但麵條就稍嫌軟爛了點,不過湯麵超大一碗,分量上絕對吃得飽!

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲「雞腿麵」(180元)上桌有1隻大雞腿,還有1碗湯麵。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲古早味的炸雞腿,先滷後炸,吃起來外皮是酥的那種很不錯。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲湯麵上頭一樣有像瓜仔肉的肉燥,還有超多青菜跟酸菜,湯頭有融入瓜仔肉的鹹香很不錯。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

安平蝦捲激推必點

單點的「蝦仁捲」我也大推,聽說是從台南安平買回來後,再裹上地瓜粉漿酥炸的,咬下去裡面有蝦漿、蝦肉,調味很剛好,完全不沾醬也很好吃,旁邊附的是黃芥末跟小黃瓜,可以適個人口味做添加。「油豆腐」是老闆娘推薦的,說是店裡的招牌所以我們就點了,對不吃辣的人來說就要好好考慮一下,因為送上桌時上面就鋪滿了辣椒~「蛋蜜汁」就應該是五、六年級生的回憶了吧,味道上我覺得比較像是偽裝成蛋蜜汁的柳橙汁,入口的味道幾乎85%都是來自柳橙,大概在尾韻的時候有出現一點蛋蜜汁的感覺。

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲「蝦仁捲」(80元)咬下去裡面有蝦漿、蝦肉,調味得很剛好,完全不沾醬也很好吃。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲「油豆腐」(60元)會淋上有青蔥、辣椒等佐料的醬汁。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
▲「蛋蜜汁」(100元)以柳橙汁的味道為重,蛋蜜汁的味道則在尾韻出現。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

整體來說,我很喜歡「東一排骨」整個裝潢氣氛,長輩服務生態度都很好,排骨飯很有古早味,想吃雞腿的話,建議可以點麵來吃吃看,小菜類則大推蝦仁捲。這邊除了裝潢有特色外,排骨也真的算是好吃的,平日用餐時間店內幾乎坐了8成滿,算是滿多台北人都知道的台北排骨飯老店,也是我自己會想再回訪的西門町排骨飯,推薦給大家!

 

台北隱藏版「夜總會排骨飯」!秒回70年代復古大舞廳,飄香50年老店傳奇
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東一排骨(總店)

台北市中正區延平南路61號(百樂大廈2樓)

02-2381-1487

週二至日10:00~20:00(週一休)

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