時序逐漸邁入炎熱的夏季,又到了黑鮪魚盛產的季節,以提供「海鮮珠寶盒」聞名的日本品牌「日本橋海鮮丼辻半」,即日起推出超澎派的黑鮪魚祭新品,另外並與《食尚玩家》APP合作祭出獨家優惠,於5/5~5/18推出消費享「加價99送299刺身盛合」的活動,百元有找就加贈生魚片,限量1000張,先搶先贏喔!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
黑鮪魚季新品登場
廣受國人喜愛的「日本橋海鮮丼辻半」目前共有台北微風信義店、台北SOGO復興店兩家門市,業者也從即日起推出台灣獨家的黑鮪魚祭新品「極上·日本黑鮪魚丼」及「炙烤鮪魚腹排御膳」,此外還有結合前菜升級推出老饕必吃夢幻逸品「頂級赤海膽系列」,像是「赤海膽魚卵手卷‧刺身組」「赤海膽魚卵干貝堡‧刺身組」及「赤海膽玉子蒸」,尤其母親節即將到來,想要寵愛老媽,這充滿儀式感的夢幻美食可是最好的選擇。
▲針對黑鮪魚季節到來,「日本橋海鮮丼辻半」推出時令的黑鮪魚料理。
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APP會員加價99送299刺身盛合
除此之外,「日本橋海鮮丼辻半」也特別與《食尚玩家》合作獨家優惠,於5/5~5/18推出消費享「加價99送299刺身盛合」的活動,提供1000張優惠券。活動共分兩波,首波於5/5~5/11期間,提供500張名額(領券時間從5/5早上10:00開始);第二波則於5/12~5/18(領券時間從5/12早上10:00開始),同樣釋出500個名額。會員只要於「日本橋海鮮丼辻半」台北微風信義店、台北SOGO復興店消費任一珠寶盒,即可享「加價99送299刺身盛合」的優惠,現省200元,兌換期限到6/30,每人每帳號限兌換乙組。
▲《食尚玩家》APP會員,僅需加價99元就可以獲得價值299元的「刺身盛合」,內容包含生魚片、干貝及天使紅蝦。
回到黑鮪魚新品上,這回業者推出的「極上·日本黑鮪魚丼」,是以頂級黑鮪大腹佐以金黃海膽,松葉蟹鉗、星鰻、加拿大牡丹蝦、魚卵、鮪魚泥、北海道干貝等多達8~10種嚴選食材,搭配現烤的日本林屋海苔食用更添風味(新品套餐售價1,299元)。
▲「極上·日本黑鮪魚丼」用上頂級黑鮪大腹、金黃海膽,松葉蟹鉗、星鰻、加拿大牡丹蝦等多種配料,呈現奢華又過癮的海鮮珠寶盒風味。
熟食可點炙烤鮪魚腹排御膳
至於喜歡熟食的客人,建議可點「炙烤鮪魚腹排御膳」,嚴選大目鮪魚腹排、北海道干貝等食材,炙烤過後激發鮮嫩香氣,搭配野菜沙拉、日式炊飯、文蛤味噌湯,內容同樣相當豐富,套餐售價899元。
▲想吃熟食的也可點「炙烤鮪魚腹排御膳」,主角為大目鮪魚腹排,搭配北海道干貝等食材,呈現道地的和風海鮮滋味。
頂級赤海膽創意三吃
另外大家最愛的海膽,這次也有提供升級版。像是「赤海膽魚卵手卷‧刺身組」售價499元、「赤海膽魚卵干貝堡‧刺身組」售價399元以及「赤海膽玉子蒸」售價259元,主要選用赤海膽、魚卵、北海道干貝、紅魽刺身及日本林屋海苔,可將海膽包成手卷或將干貝夾成堡狀一口咬下,鮮味十足。搭配紅魽刺身,海鮮飽足感滿滿;至於喜歡熟食的可以吃「赤海膽玉子蒸」,口感溫潤。
▲「赤海膽魚卵干貝堡‧刺身組」能品嘗到日本赤海膽,搭配干貝、魚卵入口,鮮味滿滿。
除了每個都讓人想大快朵頤的新品外,喜歡黑鮪魚的還可品嘗「〈絢〉海鮮珠寶盒」,這是以頂級黑鮪大腹佐以金黃海膽,領銜碎中鮪、魷魚、魚卵、黑海松貝、海苔等精選食材,再注入自京都名菜「鯛茶漬け(鯛茶泡飯)」特色吃法,套餐售價1,299元;或是提供3種不同黑鮪部位的「〈耀〉日本黑鮪魚丼」,一口氣能品嘗大腹、中腹及赤身,套餐售價為999元。
▲來自日本的「日本橋海鮮丼辻半」目前共有台北微風信義店、台北SOGO復興店兩家門市。