日料控好嗨！近期除了多家道地漢堡排登台，全新品牌「切麥狐狸 烏龍麵專賣」也將進駐台北春大直！主打日本關西風京都流派的烏龍麵，一口氣推出６款色烏龍麵，最低只要230元開吃！另外，4/20開幕當天還有半價優惠，饕客們快把握機會吃！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
全台首家「京都流烏龍麵」登場
說到烏龍麵不只想到讚岐烏龍麵！全新日系餐飲品牌「切麥狐狸 烏龍麵專賣」，主打日本關西風京都流派，選用鰹魚昆布打造成的高湯底，搭配與丸莊醬油合作的烏龍麵醬汁，整體口味偏典雅清爽。全台首店將進駐台北中山區「春大直」，自捷運劍南站２號出口步行約８分鐘即可抵達。
將於4/20正式開幕，當天也會推出「烏龍麵全品項半價優惠」，最低115元開吃。4/21～4/30連續10天，點任一款烏龍麵加碼贈送３品日式小菜。
▲全新日系餐飲品牌「切麥狐狸 烏龍麵專賣」，4/20起在微風廣場就可開吃打卡啦！
▲主打日本關西風京都流派，選用鰹魚昆布打造成的高湯底製成。
主打６款特色烏龍麵
「切麥狐狸 烏龍麵專賣」主打６款特色烏龍麵，價位落於230～520元間。首推招牌「大判狐狸烏龍麵」（230元），麵體選用日清麵粉，結合主廚特調水鹽比例製成，呈現微波浪幅度的長扁形麵體，更容易吸附湯汁又好吃；再放上純手工製作超浮誇「特大號豆皮」，一般豆皮僅有約７ｘ５公分，而這裡的豆皮足足大了１倍以上，整張豆皮可以蓋住烏龍麵呢！
▲純手工製作超浮誇「特大號豆皮」擁有13ｘ18公分，甚至可以蓋住烏龍麵呢！
肉控必點日本A５和牛烏龍麵
「海老天麩羅烏龍麵」（360元）以輕薄麵衣純正日式工法酥炸，可以到鮮甜的海味；肉肉控則必點「和牛烏龍麵」（520元），搭配日本岩手縣A５等級和牛，肉質鮮嫩細膩好吃；而甘口及辛口雙口味咖哩混搭而成的「和牛咖哩烏龍麵」（520元）也必點之一。另外還有風味清爽的「明太子白醬烏龍麵」（320元），以及嚴選天然５色食材的「五色涼烏龍麵」。
▲「和牛烏龍麵」（520元）搭配日本岩手縣A５等級和牛，肉質鮮嫩細膩好吃。
▲「海老天麩羅烏龍麵」（360元）以輕薄麵衣純正日式工法酥炸，可以到鮮甜的海味。
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還能加價吃特製牛舌、玉子燒
此外，點選烏龍麵還可以加價升級成套餐，包含「３品定食」「５品定食」選擇。品項以當令新鮮食材為主，並配合季節做多樣變化，像是使用鮭魚、鮪魚、青甘等魚品搭配醋飯的海鮮散壽司；以及用水雲醋醃製的海藻、地瓜馬鈴薯沙拉、特選牛舌、玉子燒等等，搭配著烏龍麵享用非常對味。
▲烏龍麵還可以加價升級成套餐，包含「３品定食」「５品定食」選擇。
