這幾年酸菜魚超夯，各品牌都紛紛加入酸菜魚大戰，爭食這塊酸辣鮮大餅，漢來美食旗下的川味品牌「溜溜酸菜魚」2022起在高雄起家，今年４月揮軍北上，首店插旗美食激戰區中壢，這回慶祝新開店，品牌更與《食尚玩家》APP合作，將在全台門市推好康，點酸菜鍋就送肉盤３選１，愛吃鍋的趕快手刀收藏，揪人嗑一波！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
漫畫風店面進駐百貨
溜溜酸菜魚的北部首店位於中壢SOGO，以半開放式空間，結合南部在地設計團隊「果嗑漫畫工作室」的卡通設計，酸菜、鱧魚、朝天椒、花椒都化身吉祥物，讓店面看起來潮味十足，主打高質感、親民價格，企圖吸引年輕族群。
▲「溜溜酸菜魚」中壢SOGO店融合卡通與復古元素，打造潮流摩登風。
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招牌酸菜魚 暢享酸香麻辣爽
「招牌酸菜魚」主打正宗川味，集酸、麻、香、辣、爽於一鍋，以雲林農家自種自醃的酸甘酸菜為底，豬油炒出香氣，搭配泡椒、朝天椒、高粱醋，搭配特製花椒油與蔬菜雞骨高湯，造就酸辣回甘的湯底，魚片則使用滑嫩Q彈的烏鱧魚，鮮上加鮮，有如白飯小偷。而除了酸菜魚，食客也可選擇「酸菜豬五花」或「酸菜牛五花」，國產豬肉及美國牛五花，也能與川味酸湯撞出不同的火花。
▲「招牌酸菜魚」分大、中、小份，價格為小份520元、中份777元、大份1,029元。
多款特色小食任點
在主打酸菜魚之外，桃園店更推出多款全新菜色小食，小酥肉變身「香辣炸鬼肉」，酥炸里肌裹上特製椒麻醬，配上酥脆炸油條，唰嘴度更上層樓；飯後還可來款新品「楊枝甘露」解辣，濃郁的芒果香氣搭配酸香柚粒，可好好安撫經歷酸辣大戲的口腔味蕾。
當然經典熱銷款也有跟著北上，喜歡炸物的可點「椒麻唐揚雞」，辣子雞與日式唐揚的混血，還多了分東南亞的椒香；「川椒雙味催淚蛋」則是超級開胃的涼拌菜，皮蛋、糯米椒、洋蔥、椒麻醬、油炸花生，共同創造多層次的口感。怕太辣的人，也可以來分「魚片蒸土雞蛋」，軟嫩蒸蛋搭配鮮滑魚片，淋上特調醬汁，入口甘醇順滑。
▲「香辣炸鬼肉」（220元）將小酥肉與油條送作堆，享受多層次香酥脆。。
▲涼拌菜「川椒雙味催淚蛋」（190元）麻辣爽口。
▲「椒麻唐揚雞」（190元）融合日、川、泰味型，多汁又香麻。
食尚APP會員可享「點鍋送肉」
知名漢來美食餐飲集團旗下品牌「溜溜酸菜魚專賣店」與食尚玩家合作獨家優惠，於5/4～5/17推出「點酸菜鍋免費加肉」的活動，提供2000張優惠券。活動共分兩波，首波於5/4～5/10期間，提供1000張名額（領券時間從5/4 10：00開始）；第二波則於5/11～5/17，（領券時間從5/11 10：00開始）同樣釋出1000個名額。會員只要於「溜溜酸菜魚專賣店」全台各店，包括中壢SOGO店、高雄SOGO店、高雄夢時代店及高雄富民店，凡消費任一酸菜鍋，即可免費加送特選美國牛五花／國產薄片豬五花／溜溜特選魚片３選１（價值180～200元），兌換期限到6/30，每人每帳號限兌換乙組。
▲「溜溜酸菜魚」與食尚玩家合作獨家優惠，推出「點酸菜鍋免費加肉」的活動。
