說到嘉義前３名的火雞肉飯，老饕名單一定有這家「阿宏師」！價格合理、口味還很有水準，排隊人潮一整天都沒斷過！距離美食大本營的東市場、文化路夜市都是５分鐘以內的路程，有夠讚！朝聖嘉義美食一條龍行程，絕對不可以錯過它！趕緊跟著《食尚玩家》部落客開吃囉～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
嘉義排隊雞肉飯強者
經常路過這家火雞肉飯，每次路過時，總能看到排隊人群，火雞肉飯到底好不好吃呢？出於好奇，我這次決定加入排隊的人群一探究竟！「阿宏師火雞肉飯」位在嘉義市東區光華路，營業時間從上午10：30就開始營業，直到晚上８點，幾乎一直都是爆滿狀態，即使已經開了新分店，排隊人潮依舊爆棚！不過只有內用需要排隊，外帶就不用了，可以直接進去櫃檯點。用餐環境雖然不大，但還滿乾淨，收桌清潔都非常快速，門口也有菜單可以先畫單，入內直接排隊點餐就可以了。
▲「阿宏師火雞肉飯」是嘉義超夯的雞肉飯名店之一，排隊盛況相當壯觀。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲營業時間從上午10：30就開始營業，直到晚上８點，整天幾乎都是爆滿狀態。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲涼菜都放在冷藏櫃可以挑選，像是三色蛋、五味魷魚都有。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
內行必點限量「雞片飯」
菜單價格都算滿合理的，火雞肉飯小碗才30元，大碗也才35元，湯品也才20元左右，「火雞片飯」通常是最早賣光的，最好中午前就要來才吃得到！看這油嫩嫩的火雞肉片，再聞那香噴噴的雞油香氣，光看就很誘人食慾！雖然要價60元，但火雞片可是給得大方，而且都是有厚度的那種！吃起來非常油潤細嫩，淋上雞油以及油蔥，香氣十足，米飯煮得也很棒，淋上鹹淡適中的雞油後，油光閃閃、粒粒分明不軟爛，令人垂涎欲滴，難怪在地人都很愛來這買便當！
▲每一碗雞肉飯都會淋上雞油、撒油蔥，整碗飯香氣十足。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲「火雞片飯」（60元）肉片口感細緻、有厚度，米飯油光閃閃、粒粒分明不軟爛。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲想吃豪華一點可以加１顆半熟蛋，先吃半碗飯再戳破蛋黃，讓蛋液混合雞油，口感更有層次！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
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鮮美白菜滷、沙拉筍也要吃
「白菜滷」是火雞肉飯的好朋友，我通常都會點１份來配。清爽脆口的白菜充滿雞湯的鮮味，跟火雞肉飯一起吃超搭，這盤也才35元！「沙拉筍」也是40元而已，冰冰的、清涼脆爽的沙拉筍，吃起來沒有生澀的味道，反而有點像在吃水梨的口感，搭配甜甜的美乃滋，很開胃。
▲「白菜滷」（35元）清爽脆口的白菜充滿雞湯的鮮味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲「沙拉筍」（40元）冰冰的、清涼脆爽，搭配甜甜美乃滋很開胃。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
這間「阿宏師火雞肉飯」品質真的很高，許多觀光客來到這裡都會選擇內用，所以經常需要排隊，很多當地居民則傾向於外帶便當，其中「火雞片飯」最受歡迎，懂吃的人通常１次會點５到６份，如果你想嘗試阿宏師的火雞片飯，建議中午前來，不然很快就會賣光囉！推薦給大家～
