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亞尼克最濃「宇治抹茶生乳捲」!聯名京都百年抹茶5新品:巴斯克、抹茶派

2024/02/23 18:24 |撰文、攝影 陳倍玉|圖片來源 亞尼克
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亞尼克最濃「宇治抹茶生乳捲」!聯名京都百年抹茶5新品:巴斯克、抹茶派

亞尼克抹茶季登場了!這回特別與京都宇治百年老茶鋪「堀井七茗園」聯手,茶湯濃郁、泡沫細緻的宇治抹茶粉,搭上口感最綿密的亞尼克生乳捲,獨特抹茶風味入口回甘、一吃就上癮!5款最新的宇治抹茶甜點,首推「宇治抹茶生乳捲」,抹茶奶霜濃郁不膩,還有宇治抹茶巴斯克生起司、宇治抹茶派等等,讓人抉擇困難,抹茶控快衝啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

抹茶人必嘗「宇治抹茶生乳捲」

京都宇治的百年老茶鋪「堀井七茗園」,由茶舖主理人守護600年以上歷史的「奧之山茶園」,是唯一走過6個世紀的日本遺產茶園!秉持著古法、手摘一心嫩芽,並堅持使用石臼,研磨出最細緻的宇治抹茶粉。這次與亞尼克招牌的北海道奶霜融合,打造最經典的「宇治抹茶生乳捲」(630元,18公分;580元,12公分獨享捲),清爽帶出茶尾韻的甘甜感,藉由溫度融化的抹茶奶霜,濃郁不膩超享受!

 

亞尼克最濃「宇治抹茶生乳捲」!聯名京都百年抹茶5新品:巴斯克、抹茶派
亞尼克最濃「宇治抹茶生乳捲」!聯名京都百年抹茶5新品:巴斯克、抹茶派
▲「宇治抹茶生乳捲」清爽帶出茶尾韻的甘甜感,藉由溫度融化的抹茶奶霜,濃郁不膩超享受!(陳倍玉 攝)

 

看更多:星巴克首推「抹茶季」!春日款「蜜桃百香抹茶那堤」,再收櫻花、達摩貓咪杯

 

抹茶、起司人必吃巴斯克

還有將抹茶結合乳酪的「宇治抹茶巴斯克生起司」(690元,6吋),將宇治抹茶粉與亞尼克超夯的巴斯克生起司搭配,口感一絕!使用北海道生起司與高達熟成起司搭配宇治抹茶製作,有濃郁的焦香氣,半熟口感更是入口即化,抹茶尾韻與濃郁起司相呼應,抹茶控、起司控都愛。

 

亞尼克最濃「宇治抹茶生乳捲」!聯名京都百年抹茶5新品:巴斯克、抹茶派
▲「宇治抹茶巴斯克生起司」將宇治抹茶粉與亞尼克巴斯克生起司搭配,口感一絕!(圖片來源:亞尼克)

 

還有高顏值的「宇治抹茶派」(980元,6吋;198元,8吋切片),以宇治抹茶調製成的抹茶奶霜,層層堆砌在表面就像是抹茶森林般吸睛,搭配酥脆的派塔皮,夾層內還有紅豆餡、蕨餅、抹茶泡芙蛋糕,多層次口感超飽足!

 

亞尼克最濃「宇治抹茶生乳捲」!聯名京都百年抹茶5新品:巴斯克、抹茶派
▲「宇治抹茶派」以宇治抹茶調製成的抹茶奶霜,層層堆砌在表面就像是抹茶森林般吸睛!(陳倍玉 攝)

 

亞尼克最濃「宇治抹茶生乳捲」!聯名京都百年抹茶5新品:巴斯克、抹茶派
▲各種抹茶新品,一次滿足抹茶人的味蕾。(陳倍玉 攝)

 

抹茶曲奇餅、芭菲

還有「綜合抹茶曲奇餅」(595元)內有招牌鹽之花與宇治抹茶雙口味,吃得到曲奇的奶油香氣與入口即化的獨特茶香餘韻;最後「茶の芭菲」(159元)是抹茶凍、紅豆餡、蕨餅的經典3重奏,使用宇治抹茶製作成清爽抹茶凍,含在嘴裡就能融化!細碎黑糖粒撒在北海道奶霜上,將抹茶香氣提出,整體融合得恰到好處。

 

亞尼克最濃「宇治抹茶生乳捲」!聯名京都百年抹茶5新品:巴斯克、抹茶派
▲「茶の芭菲」是抹茶凍、紅豆餡、蕨餅的經典3重奏。(陳倍玉 攝)

 

亞尼克最濃「宇治抹茶生乳捲」!聯名京都百年抹茶5新品:巴斯克、抹茶派
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亞尼克

週一至日10:00~21:00(實際依各店家而定)

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