老建中人的回憶！食尚小編推薦這家位在中正紀念堂附近的「老建中麵店」，因為鄰近建中後門，是很受學生歡迎的銅板美食，甚至擁有「學霸食堂」之稱！招牌一定要來碗香麻帶勁的「川味擔擔麵」，紅油抄手則是晚來就吃不到了～趕緊跟著《食尚玩家》部落客來看看！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
老建中人的「回憶食堂」
「老建中麵店」位於建中側門的泉州街上，鄰近捷運中正紀念堂站２號出口，出站後步行10分鐘即可抵達。店內座位挺多的，桌距也不會太近，算滿寬敞，牆上滿是建中各時期的社團海報，就像是建中的學生餐廳，網友還直接稱之為「學霸食堂」，既然考不上建中，那就怒吃建中學生最愛的麵店吧！這邊餐點品項不多，跟一般麵店大同小異，但多了３款川味麵食，擔擔麵、紅油抄手、紅油抄手麵，辣度都可以客製化。
▲「老建中麵店」位於建中側門的泉州街上，鄰近捷運中正紀念堂站２號出口。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲牆上滿是建中各時期的社團海報，被網友稱為是「學霸食堂」。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
獨門「川味拌醬」香麻過癮
本來想點招牌的「川味紅油抄手麵」，但造訪當天抄手（餛飩）已經沒了，只好改點「川味擔擔麵」，因為特調醬料跟紅油抄手麵是相同的，只差在有沒有加餛飩。這邊的醬汁是用豆瓣醬、辣椒、胡椒、花椒調配出來的，花生粉可加可不加，醬料看似濃稠，但不會不好拌開，醬汁緊緊包附著麵條，每一口都好過癮！
▲「川味擔擔麵」（65元）醬汁緊緊包附著麵條，每一口都好過癮！（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲這是初訪時舊食記的照片，「川味紅油抄手麵」（110元）是招牌最推薦必點的一道，晚來就賣完了！（圖片來源：PEKO の Simple Life）
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滷味小菜10元起
這邊的小菜都是滷味，沒有一般麵店常見的黑白切、燙青菜，雖然選擇不多，但從色澤外觀看起來非常不錯。滷味切好會拿到滷汁鍋裡燙一下，起鍋後灑上蔥花、淋上醬油膏才會端給客人。今天點了蘭花干（30元）、豆干（10元）、海帶（10元），「蘭花干」滷得十分入味，也不會過硬，滿好吃的，可以點！
▲今天點了蘭花干（30元）、豆干（10元）、海帶（10元），色澤光看就不錯。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
提醒大家，「老建中麵店」營業時間分２段，下午時段有休息，如果想吃紅油抄手最好早點來，這回平日１點抵達就已經沒有餛飩了，生意真的很好。此外，在網路上也頗有名氣的「建中黑砂糖刨冰」就在隔壁幾個店面，推薦可以先吃點鹹的拌麵再去吃甜的，一次品嘗２間建中學生最愛的的平價美食。
