甜點控暴動！紐約暴紅的「圓可頌」在台中也吃得到啦～食尚小編推薦１家隱身老宅的超夯甜點店「獻Iminding」，主打市面少見的圓可頌，還有超過30種甜鹹口味可選，每款外觀都超美，讓人選擇困難症都要發作了！重點是一咬還會大爆漿，直接擄獲螞蟻人的心～究竟它有什麼美味的祕密呢？趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
紐約暴紅「圓可頌」台中也有
「獻Iminding」位在台中西區的五權一街上，鄰近國立美術館，店面由老宅重新改建，讓擁有50年歷史的老宅煥然一新，一開幕立馬成為台中熱門打卡亮點。店家主打圓可頌，以外帶為主，店內有夾子及盤子，可以自行夾取想要的口味，再到櫃台結帳。圓可頌的口味非常多樣化，建議在中午時間過來，通常品項最多、最齊全。
▲「獻Iminding」位在台中西區的五權一街上，是由歷史50年的老宅改建而成的。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）
▲圓可頌以外帶為主，可以自行夾取想要的口味，再到櫃台結帳。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）
▲圓可頌的口味非常多樣化，建議在中午時間過來，通常品項最多、最齊全。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）
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初訪必點「爆漿卡士達」
第一次來「獻Iminding」的朋友，推薦可以試試他們的招牌口味「極盛卡士達」，這是現場唯一１款沒有裝飾的圓可頌，外頭單純撒上雪白糖粉點綴。外皮口感酥脆，咬下去會大爆漿，卡士達內餡的奶香味相當濃郁，吃起來不會太甜，配上１杯熱茶享用超讚～
▲「極盛卡士達」（50元）是現場唯一１款沒有裝飾的圓可頌，也是他們家的招牌口味。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）
這裡還有一大特色就在於，圓可頌系列還滿多茶口味系列，除了常見的抹茶、焙茶外，還有伯爵茶及桂花烏龍，像我點的這款「青山桂花烏龍」，內餡是烏龍卡士達，裡面還添加了桂花，讓濃郁茶香中還散發著迷人的桂花香氣，外面更用了白巧克力點綴，讓外觀看起來更加俏皮、可愛！
▲「青山桂花烏龍」（60元）內餡是烏龍卡士達，裡面還添加了桂花，讓濃郁茶香中還散發著迷人的桂花香氣。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）
▲「香川百香茉莉」（60元）裡面還加了茉莉花增添香氣，是款果香結合花香風味的圓可頌。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）
▲「酪濃起司奶油」（60元）奶香味中多了一股起司的鹹香，鹹甜的口感很不錯。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）
多層次口感一吃愛上
「江戶紅豆麻糬」上面使用純抹茶粉製成的抹茶鮮奶油，中間還有１顆Q軟麻糬，內餡是使用萬丹紅豆＋卡士達製成的紅豆牛奶餡，吃起來不會太甜膩，裡面還可以吃到微微的紅豆顆粒喔！而且搭配帶有苦韻的抹茶鮮奶油，層次更加豐富。另一款「嵐山焙茶」的上面是用日本焙茶製成的焙茶鮮奶油，撒上開心果碎粒，搭配一整塊的Oreo餅乾，內餡是焙茶卡士達，整體帶有濃郁的茶香味，如果喜歡焙茶的朋友可以試試看～
▲「江戶紅豆麻糬」（90元，左圖）上面使用純抹茶粉製成的抹茶鮮奶油，中間還有１顆Q軟麻糬；「嵐山焙茶」（100元，右圖）吃得到一整塊的Oreo餅乾。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）
「珊瑚玫瑰焦糖」日菓頌的外觀好美喔！這是以原味圓可頌為基底，上面搭配淡雅粉色的玫瑰鮮奶油＋玫瑰花瓣，內餡則是焦糖海鹽卡士達，外皮酥脆，一入口就先感受到淡淡的玫瑰花香，並且伴隨著焦糖的香甜、卡士達的濃郁奶香，整體吃起來不會太過甜膩～另一款「月詠酒釀可可」日菓頌，是採用80％的可可製作而成的，上方擠上一朵朵的巧克力鮮奶油花，再搭上巧克力碎片及酒釀櫻桃，內餡是酒釀可可卡士達，可以感受到交織著淡淡酒香＋酒釀櫻桃的微酸滋味，是屬於比較大人風味的日菓頌。
▲「珊瑚玫瑰焦糖」（100元，左圖）上面搭配的是淡雅粉色的玫瑰鮮奶油＋玫瑰花瓣；「月詠酒釀可可」（100元，右圖）是採用80％的可可製作而成的。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）
「獻Iminding」除了現場的圓可頌、牛角可頌外，還有提供宅配圓可頌經典綜合組禮盒，裡頭有４種口味、共８顆圓可頌，拿來送禮也相當合適呢～以後想吃圓可頌不必飛紐約，在台中就可以吃到囉！口味多樣化，不管是日菓頌、圓可頌、牛角可頌，還是可朗芙都超推薦！建議中午時段來口味最多，台中伴手禮首選，來這就對啦～
