到底是日式暖心的味噌高湯吸引人？還是韓式辣味的豐富搭配令人嚮往？樂雅樂餐廳即日起～2024/2/18攜手「日本青森縣」推出冬季菜單，選用Q彈鮮美的青森扇貝推出暖胃鍋物與定食，進行日韓口味大對決，活動期間到店享用聯名菜單，還有機會把價值約1,500元的「日本青森縣蘋果汁６入組」帶回家。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
連續５年與日本青森合作
位於日本本州北部的青森縣，以豐富的海鮮資源聞名，其中新鮮、豐滿的青森扇貝更是當地的特色之一。樂雅樂餐廳自2018年起連續５年與日本青森縣合作，即日起～2024/2/18特別舉辦「日韓料理大PK」青森扇貝祭，推出適合於冬天享用的鍋物，以及樂雅樂餐廳熱銷餐點的定食各２款，邀請大家一同品嘗日本與韓國風味美食。
▲樂雅樂餐廳與日本青森縣合作，即日起～2024/2/18特別舉辦「日韓料理大PK」。
▲本次「日韓料理大PK」推出適合於冬天享用的鍋物，以及樂雅樂餐廳熱銷的定食各２款。
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「日本味噌」PK「韓國泡菜」鍋物
「日韓鍋物PK」的日本風味以台、日「味噌」推出「極鮮味噌鍋」，將昆布及兩種味噌熬煮精華高湯作為湯底，加入青森扇貝、智利鮭魚、鮮味十足的文蛤與藍鑽蝦及各種當季蔬菜食材，吃起來相當順口清甜不死鹹。
韓國風味代表「泡菜」則推出「香醇泡菜鍋」，將新鮮水果與蔬菜氣息的香辣泡菜、白蘿蔔與文蛤燉煮為香醇湯底，搭配青森扇貝、醬味豬五花肉片與海鮮及各種當季蔬菜食材。
▲日本風味以「味噌」推出「極鮮味噌鍋」，而韓國風味以「泡菜」推出「香醇泡菜鍋」。
「日本照燒醬」PK「韓國辣椒醬」定食
「日韓定食PK」以肉品醬汁作為對決主軸，日本風味代表「照燒醬」推出「和風海陸御膳」，香煎青森扇貝與沙朗牛排淋上樂雅樂獨門照燒醬，以甜中帶點鹹的風味，搭配國產鱸魚紙鍋。
韓式風味代表「糯米辣椒醬」推出「韓風燒肉御膳」，使用韓國道地的糯米辣醬爆炒豬五花肉片與香煎青森扇貝，熱鐵板底部鋪上滿滿新鮮洋蔥，搭配韓式定食標配，包含生菜、麻油海苔、柚香蘿蔔與泡菜。
▲「日韓定食PK」以肉品醬汁作為對決主軸，日本風味代表「和風海陸御膳」，對決韓式風味「韓風燒肉御膳」。
「青森蘋果」甜點、飲品
除了青森扇貝菜單以外，同時以「青森蘋果」為主題推出冬季甜點與飲品。「焦糖蘋果珍珠鬆餅」以法式甜點手法熬煮的蜜漬焦糖青森蘋果片、風靡日本的Q彈珍珠與經典樂雅樂鬆餅，加入青森蘋果鮮奶油，吃起來層次豐富不會過於甜膩，搭配清香紅茶與青森蘋果製作的「鮮蘋果熱茶」，是冷冷冬天溫暖的選擇。
▲「焦糖蘋果珍珠鬆餅」以法式甜點手法熬煮的蜜漬焦糖青森蘋果片、風靡日本的Q彈珍珠與經典樂雅樂鬆餅，加入青森蘋果鮮奶油。
