冬天想吃烤蚵，來這就對啦！食尚小編推薦這間嘉義新開幕的「東石蚵王烤鮮蚵吃到飽」，平日每人只要200元，就可享不限時、不限量的現撈直送蚵仔吃到飽！想吃各式海鮮、熱炒也通通有，像是招牌的焦脆的甕仔雞、鹽烤魚也很厲害～這裡還是全台唯一可以欣賞到川劇變臉、駐唱歌手表演的烤蚵餐廳呢！趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步衝一波～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
全台唯一「看變臉、吃烤蚵」
「東石蚵王烤鮮蚵吃到飽」位在東石鄉擁有300年歷史的先天宮正後方，有提供專屬停車場可使用。用餐空間以鐵皮搭建而成，全部有80桌，另有預備桌20桌，小桌可供４～６人、大桌可坐10～12人，都是１桌１個烤爐，用餐區呈現ㄇ字型，正中央草地區還有可以讓小朋友、毛小孩放風的區域，整體相當寬敞且通風，夏天去也不會太悶熱。這裡還是全台唯一吃烤蚵還有川劇變臉可以看的，根本是海底撈的同等享受啊！另外也有現場駐唱以及表演團體，都會在公告在IG上唷。
▲用餐區呈現ㄇ字型，正中央草地區還有可以讓小朋友、毛小孩放風。（圖片來源：阿華田的美食日記）
▲用餐空間以鐵皮搭建而成，全部有80桌，整體相當寬敞且通風。（圖片來源：阿華田的美食日記）
▲每週假日除了有川劇變臉之外，也有現場駐唱以及表演團體，都會在公告在IG上唷。（圖片來源：阿華田的美食日記）
200元現撈鮮蚵吃到飽
用餐２人以上才可開桌，平日不限時、假日限時３小時，小朋友身高100公分以下免費、100～130公分收100元、130公分以上皆為成人價200元。鮮蚵都是一籃籃放在冰箱裡頭自取，不得不說，他們家的鮮蚵真的都很新鮮，當天烤個３籃下來，完全沒有吃到一顆壞掉的！鮮蚵是自產自銷，一條龍直送餐廳，經過專業機器清洗２次，外殼超級乾淨。我是11月鮮蚵產季末去吃的，大多都挺飽滿大顆，我想正值產季的夏天來吃，肯定會更肥美大顆吧！
▲鮮蚵都是一籃籃放在冰箱裡頭自取，外殼都洗得相當乾淨。（圖片來源：阿華田的美食日記）
▲即使是冬季，吃到的蚵仔大多都挺飽滿大顆，非常新鮮。（圖片來源：阿華田的美食日記）
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甕仔雞、鹽烤魚也必點
必吃的特色菜還有「現夯ㄨㄥ、仔雞」，口味選擇超多，也能選擇全雞或半隻。烤雞選用成本較高的黑毛土雞，烤好後還會幫你整隻去骨、去皮，不用戴手套就能輕鬆吃，這點超加分！趁熱享用雞肉真的非常鮮嫩多汁，沾點胡椒鹽就很好吃，口味重的朋友也有烤肉醬任你搭配。當地現撈魚類推薦「鹽烤台灣鯛魚」，超大一尾，可以供３～４人一起分食，CP值超高！肉質相當細嫩，還沒有任何土腥味，另有「胡椒台灣鯛魚」可以選擇唷～
▲必吃的特色菜還有「現夯ㄨㄥ、仔雞」（700元，全隻），口味選擇超多，也能選擇全雞或半隻。（圖片來源：阿華田的美食日記）
▲烤好後還會幫你整隻去骨、去皮，不用戴手套就能輕鬆吃。（圖片來源：阿華田的美食日記）
▲「鹽烤台灣鯛魚」（250元）超大一尾，肉質相當細嫩。（圖片來源：阿華田的美食日記）
各式海鮮熱炒通通有
菜單還有各式海鮮、熱炒料理，尤其「金沙花枝」大推！炸過後再拌入金沙醬下去翻炒上色，入口鹹蛋黃的香氣真的超開胃，絕對是下酒菜必點！蝦料理也是自產自銷，當天點了簡單調味的「白灼蝦」來試試，真的是鮮、脆、甜一次滿足，新鮮好吃沒話說！特別的「泰式紅咖哩烤梅花豬」，有２排滿滿的三層肉片，單吃有孜然香氣，沾點泰式紅咖哩醬更有層次感。想要飽足感更夠，可以來碗超香又好吃的「麻油香蚵麵線」，麵線吸了飽滿麻油香氣，還有加入紅蔥頭、香菜來提味。
▲「金沙花枝」（250元）香氣真的超開胃，絕對是下酒菜必點！（圖片來源：阿華田的美食日記）
▲「白灼蝦」（180元）鮮、脆、甜一次滿足，另外也有海鮮炸物可選擇。（圖片來源：阿華田的美食日記）
▲「泰式紅咖哩烤梅花豬」（300元）單吃有孜然香氣，沾點泰式紅咖哩醬更有層次感。（圖片來源：阿華田的美食日記）
▲「麻油香蚵仔麵線」（150元）麵線吸飽滿麻油香氣，還有加入紅蔥頭、香菜來提味。（圖片來源：阿華田的美食日記）
▲菜單還有各式海鮮、熱炒料理可選擇，相當豐富。（圖片來源：阿華田的美食日記）
吃過那麼多間烤蚵吃到飽，真的很推薦來鮮蚵的故鄉東石吃一次，特別是這間「東石蚵王烤鮮蚵吃到飽」，全東石只有這間有川劇變臉、現場駐唱，邊吃邊欣賞表演，真是太享受了！此外，這邊也是寵物友善餐廳，當天也有看到不少人帶毛小孩一起來用餐。年末想安排尾牙聚餐、社團聚會、團體旅遊，都可以提前預訂喔！推薦給大家～
