近期天氣轉涼,正是吃鍋的好時機!全聯「美味堂」近期推出多款進補的鍋物,包含與入選2023年米其林的餐廳聯名推出2款新鍋物,而且只要189元就能吃到,同時也精選麻油雞、羊肉爐、雞湯等不同進補鍋物推出優惠,在家也能花小錢隨時開鍋吃好料!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
聯手米其林餐廳推鍋物
「膳馨民間創作料理」在2022和2023年皆獲得國際美食指標《米其林指南》的肯定,而今年冬天特別與全聯「美味堂」聯名推出麻油雞、薑母鴨2款溫補鍋物。「麻油雞」以在地麻油與老薑煸炒,加入嚴選土雞肉及米酒,湯頭清甜還帶著淡淡中藥香氣,香醇不燥;「薑母鴨」嚴選台灣養殖的土番鴨,將麻油翻炒老薑與鴨肉,湯頭喝得到薑味,帶有微甘後韻。
▲全聯美味堂x膳馨齊推「麻油雞」,以在地麻油與老薑煸炒,加入嚴選土雞肉及米酒,11/23前優惠價189元。
▲全聯美味堂x膳馨齊推「薑母鴨」嚴選台灣養殖土番鴨,11/23前優惠價189元。
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熬煮8小時的「藥膳羊肉爐」
另一款美味堂台味鍋物「藥膳羊肉爐」,嚴選無腥羶味的小羔羊,精選10多種中藥材熬煮將近8個小時,熬出的藥膳湯頭濃郁回甘,最特別的是附上特調豆腐乳醬,在家享用鍋物就像是到羊肉爐街邊店,即日起~11/30更推出優惠價179元。
▲「藥膳羊肉爐」以藥膳濃郁湯頭與中藥材熬煮,11/30前優惠價179元。
嗜辣者首推「老重慶酸菜雞」
而無辣不歡的人,也可以選擇「老重慶酸菜雞」,鍋底酸菜醬加入泡椒、泡薑等食材拌炒,耗時費工,搭配土雞胸片、黃豆芽、自製凍豆腐,鹹香酸辣,有如金黃色版的麻辣鍋,滋味一絕。
▲「老重慶酸菜雞」鍋底酸菜醬加入泡椒、泡薑等食材拌炒,售價199元。
熱銷「花旗蔘燉雞湯」
去年熱銷上萬盒的「花旗蔘燉雞湯」這次好評再推出,以正宗美國粉光參熬煮的「花旗參雞燉湯」,國產雞腿肉加上生薑、紅棗一起煮,暖胃滋補。預計11月底推出的新鍋物「黃金蟲草雞」,以珍貴黃金蟲草花搭配濃郁藥膳湯底,湯鮮味甘,11/24~12/7特價189元。
▲「花旗蔘燉雞湯」高湯採用美國花旗參熬煮,11/16前優惠價179元。
▲「黃金蟲草雞」採用珍貴黃金蟲草花搭配濃郁藥膳湯底,11/24~12/7優惠價189元。