同樣吃３餐，英國王室成員都愛吃些什麼？當年威廉王子大婚時，香港商場請來了前皇室御廚來獻技，更多前皇室御廚們也紛紛出書，揭祕王室成員最喜愛的美食和用餐喜好。英國女皇最愛的下午茶是什麼？哈利王子竟為了吃披薩耍心機？所有王室關於吃的小故事，看下去就知道啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
英國皇室御廚揭祕
香港商人以腦筋動得快、經營靈活見稱，2011年初，當香港為英國威廉王子世紀大婚而鬧得全城沸騰時，商家又豈會怠慢，紛紛以此為商機，各出奇招吸引客人。各大商場在當天紛紛直播婚禮全場過程， 但說到最特別的，莫如其中一個商場，邀請了曾負責照顧威廉王子兒時起居飲食的英國皇室御廚卡洛琳．羅寶（Carolyn Robb）來港獻技。這位女廚師更特別提到，威廉王子從小就喜歡吃巧克力蛋糕，她說：「記得２個王子從小孩子開始就很愛吃這個蛋糕，愛跑進廚房看我烘焙。小男生吧，都愛吃巧克力，我偶爾就會做給他們品嘗，就連他們讀寄宿學校時，我也經常預備給他們做點心。」
▲2011年，英國皇室的威廉王子大婚（圖），香港各家商場當天紛紛直播婚禮全場，甚至有商家還請來了當年英國皇室的御廚坐鎮獻技。（圖片來源：Shutterstock）
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英女皇下午茶愛巧克力蛋糕
英國皇室料理其實也是十分尋常的菜式，烹調並不複雜，筆者書櫃上有另一本書《皇家食事》（Eating Royally），那是另一位英國皇室御廚達倫．麥格瑞迪（Darren McGrady）所著的書，他後來專職服侍離婚後住在肯辛頓宮的戴安娜皇妃和２位王子。書中第31頁，收錄了１個雖然類似但不完全相同的蛋糕食譜，是以McVities 餅乾碎屑作為底層的巧克力蛋糕。方法是先把黑巧克力溶掉，再加入奶油和糖，攪拌成巧克力醬，之後加入McVities餅乾碎屑，再倒進餅模讓餅成形，放進冰箱冷凍，待凝固成餅底層後，從冰箱取出並退掉餅模，再鋪上另一層黑巧克力醬，待巧克力醬稍稍凝固後，便可食用。書中提到這也是英女皇下午茶的最愛。
▲肯辛頓宮位於倫敦，是英國已故王妃黛安娜生前的故居。（圖片來源：Shutterstock）
威廉、哈利王子超愛雪糕
書中也提到不少２位王子童年時的飲食趣事。這位御廚說，２位王子的口味就如一般同齡孩童一樣，喜愛釀薯片、披薩、義大利麵、燒雞等。每隔一段時間，兩人就會在肯辛頓宮附近的一家速食餐廳Sticky Fingers，大吃漢堡與燒肋骨，口味就和大部分的孩童一樣。至於保母，則會確保他們有吃到足夠的蔬菜，而他們也十分聽話。２人尤愛雪糕，至愛口味是Haagen-Dazs 的巧克力脆片（chocolate chip），２人常常藉故流連到廚房，再彬彬有禮的討雪糕吃。威廉王子習慣坐在廚房的窗沿前，捧著雪糕杯，１匙１匙的吃，再小心翼翼的「把風」，留意負責看管自己的保母是否走近。
▲威廉和哈利王子愛吃Haagen-Dazs冰淇淋，最愛的口味是「巧克力脆片」。（圖片來源：Shutterstock）
王子們與御廚的大鬥法
這位御廚說，他有責任讓肯辛頓宮中各皇室成員的膳食盡量健康，但偶爾也需要與２位王子鬥法。他回憶說，有一個下午，在廚房裡看到１張手寫字條，上面寫著：「達倫，今晚請幫男孩們準備披薩，謝謝你。」上面有著保母的簽署，但字體卻彎彎曲曲，活像一個８歲孩童的筆跡──哈利王子的傑作。結果，當晚他還是送上燒雞與蔬菜作為晚餐，而且報以一個暗笑。翌日，哈利王子又蹦蹦跳跳地走進廚房，說準備告訴母親想以披薩作為晚餐，這位御廚遂拿出昨天的字條，詢問對方自己應否把這個拿給保母看呢？王子把眼睛瞪得大大的，再氣急敗壞的奔出廚房。但縱然如此，達倫當晚還是帶著盈盈笑意的烤了披薩，他想戴妃是會同意的。
為黛妃親手準備晚餐
這些王子的童年經歷中，除了有讓人莞爾的趣事，也有讓人感到窩心的回憶。有一次，兩人向達倫提出，希望能放手讓他們暗地裡為母親準備晚餐，戴妃的最愛是釀茄子，兩人興高采烈又雞手鴨腳的煮菜，儘管製成品弄得像一團糨糊，但戴妃見到後還是忍不住掩面驚呼，她一口一口的吃下，面露無比的幸福。這位御廚說，他相信那些茄子一定很好吃，因為當中洋溢了愛。
當日為了要吃雪糕和披薩而各出奇招的小孩，如今已經成了氣宇軒昂的男子，讓人驚嘆歲月的流逝。但本來兄友弟恭的２位王子，今天卻形同陌路，又教人怎能不傷感。
