送紅蟳海鮮粥！台南夏都攜百年老店推燉補料理，還能玩抽籤筒吃美食

｜撰文林亭妤｜圖片來源台南夏都城旅

最近涼涼的天氣，真的太適合吃燉補料理了～台南夏都城旅「城食百匯」除了有各種澎派海鮮、各國料理、紅白酒等，現在攜手百年老店博仁堂，一口氣推出十多道燉補料理，平日用餐４人同行再贈豪華紅蟳海鮮粥，現場還能玩客製化籤筒，抽到什麼就吃什麼超有趣！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

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攜手百年老店推多款燉補料理

台南夏都城旅「城食百匯自助餐廳」攜手百年老店博仁堂，一口氣推出十多道燉補料理，就要幫你好好補補！藥膳能展現台灣飲食文化特色，有的人偏好清爽型白湯，有的人則是重口味黑湯，在這通通都嘗得到。干貝冬蟲夏草雞湯、府城牛肉湯、龍膽石斑魚湯，另有假日限定的紅蟳湯，湯頭含有珍貴中藥材如穀精、生地黃、黃耆、甘草等十餘種，以及使用有「水中之龍」美稱的鱘龍魚製成的龍魚湯。

平假日皆有的八珍藥膳羊肉爐、暖心麻油雞飯、麻油松阪豬佐猴頭菇、博仁堂傳香藥膳鹹酥雞等也都有，其中中藥鹹酥雞更是台南著名排隊小吃，使用了博仁堂祖傳五香粉入味，口感獨特濃郁。而茶品、甜點部分則有請物棗茶、港式龜苓膏、枸杞桂花糕、桂圓紅棗雪耳露，還有結合中、西式創意的紅棗醬布丁，口感滑順，一入口就被療癒了。