宜蘭最老的魚丸米粉藏在這！「魚丸米粉」是宜蘭特色早餐之一，各家皆有自己的擁護者。食尚小編推薦這家「阿添魚丸米粉」，地點深藏巷弄之中，飄香超過90年，是當地人從小吃到大的好味道！手工製作的魚丸Ｑ脆鮮甜，光是小碗40元的分量就很夠，而且常常不到中午就賣光了！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步一探究竟吧～食尚旅展4大優惠！5折住宿點我買
在地早餐必吃這一味
說到宜蘭的魚丸米粉，多數的人應該都是聯想到員山最出名，但在地友人推薦我們這家「阿添魚丸米粉」，雖然深藏在住宅區的巷弄內，卻是不少宜蘭在地人從小吃到大的回憶，而且還是擁有近百年歷史的老店！交通方式可將導航目的地設定到「宜蘭縣宜蘭市負郭路25巷」，抵達巷口會看到１座牌樓，沿著這條路繼續往前走不久，就會在開漳聖王廟的左側看到店面了。簡樸的鐵棚之下是明亮且整潔的用餐環境，一大早生意就很好，老闆娘一直不斷地煮米粉，還有很多在地人是帶自己的鍋子來裝。
▲跟著導航設定走，在巷口會看到１座牌樓，繼續往前不久就能抵達。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲簡樸的鐵棚之下是明亮且整潔的用餐環境。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲店裡一大早生意就很好，老闆娘一直不斷地煮著米粉。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
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大碗公裝滿滿僅40元
這裡賣的品項很簡單，就只有「魚丸米粉」１種，然後分成大、小碗，價位實在親民，這裡也有賣秤斤的魚丸，可以買回家自己煮。今天點了小碗的魚丸米粉，看看這分量，哪是小碗？上來就是１個大碗公！看似清爽的湯頭，聞起來還真香，光是小碗裡頭就有６顆魚丸，這樣才40元真的便宜！
▲魚丸都是店家手工製作，也有販賣秤斤的魚丸，可以買回家自己煮。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲我們點了小碗的「魚丸米粉」（40元），沒想到一上來是個大碗公，分量超驚人！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
魚丸、高湯加上滿滿一碗的粗米粉， 配上油蔥以及芹菜珠，就是簡單的美味。湯頭調味不會過重，喝起來爽口，米粉吃起來軟中帶Ｑ，跟湯頭一起吃非常順口。店家的魚丸確實很有一套，而且是老闆親自去漁港進貨最新鮮的旗魚，再磨成魚漿後做成的，口感軟中帶脆，魚肉的鮮甜味非常明顯，是近期吃過數一數二好吃的魚丸！
▲粗米粉吃起來軟中帶Ｑ，搭配高湯一起吃相當順口。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲魚丸口感軟中帶脆，還吃得到魚肉的鮮甜滋味。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
「阿添魚丸米粉」從早上６點開始營業，賣完就收攤，常常中午不到11點就賣光光了，想吃到這好滋味務必趁早到！下次有機會到宜蘭玩，想體會在地特色早餐的話，千萬不要錯過這家唷！
