隨著最近大勢台劇《八尺門的辯護人》暴紅,劇中出現的基隆美食,更是受到眼尖影迷們的關注!尤其是這家本身就擁有超高人氣的「天天鮮排骨飯」,不僅是在地熱賣40多年的老字號,即使隱身巷弄,仍然夯到天天排爆,難怪被封為「孝三路四大天王」之一!店家主打酥脆排骨+爆量蝦仁飯,再搭半熟蛋的超罪惡吃法,美味程度讓《食尚玩家》部落客都大讚!快快來去踩點一下吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
天天排隊老店排骨飯
「天天鮮排骨飯」位於基隆孝三路上,鄰近基隆火車站,我們是11點一開門就到,所以沒看到外面大排長龍的隊伍,要是人多的話就有分內用排隊處,聽說假日更是排隊到巷口。本來還納悶怎麼沒人排隊,原來都在裡面了,內用桌位大約有5桌,店內有冷氣吹,夏天在這用餐還不錯。
▲「天天鮮排骨飯」位於基隆孝三路上,就在基隆火車站周邊。(圖片來源:女子的休假計劃)
▲店家生意相當好,聽說假日時排隊人潮更是多到巷口。(圖片來源:女子的休假計劃)
4樣主食任你選
店裡賣的東西很簡單,主食就只有排骨、蝦仁、雞腿、魚排4樣,還有酸菜、高麗菜等配菜。滿多顧客都選擇外帶,很多人都是先打電話訂數量,來了就直接拿,很省時!看看外帶便當,蝦仁和排骨感覺很厲害,但最後要走時,老闆說雞腿要等,下次來我也想試試看~
▲店裡的主食就只有排骨、蝦仁、雞腿、魚排4樣,還有酸菜、高麗菜等配菜。(圖片來源:女子的休假計劃)
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排骨、蝦仁搭半熟蛋超邪惡
點1份排骨飯會送上來3盤,菜飯和主食會分開放,內用可選湯。反正要怎麼吃都可以,也可以擺得漂漂亮亮,堆疊成小山,一整碗相當澎派,看起來心情就很好。我們點了「排骨蝦仁飯」,排骨炸得很酥香,有點乾但略油些,沾上蛋液吃會更加濕潤,整體是吃油香。蛋是半熟蛋,配上排骨很剛好啊~在便當店看到有蝦仁頗特別,蝦仁我覺得很好吃,不過就是偏油些。高麗菜和酸菜吃起來台味十足,相當下飯,味噌湯味道沒什麼特別,不過是免費的也沒啥好計較。
▲點1份會送上來3盤,菜飯和主食會分開放,內用還有附湯。(圖片來源:女子的休假計劃)
▲「排骨蝦仁飯」(130元)堆疊成小山,一整碗相當澎派,讓人食慾大開。(圖片來源:女子的休假計劃)
▲排骨炸得很酥香,配上半熟蛋一起吃剛剛好。(圖片來源:女子的休假計劃)
提到基隆必吃美食,絕對不能錯過這家「天天鮮排骨飯」,不管是在地人或外地客都很愛來,也有超多媒體宣傳。店裡主打排骨、蝦仁、雞腿、魚排這4樣,菜單上是寫雙拼,但想吃豪華點也可以點到4拼,分享給大家囉!