金城鎮總兵署旁的「和記百年油條」可說金門最美味小吃第一名,口感是蓬鬆柔軟,跟台灣的脆口油條不一樣,比較像雙胞胎。金門最好吃油條名不虛傳,快跟著食尚玩家部落客一飽口福!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
看更多:金門人的海味下午茶!「老屋蚵嗲」皮酥餡多很唰嘴,炸芋頭、地瓜片也驚豔
停車方便、買完可順遊總兵署
和記百年油條位置就在總兵署旁邊,買完可以順道去參觀一下,附近滿好停車的,專程來買的遊客不少。和記只有一個窗口販賣,賣的品項就兩款,油條跟雙胞胎,熟門熟路的遊客還會一次包好幾十條帶回台灣。
▲和記百年油條位置就在總兵署旁邊,買完可以順道參觀。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
油條現炸起鍋、搭廣東粥絕配
油條、雙胞胎,價格都一樣,油條雙胞胎比較起來就是一鹹一甜,口感差不多,形狀不一樣。油條胖嘟嘟沉甸甸的,很有份量,口感鬆軟有Q度,微微鹹味,沒有油耗味,生意太好感覺都是現炸不久起鍋,搭配粥品也很棒,第二天在永春廣東粥吃到的油條應該也是和記的,味道口感一樣呀!
▲油條胖嘟嘟沉甸甸的,很有份量,口感鬆軟有Q度。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)