小資族看這邊！物價飆漲的時代下，平價又美味的銅板美食可說是難得可見！食尚小編要推薦１間隱身嘉義東市場的「袁家筒仔米糕排骨酥」，不僅是飄香70年的在地老店，最熱賣的米糕、肉骨酥湯通通只要30元銅板價，點整套只要60元，內用還可以免費續湯，真的超佛心！還有老饕必點的「現炸排骨酥」，想吃可得看運氣，快來看看試吃報告吧～食尚精選！50品台味小吃這裡買
飄香70年古早味小吃
來到嘉義東市場覓食，除了「王家祖傳本產牛雜湯」最多人推薦之外，「袁家筒仔米糕排骨酥」也是在地人大推來這必吃。這間在地70年老店，專門販售古早味小吃，餐點都超級銅板價，營業時間從早上６點開始賣到下午２點。店內是Ｌ型吧檯，不超過10個座位，但大家吃完就走，翻桌率很快。最熱賣的就是米糕和排骨酥湯，都是30元超便宜，其它品項價格也都30～35元，超佛心！
▲「袁家筒仔米糕排骨酥」位在嘉義東市場內，是在地飄香70年的銅板小吃。（圖片來源：女子的休假計劃）
▲大蒸籠裡放著香噴噴的米糕，只賣30元超便宜。（圖片來源：女子的休假計劃）
內用清湯免費續碗
「肉骨酥湯」每碗30元，湯內有超多排骨酥和蘿蔔塊，排骨酥都是炸過後再放入湯中，香氣十足，一咬就骨肉分離，吃起來有肉感與嚼勁，蘿蔔塊也非常入味。湯頭喝起來稍微清淡，但也是有濃濃的肉香味，內用還可以續碗真的很貼心，有加入排骨酥的湯頭比較濃，後來加的湯頭很清甜，也是好喝。
▲最熱賣的就是「米糕」和「肉骨酥湯」，通通只要30元銅板價超佛心！（圖片來源：女子的休假計劃）
▲「肉骨酥湯」（30元）裡面有超多排骨酥和蘿蔔塊，都非常入味。（圖片來源：女子的休假計劃）
▲內用湯頭還可以續，相比起有加排骨酥的湯，後來加的高湯更清甜。（圖片來源：女子的休假計劃）
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「現炸排骨酥」想吃看運氣
「筒仔米糕」每份30元，桌上有提供醬油、甜醬、辣椒醬、蒜泥可以配米糕吃，米糕上有香菇、肉燥、油蔥、蝦米等，有滋有味。糯米蒸得很軟糯又有Q度，軟硬度適中相當好吃，不要光看底部米粒白白的，配起來也相當有味道。後來再次造訪，終於吃到限量的排骨酥啦！與肉骨酥湯的口感完全不同，剛炸出來超級酥，肉感非常扎實，每塊肉都緊實地巴在骨頭上，每一口都是肉香味，很好吃，有碰到剛出爐的一定不要錯過！
▲「筒仔米糕」（30元）相當有滋味，桌上也有提供醬料可以再自己加。（圖片來源：女子的休假計劃）
▲別看米糕底部看似白白的，搭配頂端的香菇、肉燥、油蔥、蝦米等也是有滋有味。（圖片來源：女子的休假計劃）
▲現炸的排骨酥與肉骨酥湯的口感完全不同，剛炸起來很酥脆，肉感非常扎實。（圖片來源：女子的休假計劃）
