台南老屋處處驚喜，店型也愈來愈多元，如今有業者自世界各國蒐集不同古董留聲機，打造全台獨一無二的「留聲機博物館咖啡」，仿古懷舊的氛圍，帶你穿梭百年時空，是既好逛又好拍的老屋咖啡館。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
台式古典咖啡館
鄰近赤崁樓與林百貨的「文鼎留聲博物館」，靜謐且低調地坐落於中西區民權路上，直到推開玻璃落地窗而入，彷彿進入了另一處時空，穿梭百年，與門外形成了兩個世界。「文鼎留聲博物館」的１樓乍看與博物館風馬牛不相及，而是禮品店和帶有台式古典空間的咖啡館設計，而這極具質感又懷舊的風格，則是業者找來擅長老屋改造的「本事空間製作所」操刀改造。
▲「文鼎留聲博物館」的１樓作為咖啡館，帶有台式藝文氣息的古典風。
▲咖啡館採光極佳，處處皆是美拍地點。
１樓咖啡館空間深邃且狹長，木椅、地磚與復古綠的牆面，形塑出一種台式藝文人的氣質，搭配走廊盡頭令人為之一亮的小庭院，任陽光自窗戶流洩而出，光影和空間巧妙的融合，真的讓人只想好好待在其中。咖啡館其實選擇不算多樣，但也有手沖、美式、拿鐵、紅茶、南非國寶茶等選擇，以及肉桂捲、酒香提拉米蘇、可麗露、檸檬磅蛋糕及鹹派等甜點輕食。
▲咖啡館內有座露天小庭院，採光極佳。
▲涼爽解膩的水果氣泡飲（160元）及可麗露（90元）。
▲音樂家系列的單品手沖，是以蕭邦、貝多芬、莫札特及巴哈取名，皆是哥斯大黎加的單品豆。（170元）
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全台首家留聲機博物館
若不是咖啡館太有風格，都快差點忘了它可是棟老屋改造的留聲機博物館。「文鼎留聲博物館」是耗費５年才打造完成，今年才開幕，也是全台台首間留聲博物館。除了１樓是禮品店、咖啡館空間外，２至４樓則是展覽廳，以留聲文化為主題，展覽空間分為「古典廳」「留聲廳」「現代廳」「留聲小劇場」等等，要帶大家穿越時空，走進台灣與歐洲的留聲機發展史。
▲「文鼎留聲博物館」的２至４樓則是展覽廳，陳列許多國外蒐集而來的古董留聲機。
博物館的古董留聲機是館方從自世界各地蒐集，包括，德國黑森林博物館、法國巴黎留聲博物館、日本金澤蓄音器館與小樽堂音樂盒專門店等，加上創辦人從事黑膠唱機的生產，因此才有成立博物館的念頭。而遊客來到這裡不僅可以欣賞各色古董留聲機，還有機會一聽這些「老當益壯」的留聲機獨特音色，與現在的數位音樂可是大異其趣喔。目前博物館門票全票為200元，優惠票為150元（6～22歲、65歲以上）。
▲來自法國的圓盤留聲機造型大膽鮮豔，已有超過百年歷史。
