號稱「永和最好吃的燒臘」快收！食尚小編發現樂華夜市附近有間超道地的港式燒臘店，老闆是土生土長的香港人！招牌必吃美味的蜜汁叉燒，還有一吃入魂的脆皮燒肉，像餅乾一樣的脆度讓人吃得十分唰嘴，想停都停不下來，一不小心就整盤掃空，內用甚至還可以無限續碗白飯和老火湯，趕快來看《食尚玩家》部落客的踩點分享吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎
香港人開的道地燒臘
新北永和最好吃的叉燒就在「入魂燒味」，地點位在樂華夜市附近的巷弄，周邊熱門美食還有雲南婆婆滇緬小吃。由於老闆曾在香港利苑酒家和台灣新葡苑工作，讓我超期待這裡的燒臘。和一般燒臘店不太一樣，這裡的餐點是提供套餐，內用白飯和老火湯還能免費續用！店內座位不多，但寬敞舒適很加分，還有冷氣吹實在太可以了～外帶生意也非常好，太晚來還會賣光喔！
▲「入魂燒味」隱藏在樂華夜市旁的巷弄，如果不是有地址，絕對難以找到。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
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超人氣雙拼１次滿足
今天點了２份「人氣雙拼」（260元），第一份主菜選了「桶仔醬燒雞＋皇醬烤脆鴨」。鴨肉皮脆肉不柴，扎實有咬勁，醬汁鹹香，非常好吃。另一道桶仔醬燒雞，雞皮香脆，雞肉豐厚飽滿，沾一點梅子醬超好吃，沾醬有點讓我意外，好喜歡好喜歡喔！另一份雙拼點了「食神蜜叉燒＋入魂脆燒肉」（選燒肉多＋20元），叉燒色澤鮮紅，選用梅花豬製作，肥瘦肉均勻，入口彈牙帶嚼勁，淋上桂花醬更是一絕，甜甜滋味超下飯。脆皮燒肉實在太猛，直接再單點整盤！
▲CP值超高的「人氣雙拼」（260元），可以１次吃到２種主菜。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲無論是肉質豐厚飽滿的桶仔醬燒雞，還是扎實有嚼勁的皇醬烤脆鴨，都讓人吃一口就愛上。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲鮮紅色的蜜汁叉燒相當誘人，搭配桂花醬來吃，甜甜滋味超下飯。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲今天的配菜是高麗菜，應該是加了高湯，爽脆還多了甜味，好吃！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
神級燒肉好吃到點整盤
「入魂脆燒肉」（單點250元），２排超誘人的模樣，肉量也不少！是神好吃的脆皮燒肉～酥脆的燒肉外皮，咬下去是像餅乾一樣的脆度，在口中的油脂令人迷戀，吃到瘦肉部位，肉香滿溢，肥而不膩！超級好吃！給他很多驚嘆號！一旁還有小碟黃芥末醬可搭配，不過我沾了梅子醬，也很好吃喔～
▲一盤滿滿的脆皮燒肉看起來相當可口，無論脆度、肉香、油香都超讚。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
白飯、老火湯無限續碗
這裡的米一定有特別選過，白飯也煮得很好吃，淋上一點滷汁就很美味，要不是下午吃太飽，我應該會吃掉２碗喔！老火湯非常好喝，裡面還有蘿蔔和碎肉，甜甜鹹鹹的，吃到後面店員還來詢問要不要加湯或白飯，除了用餐環境好，服務也很棒，重點是餐點都好愛～加價30元的港式檸檬茶也很好喝，看到黃檸檬給它加分一下！
▲免費續用的白飯淋上滷汁就很美味，老火湯裡面甚至還有料。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲加價30元的港式檸檬茶也很好喝，看到黃檸檬給它加分一下！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
「入魂燒味」不像一般外帶為主的燒臘便當店，店內提供舒適寬敞的座位，套餐擺盤也好看，可以和朋友坐下來好好吃飯，內用還有白飯和老火湯免費續，我真心覺得不貴啦～還會再訪！推薦給大家！
