【新開店】直擊韓廚神白種元「本家燒肉」！菜色、價格曝光，開幕可享免費吃肉

｜撰文、攝影劉佳佳

天啊～親辜們尖叫了！韓國廚神白種元登台啦～先前帶著節目《街頭美食鬥士》來台灣，探索台北美食，不僅在韓國引發熱潮，也在台灣打開知名度，他的料理就連韓國男子天團BTS都讚聲連連，現在台灣鄉親有口福了，其韓式燒肉品牌「BORNGA本家燒肉」首店將於11/25正式開幕，趕緊揪團訂位了！

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正宗「本家BORNGA韓式燒肉」登台

韓國廚神白種元在韓國擁有多家連鎖餐廳，從本家燒肉、香港飯店0410、新村食堂到韓信大排檔等，光是旗下品牌就多達27家，都是訪韓必吃餐廳，現在不用飛韓國，就能品嘗正宗韓式料理，「本家BORNGA韓式燒肉」台灣首店地點就選在台北市市民大道四段，依道地韓式餐廳風格設計，以品牌主視覺簡約黑與亞麻棕裝潢環境，使超過120坪大的空間更明亮寬敞，還有附設專屬包廂，預計11/25正式開幕，熱愛韓式料理的你千萬不能錯過。

必點「白種元吾桑格Woo Samgyup」

燒肉控吃起來！「本家BORNGA韓式燒肉」獨有專利招牌菜「白種元吾桑格Woo Samgyup」（420元）絕對必點，以精準橫切技術將牛五花製成薄片，讓肉更易入味、快熟，打造入口即化的軟嫩口感，再淋上本家特製祕醬，使肉質釋放鮮甜清爽的風味，並以淡淡青檸香氣加乘，無論是單吃或與生菜搭配享用都美味。

特製海鮮包醬＋包菜肉最過癮

「本家BORNGA韓式燒肉」堅持從韓國直送醬料，光是醬料就多達16款，想要吃到道地韓味，招牌料理「本家特製海鮮包醬」（130元）也是必吃，以各種海鮮加入特製醬料炒製而成，香氣濃郁，不管是拌飯、沾醬、搭配鮮蔬都很適合；「豪華豐盛生菜盤」時令鮮蔬多達５種，可依個人偏好組合搭配，再推隱藏吃法，可先將烤好肉片加上１～３種生菜與「本家特製海鮮包醬」一同享用，一口咬下超過癮。

海鮮煎餅、本家牛肉大醬湯超人氣

吃燒肉還不夠，想要來點特別的，還有人氣品項「牛肉年糕末餅」（290元）將柔嫩的牛排骨肉經過醃製再與年糕一起烘烤，口感細緻多層次；「本家牛肉水冷麵」（250元），選用來自韓國的Q彈冷麵條，口感彈牙且酸甜爽口；酥香脆口的「海鮮煎餅」（320元）、慢火熬製的「本家牛肉大醬湯」（320元）、濃郁爽口的「宮廷牛骨湯」（420元）以及用薄片牛肉與各式鮮蔬打造的「本家風味牛肉蔬菜鍋」（810元），通通吃得到。